为什么广东人这么喜欢喝粥,而且种类繁多,不像浙江人只会喝白粥! 344回复/ 50176224 浏览

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要不来潮汕地区试试白粥,看看什么是后宫佳丽三千。

要不来潮汕地区试试白粥,看看什么是后宫佳丽三千。

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引用 @SkaterTree 发表的:
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哈哈哈,确实是好吃的,不过猫仔粥还是有典故的,以前女人不能上桌吃饭,一个大户人家的主人舍不得自己的妻子吃剩菜剩饭,于是就在饭后单独给妻子开小灶,别人问起来他这个粥是给谁吃的,他说给猫吃的,因为东西比较杂嘛,于是猫仔粥就这么流传下来了

哈哈哈,确实是好吃的,不过猫仔粥还是有典故的,以前女人不能上桌吃饭,一个大户人家的主人舍不得自己的妻子吃剩菜剩饭,于是就在饭后单独给妻子开小灶,别人问起来他这个粥是给谁吃的,他说给猫吃的,因为东西比较杂嘛,于是猫仔粥就这么流传下来了

这典故我也听我爸说过,不过不是猫仔粥,我爸说他爷爷那辈时,他们还小,一家人是长辈和大人先吃,吃完最后剩菜才轮到他们吃,有时爷爷吃剩的骨头他们都吃,没办法,太穷,另一方面当时青壮力是家里顶梁柱要吃饱,小孩反正有口吃得就行,米饭后面如果不够直接加水变成稀饭和粥水能撑饱就行

这典故我也听我爸说过,不过不是猫仔粥,我爸说他爷爷那辈时,他们还小,一家人是长辈和大人先吃,吃完最后剩菜才轮到他们吃,有时爷爷吃剩的骨头他们都吃,没办法,太穷,另一方面当时青壮力是家里顶梁柱要吃饱,小孩反正有口吃得就行,米饭后面如果不够直接加水变成稀饭和粥水能撑饱就行

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亚热带沿海地区不都这样吃吗

亚热带沿海地区不都这样吃吗[吃瓜]

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引用 @米蓝桥 发表的:
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额,为啥要强调浙江... 除了广东,就很少有其他省份把什么东西都往粥里面放的...

额,为啥要强调浙江...
除了广东,就很少有其他省份把什么东西都往粥里面放的...

广西也爱

广西也爱

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引用 @福建第一深情i 发表的:
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有那种厦门蚝干粥或者三米粥铺

有那种厦门蚝干粥或者三米粥铺

三米粥铺曼玲粥铺这些外卖店的粥不能喝,那个粥的口感和正常煮出来的完全不一样,而且用料也差,调味基本全靠味精了

三米粥铺曼玲粥铺这些外卖店的粥不能喝,那个粥的口感和正常煮出来的完全不一样,而且用料也差,调味基本全靠味精了

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引用 @虎扑JR0444324148 发表的:
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闽南跟广东在我们看来差不多,本来就挨着

闽南跟广东在我们看来差不多,本来就挨着

是差不太多,特别是潮汕,潮汕话就属于闽南语系的吧

是差不太多,特别是潮汕,潮汕话就属于闽南语系的吧

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引用 @茜萌妮 发表的:
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这典故我也听我爸说过,不过不是猫仔粥,我爸说他爷爷那辈时,他们还小,一家人是长辈和大人先吃,吃完最后剩菜才轮到他们吃,有时爷爷吃剩的骨头他们都吃,没办法,太穷,另一方面当时青壮力是家里顶梁柱要吃饱,小孩反正有口吃得就行,米饭后面如果不够直接加水变成稀饭和粥水能撑饱就行

这典故我也听我爸说过,不过不是猫仔粥,我爸说他爷爷那辈时,他们还小,一家人是长辈和大人先吃,吃完最后剩菜才轮到他们吃,有时爷爷吃剩的骨头他们都吃,没办法,太穷,另一方面当时青壮力是家里顶梁柱要吃饱,小孩反正有口吃得就行,米饭后面如果不够直接加水变成稀饭和粥水能撑饱就行

以前我们的教材里面有一本叫乡土,不是必学科目,都不会安排课程的那种,这个里面就有记载猫仔粥的典故,我就是从这书里看到的

以前我们的教材里面有一本叫乡土,不是必学科目,都不会安排课程的那种,这个里面就有记载猫仔粥的典故,我就是从这书里看到的

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引用 @Elapse丶丶 发表的:
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塘虱鱼不是吃屎的那种吗?这东西能好吃?

