为什么这么上头，解压美食看得津津有味~

这是哪个博主？

怎么不放菠萝？

同问

cy

牛排就是煎一下，配上黄芥末，就是最佳风味。放其他的东西都是画蛇添足。

为什么我感觉西餐食材和做法都好单调。是不是我见识少了

棒子博主吧

懂了 这个是卖擦桌子清洁剂的

狗都不吃

放啥黄芥末，我只放盐最多加点黑胡椒

不不不，黄芥末，绝对是神来之笔，经典的法式搭配，下次试试。

试过了，黄芥末配啥都好吃，但是黄芥末下去根本吃不到肉的甜味了

是吗？我喜欢那种略酸的口感，肉稍微生一点也没有腥膻味儿

这牛排看着像合成的

我还真想知道是啥，用了这个就可以切蔬菜了或者熟食了？

是的，其实西餐不是一个大类，每个国家还是很多区别，食材也比我们想象的要多多了，其实各种小吃啥的也不单调。

光taco种类就有很多，牛肉做法也不只是牛排，也有煎的炖的汤啊什么的…食材也丰富，我们以为他们不吃的内脏，血，也是有正经做法的。西班牙tapas，包括国外的烘焙，都还是挺多花巧。包括火腿啊，腌肉啊这些也是很多~

各国饮食习惯不一样，但是因为很多国家不大，所以单看一个国家确实是比较单调的，你可以理解成湖北，云南，四川，单个省的饮食，就比较容易理解，也有很多类型但是主要类型也是单一的。

我们常看的这些属于日常饮食，牛排啊这类的，做起来比较容易，就和我们那些家常菜差不多，所以看起来比较单调，因为有花巧的东西做起来一样麻烦，很多预处理工作，有的需要腌制，有的要慢煮啥的。

不过他们确实不像国内有这么多刀功

这才是正解。

棒子 zach choi