特厨探店:为啥在东北还要排队吃的串是什么味?~幸福小串总店 58回复/ 3371733 浏览

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西安的幸福小串不是自己烤的吗?

西安的幸福小串不是自己烤的吗?

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焖子是啥呀

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焖子是啥呀

自己搜

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已经有老哥解答了

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老哥我点了一份尝尝鲜

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老哥我点了一份尝尝鲜

吃好喝好

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他这是又来沈阳了啊

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怀念大东的KTV

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细说

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焖子是啥东西

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焖子是啥东西

凉粉吧

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行,我们保定好这口,不代表其他地方。冒犯啦。

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行,我们保定好这口,不代表其他地方。冒犯啦。

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保定吃的是圆火烧热驴肉吧?

保定吃的是圆火烧热驴肉吧?

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焖子是啥东西

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油饼吧

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保定吃的是圆火烧热驴肉吧?

保定吃的是圆火烧热驴肉吧?

对,手心大小的圆形的,面比河间的更厚实,不过得趁热吃,凉了就特别硬。

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对,手心大小的圆形的,面比河间的更厚实,不过得趁热吃,凉了就特别硬。

对,手心大小的圆形的,面比河间的更厚实,不过得趁热吃,凉了就特别硬。

其实类似驴肉版的肉夹馍呗

其实类似驴肉版的肉夹馍呗

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油包腰是啥?没吃过

油包腰是啥?没吃过

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其实类似驴肉版的肉夹馍呗

其实类似驴肉版的肉夹馍呗

对,挺形象。

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焖子是啥东西

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焖子是啥东西

一种北方特色小吃。大致盛行于东北、河北、天津、北京、山东等地。
淀粉为主料,没上锅煎之前大致就是凉粉。煎之后加基本的芝麻酱蒜汁
等调料,咸鲜软糯。

一种北方特色小吃。大致盛行于东北、河北、天津、北京、山东等地。
淀粉为主料,没上锅煎之前大致就是凉粉。煎之后加基本的芝麻酱蒜汁
等调料,咸鲜软糯。

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对,挺形象。

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看来和河间版差别确实很大

看来和河间版差别确实很大

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对,手心大小的圆形的,面比河间的更厚实,不过得趁热吃,凉了就特别硬。

对,手心大小的圆形的,面比河间的更厚实,不过得趁热吃,凉了就特别硬。

还真奇怪,保定和河间驴火都这么有名,但是我在外地见到的几乎都是方形的为主。有机会去保定尝尝圆火烧的~

还真奇怪,保定和河间驴火都这么有名,但是我在外地见到的几乎都是方形的为主。有机会去保定尝尝圆火烧的~

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引用 @星宿丁老仙 发表的:
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还真奇怪,保定和河间驴火都这么有名,但是我在外地见到的几乎都是方形的为主。有机会去保定尝尝圆火烧的~

还真奇怪,保定和河间驴火都这么有名,但是我在外地见到的几乎都是方形的为主。有机会去保定尝尝圆火烧的~

我也是在外地碰到的都是河间的,不过都好吃也没挑。欢迎来保定。

我也是在外地碰到的都是河间的,不过都好吃也没挑。欢迎来保定。

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肉汤淀粉整的跟布丁似的东东。我们河北挺好这口,驴肉焖子火烧配合鸡蛋豆腐汤。

肉汤淀粉整的跟布丁似的东东。我们河北挺好这口,驴肉焖子火烧配合鸡蛋豆腐汤。

我以为焖子是烟台那边的小吃…

我以为焖子是烟台那边的小吃…

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引用 @蛋疼马甲 发表的:
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对我来说,一家东北烧烤店,油包腰是个很重要的评判标准

对我来说,一家东北烧烤店,油包腰是个很重要的评判标准

衡量一家黑龙江烧烤店,原来是牛肉筋,现在是油边,必须外焦里嫩,唧唧冒油

衡量一家黑龙江烧烤店,原来是牛肉筋,现在是油边,必须外焦里嫩,唧唧冒油

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Re:特厨探店:为啥在东北还要排队吃的串是什么味?~幸福小串总店
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