10月26日,广东广州,网友发布视频曝光塔斯汀中国汉堡吃出生肉。涉事门店回应:现在店里也还在调查,不知道是员工操作失误还是油温不够,也不确定汉堡是不是自己这家的,因为之前出了很多单都没遇到过这样的情况。
对此,有业内的食品产业分析师表示:“塔斯汀扩张太快了,供应链能力和门店管理能力还不成熟。吃出生鸡肉可能是在门店制作环节上出现问题,这也反映出来其对门店培训不到位,没有事前事中事后的整套监管机制。”
在去年,塔斯汀就曾被曝吃出生肉。仅仅一年,又有类似的事情发生。JRs怎么看待加盟店的食品安全问题?你觉得加盟店如果出现食品安全问题,应该由谁负责?另外,你怎么看待这次事件中涉事门店的回应?
10月26日,广东广州,网友发布视频曝光塔斯汀中国汉堡吃出生肉。涉事门店回应:现在店里也还在调查,不知道是员工操作失误还是油温不够,也不确定汉堡是不是自己这家的,因为之前出了很多单都没遇到过这样的情况。
对此,有业内的食品产业分析师表示:“塔斯汀扩张太快了,供应链能力和门店管理能力还不成熟。吃出生鸡肉可能是在门店制作环节上出现问题,这也反映出来其对门店培训不到位,没有事前事中事后的整套监管机制。”
在去年,塔斯汀就曾被曝吃出生肉。仅仅一年,又有类似的事情发生。JRs怎么看待加盟店的食品安全问题?你觉得加盟店如果出现食品安全问题,应该由谁负责?另外,你怎么看待这次事件中涉事门店的回应?