特厨探店:为啥在东北还要排队吃的串是什么味?~幸福小串总店 57回复/ 3066670 浏览

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我以为焖子是烟台那边的小吃…

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可能也有吧,我只是提供自己知道的信息,别的地区的JR们请补充。

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我以为焖子是烟台那边的小吃…

我以为焖子是烟台那边的小吃…

闷子好多地方都有,做法相似用料不同,大部分都是淀粉加肉或者肉汤,也有纯肉蒸出来跟肉糕一样的,

闷子好多地方都有,做法相似用料不同,大部分都是淀粉加肉或者肉汤,也有纯肉蒸出来跟肉糕一样的,

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引用 @用户1538487290 发表的:
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焖子是啥东西

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焖子是啥东西

与凉粉的区别大概是:含油脂、荞麦粉?

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卧槽,后面那桌烟不离手

卧槽,后面那桌烟不离手

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我以为焖子是烟台那边的小吃…

我以为焖子是烟台那边的小吃…

渤海湾小吃,大连焖子在辽宁乃至东北比较出名。当然三省基本好多小吃都是通的,但大连的确实有特色,煎得焦香配上麻酱,哭了,馋死了

渤海湾小吃,大连焖子在辽宁乃至东北比较出名。当然三省基本好多小吃都是通的,但大连的确实有特色,煎得焦香配上麻酱,哭了,馋死了

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焖子是啥东西

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绿豆做的一种类似果冻的东西

绿豆做的一种类似果冻的东西

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引用 @虎扑JR0479716242 发表的:
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肉汤淀粉整的跟布丁似的东东。我们河北挺好这口,驴肉焖子火烧配合鸡蛋豆腐汤。

肉汤淀粉整的跟布丁似的东东。我们河北挺好这口,驴肉焖子火烧配合鸡蛋豆腐汤。

啥子意思?焖子和驴肉一起做成火烧?

啥子意思?焖子和驴肉一起做成火烧?

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引用 @在咖啡瓶里养蛊 发表的:
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怀念大东的KTV

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你说的是20年前的吧

你说的是20年前的吧

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啥子意思?焖子和驴肉一起做成火烧?

啥子意思?焖子和驴肉一起做成火烧?

是滴,焖子剁碎驴肉剁碎掺把掺把塞进火烧缝里。

是滴,焖子剁碎驴肉剁碎掺把掺把塞进火烧缝里。

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引用 @虎扑JR0479716242 发表的:
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肉汤淀粉整的跟布丁似的东东。我们河北挺好这口,驴肉焖子火烧配合鸡蛋豆腐汤。

肉汤淀粉整的跟布丁似的东东。我们河北挺好这口,驴肉焖子火烧配合鸡蛋豆腐汤。

驴火加焖子天下无敌

驴火加焖子天下无敌

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对我来说,一家东北烧烤店,油包腰是个很重要的评判标准

对我来说,一家东北烧烤店,油包腰是个很重要的评判标准

我的话,一定要看他的烤面包还有豆腐皮包香菜卷儿,这俩可太好吃了!!!

我的话,一定要看他的烤面包还有豆腐皮包香菜卷儿,这俩可太好吃了!!!

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引用 @在咖啡瓶里养蛊 发表的:
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怀念大东的KTV

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说出你的故事

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引用 @虎扑JR0479716242 发表的:
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肉汤淀粉整的跟布丁似的东东。我们河北挺好这口,驴肉焖子火烧配合鸡蛋豆腐汤。

肉汤淀粉整的跟布丁似的东东。我们河北挺好这口,驴肉焖子火烧配合鸡蛋豆腐汤。

我们定州焖子最好吃,不接受反驳。

我们定州焖子最好吃,不接受反驳。

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引用 @虎扑JR0479716242 发表的:
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肉汤淀粉整的跟布丁似的东东。我们河北挺好这口,驴肉焖子火烧配合鸡蛋豆腐汤。

肉汤淀粉整的跟布丁似的东东。我们河北挺好这口,驴肉焖子火烧配合鸡蛋豆腐汤。

纯驴肉火烧真比不了掺了焖子的半根

纯驴肉火烧真比不了掺了焖子的半根

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本地人认证 幸福小串几乎不踩雷

本地人认证 幸福小串几乎不踩雷

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引用 @用户1622240999 发表的:
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已经有老哥解答了

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个人感觉不好吃

个人感觉不好吃

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引用 @在咖啡瓶里养蛊 发表的:
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怀念大东的KTV

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你是说上园吧,还是方家栏更好玩。

你是说上园吧,还是方家栏更好玩。

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引用 @周锐 发表的:
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衡量一家黑龙江烧烤店,原来是牛肉筋,现在是油边,必须外焦里嫩,唧唧冒油

衡量一家黑龙江烧烤店,原来是牛肉筋,现在是油边,必须外焦里嫩,唧唧冒油

现在不应该是宫厚夹肉吗

现在不应该是宫厚夹肉吗

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Re:特厨探店:为啥在东北还要排队吃的串是什么味?~幸福小串总店
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