预制菜的第一批受害者出现了…… 503回复/ 50438452 浏览

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引用 @杯莫停791625 发表的:
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很多杂牌预制菜根本无法保证质量,你去拼多多看看那些预制酸菜鱼预制牛肉之类的。。,一斤预制酸菜鱼(去骨黑鱼)包邮到你手里连配料就几块钱。。一斤黑椒牛柳不到八块,你这厂家得进的什么冻货才能达到这样的价格?

很多杂牌预制菜根本无法保证质量,你去拼多多看看那些预制酸菜鱼预制牛肉之类的。。,一斤预制酸菜鱼(去骨黑鱼)包邮到你手里连配料就几块钱。。一斤黑椒牛柳不到八块,你这厂家得进的什么冻货才能达到这样的价格?

杂牌预制菜不能保证的,难道杂牌厨子就能保证?这又不是预制菜本身的问题,杂牌的什么东西都存在质量控制问题,杂牌的酒质量不行,难道是“酒”的问题了?担心杂牌预制菜问题,可以让饭店提升透明度,公开供应商,好歹你有个牌子可以选,厨子你咋控制?他哪怕不是杂牌他今天心情不好给你吐口痰你也咋整?

杂牌预制菜不能保证的,难道杂牌厨子就能保证?这又不是预制菜本身的问题,杂牌的什么东西都存在质量控制问题,杂牌的酒质量不行,难道是“酒”的问题了?担心杂牌预制菜问题,可以让饭店提升透明度,公开供应商,好歹你有个牌子可以选,厨子你咋控制?他哪怕不是杂牌他今天心情不好给你吐口痰你也咋整?

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引用 @楚狂人丶丶 发表的:
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闹麻了,好吃懒做气色肯定好不了。没经济压力人又勤快那种人面相才好

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闹麻了,好吃懒做气色肯定好不了。没经济压力人又勤快那种人面相才好

睡眠 饮食 健身 气色肯定好

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引用 @虎扑JR0752328413 发表的:
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啊,这又是啥新定义,罐头都不属于了,那一包一包的也可以即食啊,那是不是即食食品又不是预制菜,比如包装好的卤制品

啊,这又是啥新定义,罐头都不属于了,那一包一包的也可以即食啊,那是不是即食食品又不是预制菜,比如包装好的卤制品

不是啥定义,而且从来都没这样算过,凭感觉划分并不是政府和管理部门所定义的东西,借用楼上老哥的回复
记者:预制菜范围如何理解?
答:预制菜也称预制菜肴,其范围应当兼具预制化和菜肴的特征。【一方面,突出工业化预加工特点。】预制菜应当具备和符合规模化、标准化、洁净化、规范化食品生产加工特点和要求,更好发挥食品工业化优势作用。企业生产预制菜应当依法取得食品生产许可,符合国家关于预包装食品法律法规和标准有关要求,加强进货查验、过程控制、出厂检验、贮存运输、销售使用全环节的风险管控。【考虑到连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式,其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴,应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求。中央厨房制作的菜肴,不纳入预制菜范围。】另一方面,突出菜肴属性。【仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品,属于食用农产品,不属于预制菜。】速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等主食类产品不属于预制菜。此外,定义中强调加热或熟制后方可食用。加热是指将食品加热到可食用状态的过程,即针对已经预加工熟制的产品在食用前的简单复热。熟制是指经炒、炸、烤、煮、蒸等将食品熟制的过程,即在预加工阶段并未完全熟制,需要彻底熟制后方可食用。【不经加热或者熟制就可食用的即食食品,以及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜也不属于预制菜。】

来源:市场监管总局相关司局负责人就《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》答记者问

不是啥定义,而且从来都没这样算过,凭感觉划分并不是政府和管理部门所定义的东西,借用楼上老哥的回复
记者:预制菜范围如何理解?
答:预制菜也称预制菜肴,其范围应当兼具预制化和菜肴的特征。【一方面,突出工业化预加工特点。】预制菜应当具备和符合规模化、标准化、洁净化、规范化食品生产加工特点和要求,更好发挥食品工业化优势作用。企业生产预制菜应当依法取得食品生产许可,符合国家关于预包装食品法律法规和标准有关要求,加强进货查验、过程控制、出厂检验、贮存运输、销售使用全环节的风险管控。【考虑到连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式,其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴,应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求。中央厨房制作的菜肴,不纳入预制菜范围。】另一方面,突出菜肴属性。【仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品,属于食用农产品,不属于预制菜。】速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等主食类产品不属于预制菜。此外,定义中强调加热或熟制后方可食用。加热是指将食品加热到可食用状态的过程,即针对已经预加工熟制的产品在食用前的简单复热。熟制是指经炒、炸、烤、煮、蒸等将食品熟制的过程,即在预加工阶段并未完全熟制,需要彻底熟制后方可食用。【不经加热或者熟制就可食用的即食食品,以及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜也不属于预制菜。】

