行，这把我跟老魏打个平手，所以我🟰魏厨。

小心以后塌房了全网又逐帧黑………网络风评就是这种

谁跟你说的必须要有特级厨师………别尬吹了行吧哥

彪哥那是正经二级厨师，就是爱瞎学瞎搞而已

贾冰：你什么档次，说我饺子包得不好看？

人说的是等级厨师，你看岔劈了

等级，带证的。没说特级

人家说的是等级厨师，不是特级。这个是真的，基层单位有配备等级厨师的要求。

这是隋吗？这么园了

我就问你时光能不能倒流时光

对，他做过烤排和羊汤

与与你有有什么关系与与与你啊

常做饭的人基本都有个习惯，边做边收拾，做完台面啥的基本都干干净净的。

有啥一致的，他的作为厨子观察力也就跟网友一个水平，顶多厨艺水平高而已

本来看他之前觉得他作为厨师观察还能细致一点，后来看了就那样

最简单的，黄磊做锅包肉，字幕给加芡汁配的是加蛋液，这位厨师，做了那么多年饭，加没加蛋液看不出来？加蛋液锅里不立马就看到蛋渣子吗？然后还吐槽加蛋液是瞎搞。。真的加了蛋液最后锅里蛋渣子全被烧化了？

字幕后期都是拿着素材来搞，犯错是经常有的，但是常识没有？甚至吐槽黄磊的没一个有自主思考能力，都不想想黄磊自己也不是在家没做过饭纯装做饭人设，一个糖醋类型的菜怎么可能芡汁会加蛋液？

还有吐槽魏大勋过来吃饭，演戏夸黄磊的饭，最后啥都没吃完，然而随便看一眼就能看到他点的锅包肉全吃了。。

这个大厨说的什么锅包肉怎么炸呀，最后芡汁让肉不脆啊，这都是专业的部分，专业部分一个裹粉就有，也就是超越评价普通人家常菜的要求了，关键最后不影响锅包肉被吃光

还有，网友吐槽烧鱼加火锅料，大厨看了没一点反应，代表并不是骚操作；还有网友吐槽最多的不放水加黄酒，大厨也觉得没问题，因为他跟黄磊一样知道这种做法，吃过这种做法，不像网友在那没事找事找素材来无中生有吐槽

这个厨师也就说了句黄酒的种类，他说有甜的有不甜的，然后说黄磊用的不像是黄酒而是料酒，先不说黄磊做饭怎么样，调料瓶子上面如果不是黄酒黄磊为什么要说是黄酒？料酒非要说成黄酒？难道采购的时候想要那种不说好？当然不纠结这点，只是挺无语非要显得自己很懂。。

我自己用过各种酒做过炖肉菜，很多都是不加额外水，红酒，白葡萄酒，米酒，黄酒（包括但不限于花雕酒、料酒），啤酒，每种酒都有自己的风味，但是你的菜口味完全是你的调味可以掌控的，也就是我加了红酒也不要专门挑那种，最好是便宜的，手边有的，最后做出来也没问题，也就是说不是只有甜的黄酒才能做炖菜，我连啤酒、红酒都能做，黄酒有什么不能的？

但是这里，网友吐槽鹿晗演技大发，说肉没炖烂，吃的脖子筋都出来了，事实上做过炖肉菜的人都知道，你炖的时间够，除了糊锅，基本可以说是最稳的一种烹饪，这位厨师也没吐槽肉没炖烂

也就是网友还是只看自己想看的，真正做过饭的会做饭的也不会说黄磊根本不会做饭或者做的不好吃

你看看黄磊那个身材+爱做饭，不好吃自己都受不了，所以至少得要自己能吃，那做饭的基本步骤调味肯定都会能过关，至于细枝末节的这个方差太大了

厨师要做的就是尽量每次口味一样，而且最好口味大众化；如果自己爱好做饭，完全可能每一道菜每次做的细节都修修改改，就大致流程一样而已

至于翻车，我觉得太正常不过了，你看看这里的视频，贾冰至少有炉灶吧，黄磊那个节目一开始就是自己搭灶，自己砍柴生火，这种条件下还有各种要求，什么吃汉堡，意大利面，翻车是情理之中，那种土灶，如果自己没有经验掌握火候也会有豆角烧不熟的情况

其他翻车在我看来也是很正常，反而不翻车才更是假，翻车某种程度上才真实

确实，我做菜就一两个菜那灶台都能造坏的比俄乌战场都惨烈

这大锅菜如果只是平时在家里做饭 没专业干过的真弄不来

你不说我都没发现，我也看成特级了[捂脸]

看到还有给黄磊洗白的，有点无语。随便提一个，黄磊给沈腾烤的五花肉刷油，就特么常识性错误。但凡烤过肉的都受不了这操作

没有，贾冰正经文艺兵，国家一级演员

切五花肉那一下就看出水平不错了