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很多杂牌预制菜根本无法保证质量,你去拼多多看看那些预制酸菜鱼预制牛肉之类的。。,一斤预制酸菜鱼(去骨黑鱼)包邮到你手里连配料就几块钱。。一斤黑椒牛柳不到八块,你这厂家得进的什么冻货才能达到这样的价格?
很多杂牌预制菜根本无法保证质量,你去拼多多看看那些预制酸菜鱼预制牛肉之类的。。,一斤预制酸菜鱼(去骨黑鱼)包邮到你手里连配料就几块钱。。一斤黑椒牛柳不到八块,你这厂家得进的什么冻货才能达到这样的价格?
杂牌预制菜不能保证的,难道杂牌厨子就能保证?这又不是预制菜本身的问题,杂牌的什么东西都存在质量控制问题,杂牌的酒质量不行,难道是“酒”的问题了?担心杂牌预制菜问题,可以让饭店提升透明度,公开供应商,好歹你有个牌子可以选,厨子你咋控制?他哪怕不是杂牌他今天心情不好给你吐口痰你也咋整?
杂牌预制菜不能保证的,难道杂牌厨子就能保证?这又不是预制菜本身的问题,杂牌的什么东西都存在质量控制问题,杂牌的酒质量不行,难道是“酒”的问题了?担心杂牌预制菜问题,可以让饭店提升透明度,公开供应商,好歹你有个牌子可以选,厨子你咋控制?他哪怕不是杂牌他今天心情不好给你吐口痰你也咋整?
啊,这又是啥新定义,罐头都不属于了,那一包一包的也可以即食啊,那是不是即食食品又不是预制菜,比如包装好的卤制品
啊,这又是啥新定义,罐头都不属于了,那一包一包的也可以即食啊,那是不是即食食品又不是预制菜,比如包装好的卤制品
不是啥定义,而且从来都没这样算过,凭感觉划分并不是政府和管理部门所定义的东西,借用楼上老哥的回复
记者:预制菜范围如何理解?
答:预制菜也称预制菜肴,其范围应当兼具预制化和菜肴的特征。【一方面,突出工业化预加工特点。】预制菜应当具备和符合规模化、标准化、洁净化、规范化食品生产加工特点和要求,更好发挥食品工业化优势作用。企业生产预制菜应当依法取得食品生产许可,符合国家关于预包装食品法律法规和标准有关要求,加强进货查验、过程控制、出厂检验、贮存运输、销售使用全环节的风险管控。【考虑到连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式,其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴,应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求。中央厨房制作的菜肴,不纳入预制菜范围。】另一方面,突出菜肴属性。【仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品,属于食用农产品,不属于预制菜。】速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等主食类产品不属于预制菜。此外,定义中强调加热或熟制后方可食用。加热是指将食品加热到可食用状态的过程,即针对已经预加工熟制的产品在食用前的简单复热。熟制是指经炒、炸、烤、煮、蒸等将食品熟制的过程,即在预加工阶段并未完全熟制,需要彻底熟制后方可食用。【不经加热或者熟制就可食用的即食食品,以及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜也不属于预制菜。】
来源:市场监管总局相关司局负责人就《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》答记者问
不是啥定义,而且从来都没这样算过,凭感觉划分并不是政府和管理部门所定义的东西,借用楼上老哥的回复
记者:预制菜范围如何理解?