来源:市场监管总局相关司局负责人就《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》答记者问

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引用 @我们的名字永远都不会变 发表的:
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预制菜的危害,不是卫生问题,是营养问题。人体需要的营和养,是自然万物的生机。生机,是现杀的鸡鸭鱼的香气,是米面刚出炉的热气,是新鲜蔬菜的鲜甜之气。长期吃没有生机的食物,人不会死,但会死气沉沉,会容易气血虚、容易出现抑郁/精气神匮乏等问题。人和植物其实是一样,温室的盆栽一般结不了果,结了果也不甜。没有生机,人就容易不孕,所以现在很多人怀孕那么困难。。。你甚至发现,常吃预制菜的20出头的年轻人,不如吃自己烹饪食物的广场大妈有活力。

预制菜的危害,不是卫生问题,是营养问题。人体需要的营和养,是自然万物的生机。生机,是现杀的鸡鸭鱼的香气,是米面刚出炉的热气,是新鲜蔬菜的鲜甜之气。长期吃没有生机的食物,人不会死,但会死气沉沉,会容易气血虚、容易出现抑郁/精气神匮乏等问题。人和植物其实是一样,温室的盆栽一般结不了果,结了果也不甜。没有生机,人就容易不孕,所以现在很多人怀孕那么困难。。。你甚至发现,常吃预制菜的20出头的年轻人,不如吃自己烹饪食物的广场大妈有活力。

大城市自己做饭,也吃不到现杀的鸡鸭了

大城市自己做饭,也吃不到现杀的鸡鸭了

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老娘舅是最大的预制菜饭店

老娘舅是最大的预制菜饭店

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引用 @旺财它表哥 发表的:
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都算。其实应该反对的不是预制菜,而是预制菜制作过程中安全卫生问题、预制菜以劣充优问题、挂羊头卖狗肉把预制菜当现炒菜(不知道怎么说,大概就这意思就行)卖问题、特殊人群比如学生不建议吃预制菜问题等等。明码标价、卫生合格、安全保障的预制菜,该吃还是得吃,成年人知道自己能选择什么,能消费的起几十块钱现炒的一盘鱼香肉丝,那就吃现炒的;只能接受10块钱的,那就选择预制菜。但是我付了现炒的钱,给我上预制菜这种,那应该按诈骗算。

都算。其实应该反对的不是预制菜,而是预制菜制作过程中安全卫生问题、预制菜以劣充优问题、挂羊头卖狗肉把预制菜当现炒菜(不知道怎么说,大概就这意思就行)卖问题、特殊人群比如学生不建议吃预制菜问题等等。明码标价、卫生合格、安全保障的预制菜,该吃还是得吃,成年人知道自己能选择什么,能消费的起几十块钱现炒的一盘鱼香肉丝,那就吃现炒的;只能接受10块钱的,那就选择预制菜。但是我付了现炒的钱,给我上预制菜这种,那应该按诈骗算。

天真了…不以次充好怎么降低成本赚大钱…送学校吃去…学生都吃吐了

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引用 @虎扑JR0326299918 发表的:
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你以为预制菜不卫生,但实际预制菜比现炒菜能容易控制和监管食品质量和安全。其实更建议学生吃。日本好像学校午餐就是中央厨房配送,还能保证灭菌环境。

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你以为预制菜不卫生,但实际预制菜比现炒菜能容易控制和监管食品质量和安全。其实更建议学生吃。日本好像学校午餐就是中央厨房配送,还能保证灭菌环境。

你这智力说啥信啥…学校给学生和老师都分餐…核污水都到处排…你却指望保证的灭菌

你这智力说啥信啥…学校给学生和老师都分餐…核污水都到处排…你却指望保证的灭菌

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引用 @专攻母猪产后护理 发表的:
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说白了纠结的不还是钱的问题么?你举的例子过于极端,预制菜的价格和现切现炒的价格往往差不了那么多。大多数时候是消费者自己认知出现了偏差,认为自己付的是现切现炒的钱,但实际上花的那些钱根本覆盖不了现切现炒的制作成本。比如在商场,和对象两个人花了八九十块,点了份清蒸鲈鱼,或者麻辣基围虾。那在商场这种寸土寸金的地儿,鲈鱼和虾能给你新鲜的么。

