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这些回帖亮了
择菜洗菜啥的为啥还要戴手套
顾客不知道上门厨师的健康状况,不知道手上是否有伤口,戴手套不会直接接触食材,顾客更放心。不戴手套洗菜,很容易把手掌皮肤泡得皱巴巴。
因为总有没做过饭的弱智钢筋问“为什么不戴手套”
都是一些小菜的样子。
这个煤气灶,能做什么大菜?油炸个辣子鸡块都是干巴巴的。
让你感觉比在饭店吃多花2-3倍的钱值吧
主要却决于主人家买了啥菜吧
这些问题,其实餐厅饭店一样会出现,而且顾客压根看不到。
全部回帖
市场都能给鱼切菊花刀了
有钱客户
怕脏手
上门做菜还得看东北厨子大鹏
没有啥硬菜啊,小青龙东星斑也没有,喝酒的杯子是宜家的,
有钱人家自己都有保姆,请这厨子也没做出什么大菜。
除了中间拿抹布擦灶台,其它没有卫生黑点。比印度干净1000倍
主要客户也没买啥菜啊
后面的菜还没上,前面的菜就凉了。需要很多很多盘,用来分装配菜。这是我在家做大席的体会
这顿要花多少钱左右
这多少钱? 我看了一下菜。。 我妈都会做啊。。。
因为会有人问为什么不带手套
水平一般
请过一次,不便宜