塘虱鱼不是吃屎的那种吗?这东西能好吃?

四体不勤五谷不分

四体不勤五谷不分

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。。。。老实说这个粥 我是真不想尝试

。。。。老实说这个粥 我是真不想尝试

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引用 @冷无雪014 发表的:
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没做过瑶柱花生粥吗,不需要任何调料就能吃,鲜甜,我们潮洲就喜欢用萝卜干送粥

没做过瑶柱花生粥吗,不需要任何调料就能吃,鲜甜,我们潮洲就喜欢用萝卜干送粥

也吃瑶柱很爱加虾

也吃瑶柱很爱加虾

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我靠 放这么多吗

我靠 放这么多吗

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引用 @米蓝桥 发表的:
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额,为啥要强调浙江... 除了广东,就很少有其他省份把什么东西都往粥里面放的...

额,为啥要强调浙江...
除了广东,就很少有其他省份把什么东西都往粥里面放的...

特别是咸的粥 北方很少有咸粥吧

特别是咸的粥 北方很少有咸粥吧

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引用 @巴布亚新几内亚球迷 发表的:
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这话说的,我们浙江人不是也有放酱油、白糖、红糖三种口味吗?

这话说的,我们浙江人不是也有放酱油、白糖、红糖三种口味吗?

放酱油干嘛

放酱油干嘛

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引用 @用户1276204463 发表的:
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只接受甜豆花

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只接受甜豆花

甜咸党又开始打架了

甜咸党又开始打架了

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引用 @SkaterTree 发表的:
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嗯哼?我们闽南那边可不少,我家那边排骨粥?螃蟹粥,瘦肉粥,牡蛎粥、我们老家特色猫仔粥,我们那边基本上啥东西都能用来煮粥,而且很好吃!不过视频里这个不行,一大锅全是鱼,吃啥粥?

嗯哼?我们闽南那边可不少,我家那边排骨粥?螃蟹粥,瘦肉粥,牡蛎粥、我们老家特色猫仔粥,我们那边基本上啥东西都能用来煮粥,而且很好吃!不过视频里这个不行,一大锅全是鱼,吃啥粥?

广西也是 很多东西都能煲粥

广西也是 很多东西都能煲粥

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引用 @杰杰伦格林 发表的:
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真的不加吗?地瓜粥,南瓜粥,面瓜粥,绿豆粥

真的不加吗?地瓜粥,南瓜粥,面瓜粥,绿豆粥

你这么一提倒也是,东西也加,甚至比例还不少。但是你发现没有,我们加的东西,都是在粥里加甜的东西,不会加肉等带咸味的东西,我们是不喜欢串味的。类似的情况还有粽子和月饼我们吃甜的,不会加肉来串味。

你这么一提倒也是,东西也加,甚至比例还不少。但是你发现没有,我们加的东西,都是在粥里加甜的东西,不会加肉等带咸味的东西,我们是不喜欢串味的。类似的情况还有粽子和月饼我们吃甜的,不会加肉来串味。

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引用 @虎扑JR1534443681 发表的:
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你这么一提倒也是,东西也加,甚至比例还不少。但是你发现没有,我们加的东西,都是在粥里加甜的东西,不会加肉等带咸味的东西,我们是不喜欢串味的。类似的情况还有粽子和月饼我们吃甜的,不会加肉来串味。

你这么一提倒也是,东西也加,甚至比例还不少。但是你发现没有,我们加的东西,都是在粥里加甜的东西,不会加肉等带咸味的东西,我们是不喜欢串味的。类似的情况还有粽子和月饼我们吃甜的,不会加肉来串味。

并不会串味,吃甜口基本不会加肉~粥也分甜口跟咸口~甜口加番薯,南瓜之类的!咸口就是各种肉!并不会一起放着煮!月饼也是,有甜口咸口!不会混一起放的!