答:预制菜也称预制菜肴,其范围应当兼具预制化和菜肴的特征。【一方面,突出工业化预加工特点。】预制菜应当具备和符合规模化、标准化、洁净化、规范化食品生产加工特点和要求,更好发挥食品工业化优势作用。企业生产预制菜应当依法取得食品生产许可,符合国家关于预包装食品法律法规和标准有关要求,加强进货查验、过程控制、出厂检验、贮存运输、销售使用全环节的风险管控。【考虑到连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式,其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴,应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求。中央厨房制作的菜肴,不纳入预制菜范围。】另一方面,突出菜肴属性。【仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品,属于食用农产品,不属于预制菜。】速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等主食类产品不属于预制菜。此外,定义中强调加热或熟制后方可食用。加热是指将食品加热到可食用状态的过程,即针对已经预加工熟制的产品在食用前的简单复热。熟制是指经炒、炸、烤、煮、蒸等将食品熟制的过程,即在预加工阶段并未完全熟制,需要彻底熟制后方可食用。【不经加热或者熟制就可食用的即食食品,以及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜也不属于预制菜。】
来源:市场监管总局相关司局负责人就《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》答记者问
预制菜的危害,不是卫生问题,是营养问题。人体需要的营和养,是自然万物的生机。生机,是现杀的鸡鸭鱼的香气,是米面刚出炉的热气,是新鲜蔬菜的鲜甜之气。长期吃没有生机的食物,人不会死,但会死气沉沉,会容易气血虚、容易出现抑郁/精气神匮乏等问题。人和植物其实是一样,温室的盆栽一般结不了果,结了果也不甜。没有生机,人就容易不孕,所以现在很多人怀孕那么困难。。。你甚至发现,常吃预制菜的20出头的年轻人,不如吃自己烹饪食物的广场大妈有活力。
预制菜的危害,不是卫生问题,是营养问题。人体需要的营和养,是自然万物的生机。生机,是现杀的鸡鸭鱼的香气,是米面刚出炉的热气,是新鲜蔬菜的鲜甜之气。长期吃没有生机的食物,人不会死,但会死气沉沉,会容易气血虚、容易出现抑郁/精气神匮乏等问题。人和植物其实是一样,温室的盆栽一般结不了果,结了果也不甜。没有生机,人就容易不孕,所以现在很多人怀孕那么困难。。。你甚至发现,常吃预制菜的20出头的年轻人,不如吃自己烹饪食物的广场大妈有活力。
大城市自己做饭,也吃不到现杀的鸡鸭了
大城市自己做饭,也吃不到现杀的鸡鸭了
都算。其实应该反对的不是预制菜,而是预制菜制作过程中安全卫生问题、预制菜以劣充优问题、挂羊头卖狗肉把预制菜当现炒菜(不知道怎么说,大概就这意思就行)卖问题、特殊人群比如学生不建议吃预制菜问题等等。明码标价、卫生合格、安全保障的预制菜,该吃还是得吃,成年人知道自己能选择什么,能消费的起几十块钱现炒的一盘鱼香肉丝,那就吃现炒的;只能接受10块钱的,那就选择预制菜。但是我付了现炒的钱,给我上预制菜这种,那应该按诈骗算。
都算。其实应该反对的不是预制菜,而是预制菜制作过程中安全卫生问题、预制菜以劣充优问题、挂羊头卖狗肉把预制菜当现炒菜(不知道怎么说,大概就这意思就行)卖问题、特殊人群比如学生不建议吃预制菜问题等等。明码标价、卫生合格、安全保障的预制菜,该吃还是得吃,成年人知道自己能选择什么,能消费的起几十块钱现炒的一盘鱼香肉丝,那就吃现炒的;只能接受10块钱的,那就选择预制菜。但是我付了现炒的钱,给我上预制菜这种,那应该按诈骗算。
天真了…不以次充好怎么降低成本赚大钱…送学校吃去…学生都吃吐了
天真了…不以次充好怎么降低成本赚大钱…送学校吃去…学生都吃吐了
你以为预制菜不卫生,但实际预制菜比现炒菜能容易控制和监管食品质量和安全。其实更建议学生吃。日本好像学校午餐就是中央厨房配送,还能保证灭菌环境。
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你以为预制菜不卫生,但实际预制菜比现炒菜能容易控制和监管食品质量和安全。其实更建议学生吃。日本好像学校午餐就是中央厨房配送,还能保证灭菌环境。
你这智力说啥信啥…学校给学生和老师都分餐…核污水都到处排…你却指望保证的灭菌
你这智力说啥信啥…学校给学生和老师都分餐…核污水都到处排…你却指望保证的灭菌
说白了纠结的不还是钱的问题么?你举的例子过于极端,预制菜的价格和现切现炒的价格往往差不了那么多。大多数时候是消费者自己认知出现了偏差,认为自己付的是现切现炒的钱,但实际上花的那些钱根本覆盖不了现切现炒的制作成本。比如在商场,和对象两个人花了八九十块,点了份清蒸鲈鱼,或者麻辣基围虾。那在商场这种寸土寸金的地儿,鲈鱼和虾能给你新鲜的么。
说白了纠结的不还是钱的问题么?
