每个省的代表菜 829回复/ 50690642 浏览

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引用 @儒雅随和孫笑川 发表的:
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但显然淮扬菜更适合代表江苏,苏菜应该和浙菜放一起

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但显然淮扬菜更适合代表江苏,苏菜应该和浙菜放一起

我们这从来不吃淮扬菜,难道就不属于江苏?松鼠桂鱼在我们这属于硬菜,而且喜欢吃的人还挺多

我们这从来不吃淮扬菜,难道就不属于江苏?松鼠桂鱼在我们这属于硬菜,而且喜欢吃的人还挺多

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引用 @精神的小火汁 发表的:
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杭州片川儿是我见过最难吃最恶心的面食。

杭州片川儿是我见过最难吃最恶心的面食。

?片儿川明明好好吃

?片儿川明明好好吃

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引用 @布朗尼全力倚父 发表的:
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我们这从来不吃淮扬菜,难道就不属于江苏?松鼠桂鱼在我们这属于硬菜,而且喜欢吃的人还挺多

我们这从来不吃淮扬菜,难道就不属于江苏?松鼠桂鱼在我们这属于硬菜,而且喜欢吃的人还挺多

十三太保吃淮扬菜的多还是吃苏帮菜的多?要代表江苏的话,光一个苏州还不够吧

十三太保吃淮扬菜的多还是吃苏帮菜的多?要代表江苏的话,光一个苏州还不够吧

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就辽宁和四川是素菜

就辽宁和四川是素菜

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广东人表示白切鸡无问题:靓嘅鸡质(软而不烂)+啱好嘅火候+绝配嘅姜末调料。

广东人表示白切鸡无问题:靓嘅鸡质(软而不烂)+啱好嘅火候+绝配嘅姜末调料。

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首先西湖醋鱼不能代表这件,其次,衢州菜才是杭州菜

首先西湖醋鱼不能代表这件,其次,衢州菜才是杭州菜

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真没吃过葱烧辽参

真没吃过葱烧辽参

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引用 @姓赵字瀚清 发表的:
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河南不应该是鲤鱼焙面么。

河南不应该是鲤鱼焙面么。

大灾之年,过了啊

大灾之年,过了啊

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福建这个太贵了,吃不起,建议改为复仇油炸广东人

福建这个太贵了,吃不起,建议改为复仇油炸广东人

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引用 @流鼻血蹄 发表的:
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十三太保吃淮扬菜的多还是吃苏帮菜的多?要代表江苏的话,光一个苏州还不够吧

十三太保吃淮扬菜的多还是吃苏帮菜的多?要代表江苏的话,光一个苏州还不够吧

苏州菜不够的话淮扬菜也不够,可能你吃淮扬菜比较多,而我吃苏州金陵菜比较多,按照你的逻辑,江苏必须十三道代表菜

苏州菜不够的话淮扬菜也不够,可能你吃淮扬菜比较多,而我吃苏州金陵菜比较多,按照你的逻辑,江苏必须十三道代表菜

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引用 @虎扑JR0325500110 发表的:
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进来先找浙江 意满离

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进来先找浙江 意满离

大天津

大天津

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俺们大山东的上下限都很高

俺们大山东的上下限都很高

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广西柠檬鸭?除了武鸣地区,谁家吃这个?既然广东拿了白切鸡,广西怎么也得出扣肉吧?

广西柠檬鸭?除了武鸣地区,谁家吃这个?既然广东拿了白切鸡,广西怎么也得出扣肉吧?

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江苏不放十三个菜这不是找打架?

江苏不放十三个菜这不是找打架?

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引用 @冰宝億 发表的:
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佛跳墙到底是啥味 我都没吃过

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佛跳墙到底是啥味 我都没吃过

高端食材+大量酒(应该是黄酒吧)大杂炖,对于不喝酒的人来说汤里酒味太浓了,反而外地去掉酒味的更好吃。

高端食材+大量酒(应该是黄酒吧)大杂炖,对于不喝酒的人来说汤里酒味太浓了,反而外地去掉酒味的更好吃。

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引用 @虎扑JR0879166728 发表的:
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好家伙,代表上海的就俩鬼子菜?

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好家伙,代表上海的就俩鬼子菜?

因为上海本来就是江苏、浙江和开埠交汇出来的文化。
你要再说个特色菜,响油鳝丝,但这道菜其实原本是苏州菜。
上海现在很多本帮菜其实是自己再针对原先的苏州菜、浙江菜做一些自己的改良罢了

因为上海本来就是江苏、浙江和开埠交汇出来的文化。
你要再说个特色菜,响油鳝丝,但这道菜其实原本是苏州菜。
上海现在很多本帮菜其实是自己再针对原先的苏州菜、浙江菜做一些自己的改良罢了

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引用 @布朗尼全力倚父 发表的:
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苏州菜不够的话淮扬菜也不够,可能你吃淮扬菜比较多,而我吃苏州金陵菜比较多,按照你的逻辑,江苏必须十三道代表菜

苏州菜不够的话淮扬菜也不够,可能你吃淮扬菜比较多,而我吃苏州金陵菜比较多,按照你的逻辑,江苏必须十三道代表菜

你说对了,最起码三道菜,北边的鲁菜系出一个,中间的淮扬菜,还有南边的苏菜,一进来就看个松鼠桂鱼,直接开骂

你说对了,最起码三道菜,北边的鲁菜系出一个,中间的淮扬菜,还有南边的苏菜,一进来就看个松鼠桂鱼,直接开骂

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Re:每个省的代表菜
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