这样严格的老板还是第一次见 592回复/ 50849857 浏览

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三四万也看城市啊,二线这个价还凑合,一线这个档次的店三四万招到的人是匹配不了这个店定位的

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三四万也看城市啊,二线这个价还凑合,一线这个档次的店三四万招到的人是匹配不了这个店定位的

那种地方差不多了吧,厨师学出来下限工资高,给人家打工的上限差不多就这个水平了,除非你是米其林餐厅主厨那种级别那工资你说了算

那种地方差不多了吧,厨师学出来下限工资高,给人家打工的上限差不多就这个水平了,除非你是米其林餐厅主厨那种级别那工资你说了算

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引用 @生日礼物38分3分绝杀 发表的:
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这种不看餐费多少,要看给员工多少钱,工资到位怎么严格都行,要是3.4千的工资档位还各种挑谁乐意干。

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这种不看餐费多少,要看给员工多少钱,工资到位怎么严格都行,要是3.4千的工资档位还各种挑谁乐意干。

之前在陆家嘴那边实习过,同事基本都在7000左右,主管会更高,好像是三星还是四星连锁吧,这一看就是比较高档的那种,应该会更高

之前在陆家嘴那边实习过,同事基本都在7000左右,主管会更高,好像是三星还是四星连锁吧,这一看就是比较高档的那种,应该会更高

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引用 @斯尼克嘉贝 发表的:
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你以为这里有多少吃过高档餐厅

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你以为这里有多少吃过高档餐厅

的确,平时商务接待针对不同客户都有对应不同档次餐馆,常去的每次都要提前找营销提安排的需求的

的确,平时商务接待针对不同客户都有对应不同档次餐馆,常去的每次都要提前找营销提安排的需求的

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引用 @生日礼物38分3分绝杀 发表的:
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这种不看餐费多少,要看给员工多少钱,工资到位怎么严格都行,要是3.4千的工资档位还各种挑谁乐意干。

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这种不看餐费多少,要看给员工多少钱,工资到位怎么严格都行,要是3.4千的工资档位还各种挑谁乐意干。

有服务费的

有服务费的

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引用 @侧空翻 发表的:
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不是你以为的那种会所

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不是你以为的那种会所

嫩模有没有

嫩模有没有

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引用 @威斯特法伦最后的深情 发表的:
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那种地方差不多了吧,厨师学出来下限工资高,给人家打工的上限差不多就这个水平了,除非你是米其林餐厅主厨那种级别那工资你说了算

那种地方差不多了吧,厨师学出来下限工资高,给人家打工的上限差不多就这个水平了,除非你是米其林餐厅主厨那种级别那工资你说了算

你看dy上探店那个隋卞的生活状态,他差不多就是40多小50的年纪,算起来应该是2000年左右进京开始当学徒,有几期是拍他在自己家里做饭请客的,不说他大富大贵,但作为一个湖南人住北京四环里,八九十平的房子,月薪三四万的话是做不到的,当然咱得讨论厨师长或者一厨二厨这个级别

你看dy上探店那个隋卞的生活状态,他差不多就是40多小50的年纪,算起来应该是2000年左右进京开始当学徒,有几期是拍他在自己家里做饭请客的,不说他大富大贵,但作为一个湖南人住北京四环里,八九十平的房子,月薪三四万的话是做不到的,当然咱得讨论厨师长或者一厨二厨这个级别

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引用 @Vingy1777 发表的:
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会所级…眼里只容得下会所两个字是吧

会所级…眼里只容得下会所两个字是吧

哈哈

哈哈

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引用 @酒半神 发表的:
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这个回复这么多亮。。。高档一点的餐厅,这个老板讲的都在点上。我基本天天在外面吃,很多生意好的酒店,我也碰到好多老板,等我们吃完,问问菜品服务情况,看到菜省的多的,有的老板也来尝一下味道,都很正常的

这个回复这么多亮。。。
高档一点的餐厅,这个老板讲的都在点上。
我基本天天在外面吃,很多生意好的酒店,我也碰到好多老板,等我们吃完,问问菜品服务情况,看到菜省的多的,有的老板也来尝一下味道,都很正常的

商招级酒店这视频里提到的服务是最最基本的了。。。。不能再低了,这种烟灰缸没换螃蟹没剪开都是给人印象很不好的。但是最严重那个是最后那个死虾,这个程度经理过来道歉的加折扣加送菜是必须的了

商招级酒店这视频里提到的服务是最最基本的了。。。。不能再低了,这种烟灰缸没换螃蟹没剪开都是给人印象很不好的。但是最严重那个是最后那个死虾,这个程度经理过来道歉的加折扣加送菜是必须的了

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引用 @懒新 发表的:
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不是,人家引流不对吗,挡着你财路了?你开个餐厅不想引流你开什么餐厅,宣传自己餐厅的服务和品控有什么问题?

