这样严格的老板还是第一次见 592回复/ 50849857 浏览

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引用 @生日礼物38分3分绝杀 发表的:
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这种不看餐费多少,要看给员工多少钱,工资到位怎么严格都行,要是3.4千的工资档位还各种挑谁乐意干。

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这种不看餐费多少,要看给员工多少钱,工资到位怎么严格都行,要是3.4千的工资档位还各种挑谁乐意干。

对员工要求高其实也是对员工是一种提高,只要意识到这些问题很快你的价格会匹配你的价值

对员工要求高其实也是对员工是一种提高,只要意识到这些问题很快你的价格会匹配你的价值

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引用 @抱一真人 发表的:
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作秀

作秀

我笑了,这如果是作秀,那胖东来是什么

我笑了,这如果是作秀,那胖东来是什么

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引用 @attat 发表的:
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至少7000以上

至少7000以上

北上广深高级别的饭店 管吃管住7000可不好招,不仅需要专业的餐桌礼仪培训而且需要很高的个人素质,包括颜值身材

北上广深高级别的饭店 管吃管住7000可不好招,不仅需要专业的餐桌礼仪培训而且需要很高的个人素质,包括颜值身材

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人家这是商务局的餐厅,要求严格也是正常啊

人家这是商务局的餐厅,要求严格也是正常啊

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引用 @嘉靖敲磬惊海瑞 发表的:
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对滴,其他不看,就这样的年轻小姑娘,你给3、4千他们愿意干吗?像视频里这样的,每个月最少8000。

对滴,其他不看,就这样的年轻小姑娘,你给3、4千他们愿意干吗?像视频里这样的,每个月最少8000。

这种颜值妆造在我们这做服务员,结合包厢的环境,没有7000不行,好多还不如视频里几个小姑娘

这种颜值妆造在我们这做服务员,结合包厢的环境,没有7000不行,好多还不如视频里几个小姑娘

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引用 @黑羊养鱼 发表的:
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我遇到过,老板来给我们领导敬酒,领导就说哪个菜不行,老板直接尝了一下就换菜了,确实我这个泥腿子挺震惊的。

我遇到过,老板来给我们领导敬酒,领导就说哪个菜不行,老板直接尝了一下就换菜了,确实我这个泥腿子挺震惊的。

我也碰到过,一份生鱼片,有个客人吃了下说有柴油味,老板尝了下,直接撤盘道歉。当然,我这种乡巴佬没尝出来

我也碰到过,一份生鱼片,有个客人吃了下说有柴油味,老板尝了下,直接撤盘道歉。当然,我这种乡巴佬没尝出来

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引用 @雨树之国 发表的:
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一个服务员,你还当成海底捞用了?除非待遇跟上

一个服务员,你还当成海底捞用了?除非待遇跟上

。。。。你去过大酒店的包厢吗? 一个包厢一个服务员专门负责 大桌两三个都有 你以为海底捞的服务从哪里来?都是从包厢专人服务学来的 老百姓没享受过这种待遇 所以就觉得他很牛 政府招待所这种服务上个世纪就有了

。。。。你去过大酒店的包厢吗? 一个包厢一个服务员专门负责 大桌两三个都有 你以为海底捞的服务从哪里来?都是从包厢专人服务学来的 老百姓没享受过这种待遇 所以就觉得他很牛 政府招待所这种服务上个世纪就有了

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引用 @酒半神 发表的:
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这个回复这么多亮。。。高档一点的餐厅,这个老板讲的都在点上。我基本天天在外面吃,很多生意好的酒店,我也碰到好多老板,等我们吃完,问问菜品服务情况,看到菜省的多的,有的老板也来尝一下味道,都很正常的

这个回复这么多亮。。。
高档一点的餐厅,这个老板讲的都在点上。
我基本天天在外面吃,很多生意好的酒店,我也碰到好多老板,等我们吃完,问问菜品服务情况,看到菜省的多的,有的老板也来尝一下味道,都很正常的

确实啊,客人心里明镜似的,人家花大几千上万的来你这里吃一顿原材料几百的饭,没个好服务好态度,谁还犯贱似的再来吃啊。服务行业用心跟不用心完全两回事,而且这个视频是给一些老板的非常好的教学了,还在这纠结摆拍的完全不是在认真思考这些问题。

确实啊,客人心里明镜似的,人家花大几千上万的来你这里吃一顿原材料几百的饭,没个好服务好态度,谁还犯贱似的再来吃啊。服务行业用心跟不用心完全两回事,而且这个视频是给一些老板的非常好的教学了,还在这纠结摆拍的完全不是在认真思考这些问题。

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引用 @茉莉绿茶冷萃 发表的:
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宁波那个阿毛饭店我去吃过,看到招聘最低工资6-7k

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宁波那个阿毛饭店我去吃过,看到招聘最低工资6-7k

六七千还是可能的,一万我不相信

六七千还是可能的,一万我不相信

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引用 @酒半神 发表的:
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这个回复这么多亮。。。高档一点的餐厅,这个老板讲的都在点上。我基本天天在外面吃,很多生意好的酒店,我也碰到好多老板,等我们吃完,问问菜品服务情况,看到菜省的多的,有的老板也来尝一下味道,都很正常的

这个回复这么多亮。。。
高档一点的餐厅,这个老板讲的都在点上。
我基本天天在外面吃,很多生意好的酒店,我也碰到好多老板,等我们吃完,问问菜品服务情况,看到菜省的多的,有的老板也来尝一下味道,都很正常的

然后拍个视频是为什么呢?

