重磅新闻!中国十大菜系排名出炉! 1203回复/ 49410184 浏览

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引用 @诚木 发表的:
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又把新疆人排除北方了吗?不认鲁菜是第一

又把新疆人排除北方了吗?不认鲁菜是第一

搞笑呢你,新疆菜也是量大管饱的类型,你告我跟鲁菜怎么比,能不能先比过西红柿炒鸡蛋?

搞笑呢你,新疆菜也是量大管饱的类型,你告我跟鲁菜怎么比,能不能先比过西红柿炒鸡蛋?

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引用 @雨夜带刀不带伞9 发表的:
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?有谁说过河南菜入流吗

?有谁说过河南菜入流吗

别人没说我就不能提吗?

别人没说我就不能提吗?

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我从没听过有楚菜这个菜系 而且我们浙江也没有浙菜这个菜系 你里面的菜是杭帮菜 只有杭州地区吃

我从没听过有楚菜这个菜系 而且我们浙江也没有浙菜这个菜系 你里面的菜是杭帮菜 只有杭州地区吃

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引用 @tocend 发表的:
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一直没敢吃 请问吃过的JR是什么味道能说说吗?还有 杭州本地人真的不吃的吗?都是外来游客吃的?

一直没敢吃 请问吃过的JR是什么味道能说说吗?还有 杭州本地人真的不吃的吗?都是外来游客吃的?

西湖醋鱼当然是道名菜 但西湖边的饭店都是拿这菜忽悠游客的 很难吃 就像开水白菜这样的国宴菜一样 西湖醋鱼本来也是名厨炫技的菜 正宗做法还是很复杂 尤其是很讲究鱼的选料

西湖醋鱼当然是道名菜 但西湖边的饭店都是拿这菜忽悠游客的 很难吃 就像开水白菜这样的国宴菜一样 西湖醋鱼本来也是名厨炫技的菜 正宗做法还是很复杂 尤其是很讲究鱼的选料

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引用 @布嘎悠嘎 发表的:
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十几年前吃过一次,还是楼外楼吃的,之后再也没敢碰这个菜

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十几年前吃过一次,还是楼外楼吃的,之后再也没敢碰这个菜

不过听说楼外楼二楼包厢上的西湖醋鱼和一楼大厅上的西湖醋鱼 口感天差地别 不知道真假

不过听说楼外楼二楼包厢上的西湖醋鱼和一楼大厅上的西湖醋鱼 口感天差地别 不知道真假

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引用 @首席鉴定官 发表的:
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那是你的问题,小龙虾湖北的就是最好的。

那是你的问题,小龙虾湖北的就是最好的。

我江苏人只认盱眙。

我江苏人只认盱眙。

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唯一没吃过的排第二

唯一没吃过的排第二

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引用 @后撤步三分扣灌篮 发表的:
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西湖醋鱼当然是道名菜 但西湖边的饭店都是拿这菜忽悠游客的 很难吃 就像开水白菜这样的国宴菜一样 西湖醋鱼本来也是名厨炫技的菜 正宗做法还是很复杂 尤其是很讲究鱼的选料

西湖醋鱼当然是道名菜 但西湖边的饭店都是拿这菜忽悠游客的 很难吃 就像开水白菜这样的国宴菜一样 西湖醋鱼本来也是名厨炫技的菜 正宗做法还是很复杂 尤其是很讲究鱼的选料

杭州人家常自己吃的会是什么鱼?比如年夜饭的这种时候会吃西湖醋鱼吗?

杭州人家常自己吃的会是什么鱼?比如年夜饭的这种时候会吃西湖醋鱼吗?

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引用 @F拉力 发表的:
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莲藕排骨汤这不是全国都有的菜嘛,为啥跟湖北菜扯上关系

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莲藕排骨汤这不是全国都有的菜嘛,为啥跟湖北菜扯上关系

你跟他有啥区别,哪就全国了?

你跟他有啥区别,哪就全国了?

