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西红柿炒鸡蛋算不算中餐如果算那么西方人或别的国家为何想不到把这两者炒一块 25回复/ 7亮7229 浏览

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虎扑JR10816801322024-09-18 18:29:01发布于广东

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西红柿又叫番茄，这东西本来就是西域过来的作物，当然不是传统中餐

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我有伊人2024-09-18 19:15:01发布于河北

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引用 @虎扑JR1081680132 发表的:

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西红柿又叫番茄，这东西本来就是西域过来的作物，当然不是传统中餐

说你不懂吧，你知道是外来的，说你懂吧，你来个西域。西红柿是美洲的，传播路线也是从东南亚进来，跟西域没一点关系

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coolsear2024-09-18 19:24:55

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引用 @我有伊人发表的:

只看此人

说你不懂吧，你知道是外来的，说你懂吧，你来个西域。西红柿是美洲的，传播路线也是从东南亚进来，跟西域没一点关系

不是西域，但也不是从东南亚传进来的，而是传教士直接从欧洲带来的。明朝的《植品》和《群芳谱》都有记载。

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我有伊人2024-09-18 19:33:26发布于河北

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不，传教士不是从欧洲带的一路过来，而是在东南亚休整时带上的，具体可以参考西红柿传到日本的情况，一样是传教士，一样从东南亚拿的。17世纪已有明确记载东南亚有大片西红柿田。初入中国的传教士多半也不是西班牙本土来的，那样对东亚风土习俗一无所知。而是在东南亚殖民地的传教士被派来，这样也符合用人派人的逻辑

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努力再努力的龙2024-09-19 08:02:01发布于广东

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引用 @dzhiqiong1 发表的:

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不算传统中餐。在民国之前，没有这道菜。1935年才有农学家邢锡永在《园艺》杂志中写到：“油烙番茄片，去皮切片，用油烙加鸡卵食之”。

如果是真的，那这道菜确实牛逼，不到一百年传遍中国，而且是基本每家都会的

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Re：西红柿炒鸡蛋算不算中餐如果算那么西方人或别的国家为何想不到把这两者炒一块

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