特厨探店:为啥在东北还要排队吃的串是什么味？～幸福小串总店-步行街主干道-虎扑社区

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特厨探店:为啥在东北还要排队吃的串是什么味？～幸福小串总店 58回复/ 33亮71733 浏览

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虎扑JR04797162422024-11-10 21:31:20发布于河北

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引用 @老张orz1 发表的:

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我以为焖子是烟台那边的小吃…

可能也有吧，我只是提供自己知道的信息，别的地区的JR们请补充。

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西门小潼2024-11-10 21:55:19发布于河北

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引用 @老张orz1 发表的:

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我以为焖子是烟台那边的小吃…

闷子好多地方都有，做法相似用料不同，大部分都是淀粉加肉或者肉汤，也有纯肉蒸出来跟肉糕一样的，

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虎扑JR20192544672024-11-10 23:22:08发布于河北

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引用 @用户1538487290 发表的:

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焖子是啥东西

[图片]

焖子是啥东西

与凉粉的区别大概是：含油脂、荞麦粉？

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3048294492024-11-11 00:23:18

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卧槽，后面那桌烟不离手

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wssfire2024-11-11 00:26:57

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引用 @老张orz1 发表的:

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我以为焖子是烟台那边的小吃…

渤海湾小吃，大连焖子在辽宁乃至东北比较出名。当然三省基本好多小吃都是通的，但大连的确实有特色，煎得焦香配上麻酱，哭了，馋死了

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蜘蛛72024-11-11 01:07:01发布于天津

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引用 @用户1538487290 发表的:

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焖子是啥东西

[图片]

焖子是啥东西

绿豆做的一种类似果冻的东西

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虎扑JR15701923672024-11-11 01:53:23发布于辽宁

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引用 @虎扑JR0479716242 发表的:

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肉汤淀粉整的跟布丁似的东东。我们河北挺好这口，驴肉焖子火烧配合鸡蛋豆腐汤。

啥子意思？焖子和驴肉一起做成火烧？

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虎扑JR15701923672024-11-11 01:54:03发布于辽宁

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引用 @在咖啡瓶里养蛊发表的:

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怀念大东的KTV

你说的是20年前的吧

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虎扑JR04797162422024-11-11 03:34:20发布于河北

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引用 @虎扑JR1570192367 发表的:

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啥子意思？焖子和驴肉一起做成火烧？

是滴，焖子剁碎驴肉剁碎掺把掺把塞进火烧缝里。

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秋葵十三2024-11-11 10:39:39发布于辽宁

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引用 @虎扑JR0479716242 发表的:

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肉汤淀粉整的跟布丁似的东东。我们河北挺好这口，驴肉焖子火烧配合鸡蛋豆腐汤。

驴火加焖子天下无敌

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梦想要去追逐2024-11-11 10:57:50发布于湖南

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引用 @蛋疼马甲发表的:

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对我来说，一家东北烧烤店，油包腰是个很重要的评判标准

我的话，一定要看他的烤面包还有豆腐皮包香菜卷儿，这俩可太好吃了！！！

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庸俗的店小二2024-11-11 11:59:21发布于辽宁

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引用 @在咖啡瓶里养蛊发表的:

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怀念大东的KTV

说出你的故事

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小老头子不错哟2024-11-11 12:00:03发布于北京

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引用 @虎扑JR0479716242 发表的:

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肉汤淀粉整的跟布丁似的东东。我们河北挺好这口，驴肉焖子火烧配合鸡蛋豆腐汤。

我们定州焖子最好吃，不接受反驳。

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少保保堡宗2024-11-11 13:44:33发布于广东

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引用 @虎扑JR0479716242 发表的:

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肉汤淀粉整的跟布丁似的东东。我们河北挺好这口，驴肉焖子火烧配合鸡蛋豆腐汤。

纯驴肉火烧真比不了掺了焖子的半根

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土味皮带厂州恒太2024-11-11 14:26:23发布于辽宁

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本地人认证幸福小串几乎不踩雷

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NoPass_look2024-11-11 16:40:40发布于辽宁

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引用 @用户1622240999 发表的:

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已经有老哥解答了

[图片]

已经有老哥解答了

个人感觉不好吃

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8PEDRI2024-11-11 17:42:18发布于黑龙江

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引用 @周锐发表的:

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衡量一家黑龙江烧烤店，原来是牛肉筋，现在是油边，必须外焦里嫩，唧唧冒油

现在不应该是宫厚夹肉吗

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要记得每天提肛哦2024-11-17 11:13:53发布于河南

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引用 @虎扑JR0479716242 发表的:

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我也是在外地碰到的都是河间的，不过都好吃也没挑。欢迎来保定。

我巨喜欢吃驴肉火烧，之前家门口有个小摊，后来他不干了我就再也没吃过，有机会一定要去尝一口当地的驴肉火烧

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Re：特厨探店:为啥在东北还要排队吃的串是什么味？～幸福小串总店

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