不是,人家引流不对吗,挡着你财路了?你开个餐厅不想引流你开什么餐厅,宣传自己餐厅的服务和品控有什么问题?

怼的好

怼的好

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引用 @库拉是条d 发表的:
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是的,本身食物每个人标准不一样,很难判断到底好吃和不好吃,但是我们都会问客人我们的味道怎么样,用餐愉快不等等

是的,本身食物每个人标准不一样,很难判断到底好吃和不好吃,但是我们都会问客人我们的味道怎么样,用餐愉快不等等

确实,那天去商场东北风吃,吃完,要走了。店长还是谁,直接领着厨师来,现场打分,其实有点点不满意的,但是也说了挺好

确实,那天去商场东北风吃,吃完,要走了。店长还是谁,直接领着厨师来,现场打分,其实有点点不满意的,但是也说了挺好

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引用 @嘉靖敲磬惊海瑞 发表的:
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对滴,其他不看,就这样的年轻小姑娘,你给3、4千他们愿意干吗?像视频里这样的,每个月最少8000。

对滴,其他不看,就这样的年轻小姑娘,你给3、4千他们愿意干吗?像视频里这样的,每个月最少8000。

一般类型高级餐厅服务员工资6000-10000左右,还包含提成奖金,但奖罚分明。

一般类型高级餐厅服务员工资6000-10000左右,还包含提成奖金,但奖罚分明。

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引用 @生日礼物38分3分绝杀 发表的:
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这种不看餐费多少,要看给员工多少钱,工资到位怎么严格都行,要是3.4千的工资档位还各种挑谁乐意干。

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这种不看餐费多少,要看给员工多少钱,工资到位怎么严格都行,要是3.4千的工资档位还各种挑谁乐意干。

这种档次的餐厅,普通服务员没有7-8K的月薪,那除非是实习生,不然不可能的

这种档次的餐厅,普通服务员没有7-8K的月薪,那除非是实习生,不然不可能的

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引用 @茉莉绿茶冷萃 发表的:
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宁波那个阿毛饭店我去吃过,看到招聘最低工资6-7k

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宁波那个阿毛饭店我去吃过,看到招聘最低工资6-7k

如果阿毛有6k,这个馆子8k也很正常。

如果阿毛有6k,这个馆子8k也很正常。

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引用 @蛇皮i走位 发表的:
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服务员一万,你动动脑子在说话。

服务员一万,你动动脑子在说话。

高端酒店你以为是你吃的路边摊呢?一万有什么奇怪的

高端酒店你以为是你吃的路边摊呢?一万有什么奇怪的

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引用 @懒新 发表的:
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不是,人家引流不对吗,挡着你财路了?你开个餐厅不想引流你开什么餐厅,宣传自己餐厅的服务和品控有什么问题?

不是,人家引流不对吗,挡着你财路了?你开个餐厅不想引流你开什么餐厅,宣传自己餐厅的服务和品控有什么问题?

有的人就是欠骂

有的人就是欠骂

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引用 @威斯特法伦最后的深情 发表的:
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厨师一般不可能三四千,这种地方三四万都有可能

厨师一般不可能三四千,这种地方三四万都有可能

这种店除了总厨可以3到5万其他没有一个超过2.5万的。

这种店除了总厨可以3到5万其他没有一个超过2.5万的。

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引用 @酒半神 发表的:
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这个回复这么多亮。。。高档一点的餐厅,这个老板讲的都在点上。我基本天天在外面吃,很多生意好的酒店,我也碰到好多老板,等我们吃完,问问菜品服务情况,看到菜省的多的,有的老板也来尝一下味道,都很正常的

这个回复这么多亮。。。
高档一点的餐厅,这个老板讲的都在点上。
我基本天天在外面吃,很多生意好的酒店,我也碰到好多老板,等我们吃完,问问菜品服务情况,看到菜省的多的,有的老板也来尝一下味道,都很正常的

这个老板可以。很舒服。

这个老板可以。很舒服。

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引用 @生日礼物38分3分绝杀 发表的:
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这种不看餐费多少,要看给员工多少钱,工资到位怎么严格都行,要是3.4千的工资档位还各种挑谁乐意干。

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这种不看餐费多少,要看给员工多少钱,工资到位怎么严格都行,要是3.4千的工资档位还各种挑谁乐意干。

也没逮着一个人挑毛病啊,服务员,后厨都有问题,然后就要扣对应负责人的工资,没毛病吧

也没逮着一个人挑毛病啊,服务员,后厨都有问题,然后就要扣对应负责人的工资,没毛病吧

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Re:这样严格的老板还是第一次见
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