西红柿炒鸡蛋算不算中餐如果算那么西方人或别的国家为何想不到把这两者炒一块

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虎扑JR1967690526(23级)楼主2024-09-14 07:04:08发布于河北

西红柿炒鸡蛋算不算中餐如果算那么西方人或别的国家为何想不到把这两者炒一块由虎扑JR1967690526 发表在历史区 https://bbs.hupu.com/history

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虎扑JR18085609612024-09-14 07:09:03发布于河南

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我们为何想不到水这么一贴？

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虎扑JR17382643482024-09-14 10:34:41

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不算传统中餐。在民国之前，没有这道菜。1935年才有农学家邢锡永在《园艺》杂志中写到：“油烙番茄片，去皮切片，用油烙加鸡卵食之”。

我次奥，厉害啊兄弟，还是得学啊，虽然每天看几百个帖子，都是些垃圾没营养或者没下线的，但今天这不就学到了嘛，油烙番茄片，我次奥，说实话，长这么大从来没听过，

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虎扑JR18085609612024-09-14 07:09:03发布于河南

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我们为何想不到水这么一贴？

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dzhiqiong12024-09-14 07:13:03

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不算传统中餐。在民国之前，没有这道菜。1935年才有农学家邢锡永在《园艺》杂志中写到：“油烙番茄片，去皮切片，用油烙加鸡卵食之”。

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虎扑JR17248737682024-09-14 07:14:18发布于山东

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我们为何想不到水这么一贴？

因为他是大殖子

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用户20917557492024-09-14 07:21:50发布于江西

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因为他是大殖子

有陈奕迅那首歌十年的味道了

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点灯照亮我的前程2024-09-14 07:24:24发布于福建

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鲁菜

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真的看个球2024-09-14 07:29:36发布于云南

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因为现在看起来普普通通的炒菜，在古代属于妥妥高科技，是综合国力的一种体现，不是想玩就能玩得起的，而到了现代，由于饮食习惯和近代中国势弱的原因，炒菜基本只存在于中华文化圈

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虎扑JR11398344882024-09-14 08:04:03发布于江苏

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你什么时候见过西餐有炒菜了？

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幽默牢冲2024-09-14 08:42:02发布于山东

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鲁菜

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鲁菜

存疑当然你非得杠只要是炒的菜都是鲁菜那我没话说

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幽默牢冲2024-09-14 08:44:47发布于山东

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鲁菜

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鲁菜

证据在哪？番茄在中国大规模种植历史很短一开始食用都是在南方开埠租界西餐厅出现的

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里瓦尔多大小罗2024-09-14 09:19:46发布于江苏

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中国的菜系其实是在清朝年间真正完成体系的

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渐行渐远的鱼2024-09-14 09:32:07发布于山东

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因为他是大殖子

这个也能扣帽子？

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flinker2024-09-14 09:59:11

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西红柿叫番茄吧,楼主知道番是什么意思么

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sea_song2024-09-14 10:08:41发布于湖北

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来，大聪明，说几个你知道的西方人的炒菜。

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风之精灵维达2024-09-14 10:11:08发布于上海

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存疑当然你非得杠只要是炒的菜都是鲁菜那我没话说

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存疑当然你非得杠只要是炒的菜都是鲁菜那我没话说

只要用锅烧的都算鲁菜

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虎扑JR17382643482024-09-14 10:34:41

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不算传统中餐。在民国之前，没有这道菜。1935年才有农学家邢锡永在《园艺》杂志中写到：“油烙番茄片，去皮切片，用油烙加鸡卵食之”。

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z882357632024-09-14 11:17:19发布于湖北

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存疑当然你非得杠只要是炒的菜都是鲁菜那我没话说

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存疑当然你非得杠只要是炒的菜都是鲁菜那我没话说

没办法，鲁菜自发性菜系，等于车床，你啥用车床搞出来的东西，都算和他沾边

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katyguo2024-09-17 11:36:12发布于北京

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引用 @z88235763 发表的:

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没办法，鲁菜自发性菜系，等于车床，你啥用车床搞出来的东西，都算和他沾边

只能说明鲁菜最早使用这做法，不代表全天下用这方法的都是学习自你的。

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rObErDAn2024-09-17 19:52:31

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除了中国，没听过哪个西方国家有“炒”这个做法吧

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半碗胡辣汤2024-09-18 17:53:20发布于河南

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因为他是大殖子

好大的帽子

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虎扑JR04920140912024-09-18 18:11:47发布于广东

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秘鲁好像有这个菜

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Re：西红柿炒鸡蛋算不算中餐如果算那么西方人或别的国家为何想不到把这两者炒一块

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