你举的例子过于极端,预制菜的价格和现切现炒的价格往往差不了那么多。
大多数时候是消费者自己认知出现了偏差,认为自己付的是现切现炒的钱,但实际上花的那些钱根本覆盖不了现切现炒的制作成本。
比如在商场,和对象两个人花了八九十块,点了份清蒸鲈鱼,或者麻辣基围虾。
那在商场这种寸土寸金的地儿,鲈鱼和虾能给你新鲜的么。
把这项基础因素去掉…难吃直接掀桌让他开不下去
把这项基础因素去掉…难吃直接掀桌让他开不下去
就喜欢哥们这样简单直接 20岁小伙子不上班 可以领钱 气色估计比古代皇帝还好
皇帝好不了,后宫那么多人
皇帝好不了,后宫那么多人
你以为预制菜不卫生,但实际预制菜比现炒菜能容易控制和监管食品质量和安全。其实更建议学生吃。日本好像学校午餐就是中央厨房配送,还能保证灭菌环境。
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你以为预制菜不卫生,但实际预制菜比现炒菜能容易控制和监管食品质量和安全。其实更建议学生吃。日本好像学校午餐就是中央厨房配送,还能保证灭菌环境。
理论上是这样,但很多事坏就坏在只有理论上是这样
理论上是这样,但很多事坏就坏在只有理论上是这样
预制菜的危害,不是卫生问题,是营养问题。人体需要的营和养,是自然万物的生机。生机,是现杀的鸡鸭鱼的香气,是米面刚出炉的热气,是新鲜蔬菜的鲜甜之气。长期吃没有生机的食物,人不会死,但会死气沉沉,会容易气血虚、容易出现抑郁/精气神匮乏等问题。人和植物其实是一样,温室的盆栽一般结不了果,结了果也不甜。没有生机,人就容易不孕,所以现在很多人怀孕那么困难。。。你甚至发现,常吃预制菜的20出头的年轻人,不如吃自己烹饪食物的广场大妈有活力。
预制菜的危害,不是卫生问题,是营养问题。人体需要的营和养,是自然万物的生机。生机,是现杀的鸡鸭鱼的香气,是米面刚出炉的热气,是新鲜蔬菜的鲜甜之气。长期吃没有生机的食物,人不会死,但会死气沉沉,会容易气血虚、容易出现抑郁/精气神匮乏等问题。人和植物其实是一样,温室的盆栽一般结不了果,结了果也不甜。没有生机,人就容易不孕,所以现在很多人怀孕那么困难。。。你甚至发现,常吃预制菜的20出头的年轻人,不如吃自己烹饪食物的广场大妈有活力。
民科吧打过来了?
民科吧打过来了?
就喜欢哥们这样简单直接 20岁小伙子不上班 可以领钱 气色估计比古代皇帝还好
去年年底辞职,在家摆烂了半年,吃了睡,睡了吃,两眼一睁我妈把饭烧好了,没事帮家里开开车送点货,虽然不上班兜里没钱,但是真爽啊
去年年底辞职,在家摆烂了半年,吃了睡,睡了吃,两眼一睁我妈把饭烧好了,没事帮家里开开车送点货,虽然不上班兜里没钱,但是真爽啊
精魄?我觉得大头和百目真人的精魄比较好用!
不能天下无敌
不能天下无敌
预制菜的危害,不是卫生问题,是营养问题。人体需要的营和养,是自然万物的生机。生机,是现杀的鸡鸭鱼的香气,是米面刚出炉的热气,是新鲜蔬菜的鲜甜之气。长期吃没有生机的食物,人不会死,但会死气沉沉,会容易气血虚、容易出现抑郁/精气神匮乏等问题。人和植物其实是一样,温室的盆栽一般结不了果,结了果也不甜。没有生机,人就容易不孕,所以现在很多人怀孕那么困难。。。你甚至发现,常吃预制菜的20出头的年轻人,不如吃自己烹饪食物的广场大妈有活力。
预制菜的危害,不是卫生问题,是营养问题。人体需要的营和养,是自然万物的生机。生机,是现杀的鸡鸭鱼的香气,是米面刚出炉的热气,是新鲜蔬菜的鲜甜之气。长期吃没有生机的食物,人不会死,但会死气沉沉,会容易气血虚、容易出现抑郁/精气神匮乏等问题。人和植物其实是一样,温室的盆栽一般结不了果,结了果也不甜。没有生机,人就容易不孕,所以现在很多人怀孕那么困难。。。你甚至发现,常吃预制菜的20出头的年轻人,不如吃自己烹饪食物的广场大妈有活力。
谁批准你出院的
谁批准你出院的
没有 就普通家庭
没有 就普通家庭
不工作收入哪里来,父母不说嘛
不工作收入哪里来,父母不说嘛
哈,国家还规定加班要给加班费呢
哈,国家还规定加班要给加班费呢
哈,加班不给加班费,有证据可以去仲裁呀?我说的很清楚了,预制菜有添加防腐剂,你直接甩证据,我当场帮你举报,否则不就是随口胡说?这种事是上嘴唇下嘴唇一碰就能随便造的谣吗?黄晓明当初不要你觉得要我觉得被群嘲了那么久,你这怎么还搞“你觉得”这一套呢?讲话要证据的吧?
哈,加班不给加班费,有证据可以去仲裁呀?我说的很清楚了,预制菜有添加防腐剂,你直接甩证据,我当场帮你举报,否则不就是随口胡说?这种事是上嘴唇下嘴唇一碰就能随便造的谣吗?黄晓明当初不要你觉得要我觉得被群嘲了那么久,你这怎么还搞“你觉得”这一套呢?讲话要证据的吧?
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