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引用 @放人的风筝飞 发表的:
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湖北人排的是吧

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湖北人排的是吧

百分百喽

百分百喽

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引用 @DayJessica 发表的:
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引用内容可能违规暂时被隐藏

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哈哈东坡肉不是杭帮菜吗?我昨天自己做了可能是没做好吧腻了我20个小时了。

哈哈东坡肉不是杭帮菜吗?我昨天自己做了可能是没做好吧腻了我20个小时了。

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在我心中粤菜断档第一,其他的就是有能吃的。

在我心中粤菜断档第一,其他的就是有能吃的。

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引用 @tocend 发表的:
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杭州人家常自己吃的会是什么鱼?比如年夜饭的这种时候会吃西湖醋鱼吗?

杭州人家常自己吃的会是什么鱼?比如年夜饭的这种时候会吃西湖醋鱼吗?

从来不吃西湖醋鱼 年夜饭嘛 一般都是清蒸的海鱼 啥东星斑啊 老虎斑啊 真鲷啊 普通饭菜嘛 红烧鳊鱼 熏鱼 鱼丸汤 什么做法都有 但从来不吃西湖醋鱼 杭州几个名菜 都不是老百姓平时吃的 西湖醋鱼 宋嫂鱼羹 西湖莼菜汤 西湖牛肉羹 都没人吃的 只有东坡肉和龙井虾仁倒是平时的家常菜

从来不吃西湖醋鱼 年夜饭嘛 一般都是清蒸的海鱼 啥东星斑啊 老虎斑啊 真鲷啊 普通饭菜嘛 红烧鳊鱼 熏鱼 鱼丸汤 什么做法都有 但从来不吃西湖醋鱼 杭州几个名菜 都不是老百姓平时吃的 西湖醋鱼 宋嫂鱼羹 西湖莼菜汤 西湖牛肉羹 都没人吃的 只有东坡肉和龙井虾仁倒是平时的家常菜

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引用 @红色的污泥 发表的:
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谁能介绍一下楚菜吗?

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谁能介绍一下楚菜吗?

榨菜肉丝

榨菜肉丝[奸笑]

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我东北菜干不过浙江菜?

我东北菜干不过浙江菜?

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引用 @拉风的悟能 发表的:
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黄冈那边还好,湖北越往西走越偏重庆那边口味,那才辣!不过荤菜也确实更适合做味大些,才好下酒!广东、福建这边包括现在越南这边吃的太淡了,都吧我吃抑郁了

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黄冈那边还好,湖北越往西走越偏重庆那边口味,那才辣!
不过荤菜也确实更适合做味大些,才好下酒!广东、福建这边包括现在越南这边吃的太淡了,都吧我吃抑郁了

湖北的辣和湖南、四川不一样,四川偏麻辣,湖南香辣,湖北会辣中带些甜口,反正有点怪~

湖北的辣和湖南、四川不一样,四川偏麻辣,湖南香辣,湖北会辣中带些甜口,反正有点怪~

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引用 @首席鉴定官 发表的:
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湖北小龙虾产量差不多占全国一半,潜江小龙虾品牌价值最高,长沙口味虾是个档次的也来碰瓷?连个虾线都不挑的也敢拿出来糊弄顾客。

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湖北小龙虾产量差不多占全国一半,潜江小龙虾品牌价值最高,长沙口味虾是个档次的也来碰瓷?连个虾线都不挑的也敢拿出来糊弄顾客。

还潜江小龙虾,你问问大家几个人知道潜江小龙虾?

还潜江小龙虾,你问问大家几个人知道潜江小龙虾?

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我一北京人,看见排名前十有京菜,我都直接不信

我一北京人,看见排名前十有京菜,我都直接不信

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引用 @秘技大回环 发表的:
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你这个图的划分问题可大咯,既然叫南方和北方那就是划江,分出西北了就要按东北东南西南华南这么分。

你这个图的划分问题可大咯,既然叫南方和北方那就是划江,分出西北了就要按东北东南西南华南这么分。

既看方位,也看约定俗成的概念认识,很正常嘛

既看方位,也看约定俗成的概念认识,很正常嘛

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Re:重磅新闻!中国十大菜系排名出炉!
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