每个省的代表菜 829回复/ 50690642 浏览

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西湖醋鱼没的说,浙江菜顶流,我一浙江人虽然没吃过也对他敬意满满

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西湖醋鱼没的说,浙江菜顶流,我一浙江人虽然没吃过也对他敬意满满

幸好你没吃过,吃完就恶意满满了。

幸好你没吃过,吃完就恶意满满了。

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引用 @爱笑的孩子Y 发表的:
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西湖醋鱼没的说,浙江菜顶流,我一浙江人虽然没吃过也对他敬意满满

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西湖醋鱼没的说,浙江菜顶流,我一浙江人虽然没吃过也对他敬意满满

老王这么多年唯一感到很难评,吃的很痛苦的一道菜

老王这么多年唯一感到很难评,吃的很痛苦的一道菜

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引用 @最小皓啊 发表的:
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这个假期不信邪来西湖边上的楼外楼感受西湖醋鱼...

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这个假期不信邪来西湖边上的楼外楼感受西湖醋鱼...

楼外楼已经是改良过的了,起码你还能吃下去点

楼外楼已经是改良过的了,起码你还能吃下去点

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哈哈哈还是烤全羊好吃😋

哈哈哈还是烤全羊好吃😋

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清蒸武昌鱼代表不了湖北,清蒸鲈鱼日常吃的更多。排骨藕汤更有代表性,干煸系列(大白刁,藕丝,土豆丝,四季豆,花菜,盘鳝,泥鳅等等),日常吃的各类河鲜(糍粑鱼,铁锅江鲢,鱼头鱼圆汤,财鱼汤,红烧鱼块等等)都值得尝试

清蒸武昌鱼代表不了湖北,清蒸鲈鱼日常吃的更多。排骨藕汤更有代表性,干煸系列(大白刁,藕丝,土豆丝,四季豆,花菜,盘鳝,泥鳅等等),日常吃的各类河鲜(糍粑鱼,铁锅江鲢,鱼头鱼圆汤,财鱼汤,红烧鱼块等等)都值得尝试

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引用 @人人都是赵海棠 发表的:
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五年前去杭州尝试了下,然后狠狠给我点了醋熘白菜这个决定点了赞

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五年前去杭州尝试了下,然后狠狠给我点了醋熘白菜这个决定点了赞

看着我都没胃口

看着我都没胃口

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引用 @爱笑的孩子Y 发表的:
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西湖醋鱼没的说,浙江菜顶流,我一浙江人虽然没吃过也对他敬意满满

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确实,敬畏

确实,敬畏

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葱烧海参是鲁菜。。。不是有辽参就是辽宁菜啊,你这整理的啥啊,四川肯定是宫保鸡丁最牛,因为正儿八经上过国宴的

葱烧海参是鲁菜。。。不是有辽参就是辽宁菜啊,你这整理的啥啊,四川肯定是宫保鸡丁最牛,因为正儿八经上过国宴的

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松鼠鳜鱼是苏帮菜做法,代表全江苏不够格吧,私以为淮扬菜里评一道应该更能服众

松鼠鳜鱼是苏帮菜做法,代表全江苏不够格吧,私以为淮扬菜里评一道应该更能服众

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引用 @虎补评分 发表的:
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我没吃过四川的回锅肉,但是我每个四川来的同事都说四川的回锅肉好吃,无一例外

我没吃过四川的回锅肉,但是我每个四川来的同事都说四川的回锅肉好吃,无一例外

很多蔬菜皆可用来炒回锅肉

很多蔬菜皆可用来炒回锅肉

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九转大肠是原汤的那种吗

九转大肠是原汤的那种吗

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引用 @喂马布谷鸟 发表的:
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可能是因为辽参更出名的缘故吧

可能是因为辽参更出名的缘故吧

前提是葱烧海参都用长岛参

前提是葱烧海参都用长岛参

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引用 @土不三 发表的:
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南京传过去的烤鸭不也代表北京了吗

南京传过去的烤鸭不也代表北京了吗

北京完全本土化了,葱烧海参可不是

北京完全本土化了,葱烧海参可不是

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这份榜单还是很靠谱的,实际上很多人不清楚自己身份的代表菜,可以多去问一下家里的长辈,顺丰不是你自己所在地代表,事整个省德代表。

这份榜单还是很靠谱的,实际上很多人不清楚自己身份的代表菜,可以多去问一下家里的长辈,顺丰不是你自己所在地代表,事整个省德代表。

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安徽,毛豆烧鸡YYDS

安徽,毛豆烧鸡YYDS

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引用 @最小皓啊 发表的:
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点了半条,俩人秉着尽量不浪费的原则,吃了三分之一...

点了半条,俩人秉着尽量不浪费的原则,吃了三分之一...

还有半条卖吗

还有半条卖吗

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湖南还得辣椒炒肉

湖南还得辣椒炒肉

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汽锅鸡是啥玩意?

汽锅鸡是啥玩意?

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引用 @又呆又傻又秃的男人 发表的:
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你要真说一道江苏从南到北都吃的还真得是淮安软兜,到苏南口味略变甜成了响油鳝糊,这道菜基本上江苏人绕不开的。

你要真说一道江苏从南到北都吃的还真得是淮安软兜,到苏南口味略变甜成了响油鳝糊,这道菜基本上江苏人绕不开的。

我们这吃黄鳝,不吃软兜

我们这吃黄鳝,不吃软兜

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河南这代表菜我不光没吃过,听都没听说过

河南这代表菜我不光没吃过,听都没听说过

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Re:每个省的代表菜
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