然后拍个视频是为什么呢?

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引用 @体面的活着 发表的:
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哥么,你是真不懂,在宁波这种服务员工资加奖金就有1W的,这种会所类的饭店,对服务员的形象,服务亲和度都有要求的,你看那几个服务员全部化妆的就知道了,基本上8000以上,所以老板才会挑啊,而且老板又不是靠赚材料钱的,那都是赚服务钱的,老板要认识很多有公务要求的,或者名企招待要求的老板,甚至还需要一些路子,不然这生意是开不下去的。

哥么,你是真不懂,在宁波这种服务员工资加奖金就有1W的,这种会所类的饭店,对服务员的形象,服务亲和度都有要求的,你看那几个服务员全部化妆的就知道了,基本上8000以上,所以老板才会挑啊,而且老板又不是靠赚材料钱的,那都是赚服务钱的,老板要认识很多有公务要求的,或者名企招待要求的老板,甚至还需要一些路子,不然这生意是开不下去的。

当年在南苑环球云顶餐厅兼职,人均800起步,服务员都是高挑貌美,大专以上学历,还要香港进修。那时候真是不一样,辽参不吃我们都偷偷吃。还遇到过东海JD的酒会

当年在南苑环球云顶餐厅兼职,人均800起步,服务员都是高挑貌美,大专以上学历,还要香港进修。那时候真是不一样,辽参不吃我们都偷偷吃。还遇到过东海JD的酒会

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引用 @RunLoopOvO 发表的:
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说作秀的那位是真没吃过上点档次的饭店

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说作秀的那位是真没吃过上点档次的饭店

bingo!也没见过直溜黄瓜

bingo!也没见过直溜黄瓜

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引用 @小通辽可汗 发表的:
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你是不是没吃过成都的商务局,我最近吃了几次许家菜,我看他们服务员朋友圈一放假就出去旅游,5000有这个实力?

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你是不是没吃过成都的商务局,我最近吃了几次许家菜,我看他们服务员朋友圈一放假就出去旅游,5000有这个实力?

你为什么有服务员的微信

你为什么有服务员的微信

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引用 @生日礼物38分3分绝杀 发表的:
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这种不看餐费多少,要看给员工多少钱,工资到位怎么严格都行,要是3.4千的工资档位还各种挑谁乐意干。

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这种不看餐费多少,要看给员工多少钱,工资到位怎么严格都行,要是3.4千的工资档位还各种挑谁乐意干。

高档餐厅不可能这个价格,真的

高档餐厅不可能这个价格,真的

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这是用心做餐饮的,贵一点都值

这是用心做餐饮的,贵一点都值

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说的都在点子上,看装修等等如果是人均五百以上的饭店这个服务要求不过分的,老板算不算挑刺。

说的都在点子上,看装修等等如果是人均五百以上的饭店这个服务要求不过分的,老板算不算挑刺。

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引用 @嘉靖敲磬惊海瑞 发表的:
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对滴,其他不看,就这样的年轻小姑娘,你给3、4千他们愿意干吗?像视频里这样的,每个月最少8000。

对滴,其他不看,就这样的年轻小姑娘,你给3、4千他们愿意干吗?像视频里这样的,每个月最少8000。

不够8000你给补吗?

不够8000你给补吗?

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喝完的酸奶瓶帮忙收走,挺好,有些人愿意为服务买单的。

喝完的酸奶瓶帮忙收走,挺好,有些人愿意为服务买单的。

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商务局有时候客户并不想服务员走动太多。像烟灰缸这个

商务局有时候客户并不想服务员走动太多。像烟灰缸这个

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引用 @GO_勇士加油 发表的:
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吹牛逼!这种会所级的饭店,待遇够高,人就好招

吹牛逼!这种会所级的饭店,待遇够高,人就好招

初中曾经短暂干活服务员,上菜的时候,一大盆汤烫手,老板直接对大厨师说,盛弄满,你自己端送上去吧,大厨师苦笑着脸,把汤盛出来两勺。

一个不大的饭店,老板长相至今还记得!

初中曾经短暂干活服务员,上菜的时候,一大盆汤烫手,老板直接对大厨师说,盛弄满,你自己端送上去吧,大厨师苦笑着脸,把汤盛出来两勺。

一个不大的饭店,老板长相至今还记得!

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