你看标题了么？
就要量大管饱才能赚钱
意思是不量大管饱不能赚钱
我反驳的是这个
看不懂么？

那也不好说

餐饮本身利润就高，所谓量大其实材料上也多不了几个钱，一份盖浇饭材料钱能多出来多少？其实也就一两块钱。

最主要的还是客流量，如果真是楼主说的生意非常好的话，那哪怕一份盖浇饭就挣三五块钱一样很赚钱

实惠是老百姓最喜欢的

首先这不是我开的帖子，我没说量大管饱才能赚钱哈，这是楼主的观点

楼主的意思其实是说量大管饱味道也还行，因此吸引了客流量，靠客流量赚钱。

但是标题就已经出问题了
量大管饱，味道还可以是可以保证下限
但是只能靠这个赚钱也太骗人了

其实是不一定的，你看那些所谓的高端料理，一个菜鸡都吃不饱，人均还几千。。。
有些饭馆物美价廉，但老板太劳累，累出病，开不长也有。。。只能说好人多磨难

巧了，这边东北菜非常坚挺，
边上高端的海鲜酒楼什么湘菜倒了一次又一次，就东北菜馆坚挺的不得了。
坐标宁波，

换了马甲来回复？

联想到那个卖烧鸭饭的老板，也许人家是因为有四套房子收租，才可以把鱼香肉丝饭卖那么便宜又量大。

量大实惠且好吃就是特色啊，现在居然还有饭店在招牌上打出来保证不用预制菜，我靠，这难道不是基本要求吗？真是倒反天罡了

我曾经比较懒，大量自己在家的时间都选择了外卖，后来还是坚持开始自己做菜了，成本支出直接降到十分之一

他这鱼香肉丝，看图片就知道好吃

这量我在东子是不敢吃的。。。。你们的钱和和南方不同的吗。

你又变成盖饭哥？

忘换号了？

以后肯定是趋势，谁大头没事乱花钱哈。想起来昨天那个第一天开业就排队几百个号，第二天直接关门的新闻了。哈哈

正因为不需要咋赚钱了，才量大好吃啊

哪怕做的再好吃，需要排队的话我也没心情去吃了。