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月饼还好,最起码能吃,干净
月饼还好,最起码能吃,干净
眼镜现在好多了,小时候家人都是带我去医院配眼镜,都是500 800,现在自己验光网上配199,
眼镜现在好多了,小时候家人都是带我去医院配眼镜,都是500 800,现在自己验光网上配199,
我就是这样,医院五官科验光高网上配眼镜就一百来块,我老婆偏要去店里配的一千多,淦
我就是这样,医院五官科验光高网上配眼镜就一百来块,我老婆偏要去店里配的一千多,淦
这世界哪有好吃的月饼,有,鲜肉月饼凑合
这世界哪有好吃的月饼,有,鲜肉月饼凑合
很多人都人云亦云的,完全没有经过思考
没做过生意的很难理解过中的事情。当然黑商从来不缺,但是交易过程中产生的费用可比生产的费用大得多
没做过生意的很难理解过中的事情。当然黑商从来不缺,但是交易过程中产生的费用可比生产的费用大得多
做冰皮的吗?不过我一直以为是榴莲贵
白芸豆作的是桃山皮月饼,你看那些五颜六色花纹清晰的基本上都是。这玩意做起来比传统广式更简单,而且颜色多也好看口味更丰富,所以现在还挺流行的。冰皮月饼是那种皮是糯米粉做的有点qq弹弹的,也有做的五颜六色的,但是花纹不会太清晰。现在市面上冰皮月饼貌似没有桃山皮多。
白芸豆作的是桃山皮月饼,你看那些五颜六色花纹清晰的基本上都是。这玩意做起来比传统广式更简单,而且颜色多也好看口味更丰富,所以现在还挺流行的。冰皮月饼是那种皮是糯米粉做的有点qq弹弹的,也有做的五颜六色的,但是花纹不会太清晰。现在市面上冰皮月饼貌似没有桃山皮多。
通常你去面包店,基本上保质期都是三到四天。尤其是工业制品,比如桃李面包
通常你去面包店,基本上保质期都是三到四天。尤其是工业制品,比如桃李面包
桃李面包拿来跟面包店的比?大部分面包店都不放防腐剂吧,没必要啊,不都是最多两三天的嘛。。。
桃李面包拿来跟面包店的比?大部分面包店都不放防腐剂吧,没必要啊,不都是最多两三天的嘛。。。
8毛的月饼能吃吗?我老婆自己做月饼,咸蛋一个就1.4了,豆沙馅1.2,皮和其他配料我不知道多少钱。正常一个不算工钱,成本也要3,4块。卖个10元到20不过分。再多就是智商税。
8毛的月饼能吃吗?我老婆自己做月饼,咸蛋一个就1.4了,豆沙馅1.2,皮和其他配料我不知道多少钱。正常一个不算工钱,成本也要3,4块。卖个10元到20不过分。再多就是智商税。
8毛一个的月饼肯定没有蛋黄啊,或者只有一丢丢蛋黄。放一个完整蛋黄的月饼,成本参考蛋黄酥,月饼的话基本上得是75g往上的标准。一般50g小月饼是不会有整蛋黄的。
8毛一个的月饼肯定没有蛋黄啊,或者只有一丢丢蛋黄。放一个完整蛋黄的月饼,成本参考蛋黄酥,月饼的话基本上得是75g往上的标准。一般50g小月饼是不会有整蛋黄的。
说的对,我以一个曾经的月饼批发商的儿子来说,我们家以前就是加工月饼的,每年中秋前20天就开始做月饼 ,每年平均加工5-8吨的月饼 我就亲手帮家里人熬夜做过,从模子里磕出来 手的甩的酸疼无比,我老爹是搞批发给各个商店送货,只收条子不收钱,节后拿着条子去结账 没卖完的不想继续卖我们就回收回来 ,交代完背景了 开始说骚操作8个月饼一袋,批发价4块(五仁豆沙 都有) 基本没有包装就是一个普通封口的袋子包装 便宜吧。