并不会串味,吃甜口基本不会加肉~粥也分甜口跟咸口~甜口加番薯,南瓜之类的!咸口就是各种肉!并不会一起放着煮!月饼也是,有甜口咸口!不会混一起放的!

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引用 @Wadeforway 发表的:
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并不会串味,吃甜口基本不会加肉~粥也分甜口跟咸口~甜口加番薯,南瓜之类的!咸口就是各种肉!并不会一起放着煮!月饼也是,有甜口咸口!不会混一起放的!

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并不会串味,吃甜口基本不会加肉~粥也分甜口跟咸口~甜口加番薯,南瓜之类的!咸口就是各种肉!并不会一起放着煮!月饼也是,有甜口咸口!不会混一起放的!

不不,我的意思是,我们山东不串味的意思是,粥本身是甜属性的(不论是大米粥小米粥棒子面粥白面粥,粮食本身是带一点甜的),我们不会往里边加肉等咸的东西,最多加地瓜这种同样甜的东西;同理,月饼粽子主体是面粉和米饭,也是甜的,我们就只会加什锦糖豆沙和红枣等同样甜口的,不会加肉等咸和油的东西在里面。这才是我说的不串味的意思。

不不,我的意思是,我们山东不串味的意思是,粥本身是甜属性的(不论是大米粥小米粥棒子面粥白面粥,粮食本身是带一点甜的),我们不会往里边加肉等咸的东西,最多加地瓜这种同样甜的东西;同理,月饼粽子主体是面粉和米饭,也是甜的,我们就只会加什锦糖豆沙和红枣等同样甜口的,不会加肉等咸和油的东西在里面。这才是我说的不串味的意思。

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引用 @不是每个名字都这么拉风 发表的:
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个人只能接受白粥,红苕稀饭,南瓜稀饭,冬蔊稀饭,菜叶稀饭。一切加荤的稀饭都吃不惯

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个人只能接受白粥,红苕稀饭,南瓜稀饭,冬蔊稀饭,菜叶稀饭。一切加荤的稀饭都吃不惯

同不喜欢加荤的,只能接受素的

同不喜欢加荤的,只能接受素的

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引用 @虎扑JR1534443681 发表的:
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不不,我的意思是,我们山东不串味的意思是,粥本身是甜属性的(不论是大米粥小米粥棒子面粥白面粥,粮食本身是带一点甜的),我们不会往里边加肉等咸的东西,最多加地瓜这种同样甜的东西;同理,月饼粽子主体是面粉和米饭,也是甜的,我们就只会加什锦糖豆沙和红枣等同样甜口的,不会加肉等咸和油的东西在里面。这才是我说的不串味的意思。

不不,我的意思是,我们山东不串味的意思是,粥本身是甜属性的(不论是大米粥小米粥棒子面粥白面粥,粮食本身是带一点甜的),我们不会往里边加肉等咸的东西,最多加地瓜这种同样甜的东西;同理,月饼粽子主体是面粉和米饭,也是甜的,我们就只会加什锦糖豆沙和红枣等同样甜口的,不会加肉等咸和油的东西在里面。这才是我说的不串味的意思。

你是在哪吃的?我们两广这边咸和甜都能接受,而且做得很好吃~有机会可以过来试试

你是在哪吃的?我们两广这边咸和甜都能接受,而且做得很好吃~有机会可以过来试试

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Re:为什么广东人这么喜欢喝粥,而且种类繁多,不像浙江人只会喝白粥!
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