第三年开始 觉得这个就挣个辛苦钱,买一些包装盒,包装盒平均5毛一个,还是8个月饼一盒,批发价就是10块了(嘿嘿) 第四年开始自己在市场上摆摊零售,批发了1000个左右的精美包装盒 平均5块一个,还是那种8个月饼一盒,我们自己零售88一盒,关键卖的很火,把我老爹但是就惊到了。从哪以后少部分批发送货,大部分自己在市场上开始零售(新疆南京地区,都是赶巴扎, 真正行商的不喜欢做门店等人)最绝一次是别人送我老爹一个 龙船形式的月饼盒(40块钱买过来的),还是那种简单的五仁豆沙月饼 8个放进去,摆在摊位上 最后360卖出去了,从那之后我就再不买包装的月饼了,这玩意就是暴力 纯粹是需要送礼那种不在乎的场合 自己吃绝不弄这个
说的对,我以一个曾经的月饼批发商的儿子来说,我们家以前就是加工月饼的,每年中秋前20天就开始做月饼 ,每年平均加工5-8吨的月饼 我就亲手帮家里人熬夜做过,从模子里磕出来 手的甩的酸疼无比,我老爹是搞批发给各个商店送货,只收条子不收钱,节后拿着条子去结账 没卖完的不想继续卖我们就回收回来 ,交代完背景了 开始说骚操作
8个月饼一袋,批发价4块(五仁豆沙 都有) 基本没有包装就是一个普通封口的袋子包装 便宜吧。
第三年开始 觉得这个就挣个辛苦钱,买一些包装盒,包装盒平均5毛一个,还是8个月饼一盒,批发价就是10块了(嘿嘿)
第四年开始自己在市场上摆摊零售,批发了1000个左右的精美包装盒 平均5块一个,还是那种8个月饼一盒,我们自己零售88一盒,关键卖的很火,把我老爹但是就惊到了。
从哪以后少部分批发送货,大部分自己在市场上开始零售(新疆南京地区,都是赶巴扎, 真正行商的不喜欢做门店等人)
最绝一次是别人送我老爹一个 龙船形式的月饼盒(40块钱买过来的),还是那种简单的五仁豆沙月饼 8个放进去,摆在摊位上 最后360卖出去了,从那之后我就再不买包装的月饼了,这玩意就是暴力 纯粹是需要送礼那种不在乎的场合 自己吃绝不弄这个
40块的月饼盒,果然豪横。。。那么豪华的盒子一看就是几百块一盒的月饼,谁管里面装的啥呢,反正都是送人的。。。
40块的月饼盒,果然豪横。。。那么豪华的盒子一看就是几百块一盒的月饼,谁管里面装的啥呢,反正都是送人的。。。
我这边散卖的苏式月饼大概4块一个(普通的豆沙椒盐绿豆海苔椰蓉味),肉的要5块,而且已经是我们这边卖的最好的蛋糕店了,也就这点时间段吃吃月饼,我觉得挺不错的,广式月饼真的是一言难尽(两种月饼自己都做过)
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我这边散卖的苏式月饼大概4块一个(普通的豆沙椒盐绿豆海苔椰蓉味),肉的要5块,而且已经是我们这边卖的最好的蛋糕店了,也就这点时间段吃吃月饼,我觉得挺不错的,广式月饼真的是一言难尽(两种月饼自己都做过)
上次我自己试了下最近比较流行的黑金月饼,就是广式皮的面粉里面加了一部分黑米粉,做出来黑米的香味很浓,也比普通广式皮不腻一些,我觉得还蛮好吃的。只是我馅没弄好,感觉可以再发挥一下。
上次我自己试了下最近比较流行的黑金月饼,就是广式皮的面粉里面加了一部分黑米粉,做出来黑米的香味很浓,也比普通广式皮不腻一些,我觉得还蛮好吃的。只是我馅没弄好,感觉可以再发挥一下。
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