说白了纠结的不还是钱的问题么?
你举的例子过于极端,预制菜的价格和现切现炒的价格往往差不了那么多。
大多数时候是消费者自己认知出现了偏差,认为自己付的是现切现炒的钱,但实际上花的那些钱根本覆盖不了现切现炒的制作成本。
比如在商场,和对象两个人花了八九十块,点了份清蒸鲈鱼,或者麻辣基围虾。
那在商场这种寸土寸金的地儿,鲈鱼和虾能给你新鲜的么。

把这项基础因素去掉…难吃直接掀桌让他开不下去

把这项基础因素去掉…难吃直接掀桌让他开不下去

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引用 @用户1483057347 发表的:
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就喜欢哥们这样简单直接 20岁小伙子不上班 可以领钱 气色估计比古代皇帝还好

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皇帝好不了,后宫那么多人

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引用 @魔都N君 发表的:
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老实说我到现在也没搞明白什么是预制菜,思念饺子算不算,方便面算不算,盐焗鸡算不算,板鸭算不算,腊肉算不算?

老实说我到现在也没搞明白什么是预制菜,思念饺子算不算,方便面算不算,盐焗鸡算不算,板鸭算不算,腊肉算不算?

硬要扩大的话也算,但是你不能顿顿吃

硬要扩大的话也算,但是你不能顿顿吃

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引用 @虎扑JR0326299918 发表的:
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你以为预制菜不卫生,但实际预制菜比现炒菜能容易控制和监管食品质量和安全。其实更建议学生吃。日本好像学校午餐就是中央厨房配送,还能保证灭菌环境。

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你以为预制菜不卫生,但实际预制菜比现炒菜能容易控制和监管食品质量和安全。其实更建议学生吃。日本好像学校午餐就是中央厨房配送,还能保证灭菌环境。

理论上是这样,但很多事坏就坏在只有理论上是这样

理论上是这样,但很多事坏就坏在只有理论上是这样

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引用 @我们的名字永远都不会变 发表的:
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预制菜的危害,不是卫生问题,是营养问题。人体需要的营和养,是自然万物的生机。生机,是现杀的鸡鸭鱼的香气,是米面刚出炉的热气,是新鲜蔬菜的鲜甜之气。长期吃没有生机的食物,人不会死,但会死气沉沉,会容易气血虚、容易出现抑郁/精气神匮乏等问题。人和植物其实是一样,温室的盆栽一般结不了果,结了果也不甜。没有生机,人就容易不孕,所以现在很多人怀孕那么困难。。。你甚至发现,常吃预制菜的20出头的年轻人,不如吃自己烹饪食物的广场大妈有活力。

预制菜的危害,不是卫生问题,是营养问题。人体需要的营和养,是自然万物的生机。生机,是现杀的鸡鸭鱼的香气,是米面刚出炉的热气,是新鲜蔬菜的鲜甜之气。长期吃没有生机的食物,人不会死,但会死气沉沉,会容易气血虚、容易出现抑郁/精气神匮乏等问题。人和植物其实是一样,温室的盆栽一般结不了果,结了果也不甜。没有生机,人就容易不孕,所以现在很多人怀孕那么困难。。。你甚至发现,常吃预制菜的20出头的年轻人,不如吃自己烹饪食物的广场大妈有活力。

民科吧打过来了?

民科吧打过来了?

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引用 @用户1483057347 发表的:
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就喜欢哥们这样简单直接 20岁小伙子不上班 可以领钱 气色估计比古代皇帝还好

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去年年底辞职,在家摆烂了半年,吃了睡,睡了吃,两眼一睁我妈把饭烧好了,没事帮家里开开车送点货,虽然不上班兜里没钱,但是真爽啊

去年年底辞职,在家摆烂了半年,吃了睡,睡了吃,两眼一睁我妈把饭烧好了,没事帮家里开开车送点货,虽然不上班兜里没钱,但是真爽啊

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引用 @洛杉矶快船老板史蒂夫鲍尔默 发表的:
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精魄?我觉得大头和百目真人的精魄比较好用!

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不能天下无敌

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引用 @我们的名字永远都不会变 发表的:
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预制菜的危害,不是卫生问题,是营养问题。人体需要的营和养,是自然万物的生机。生机,是现杀的鸡鸭鱼的香气,是米面刚出炉的热气,是新鲜蔬菜的鲜甜之气。长期吃没有生机的食物,人不会死,但会死气沉沉,会容易气血虚、容易出现抑郁/精气神匮乏等问题。人和植物其实是一样,温室的盆栽一般结不了果,结了果也不甜。没有生机,人就容易不孕,所以现在很多人怀孕那么困难。。。你甚至发现,常吃预制菜的20出头的年轻人,不如吃自己烹饪食物的广场大妈有活力。

预制菜的危害,不是卫生问题,是营养问题。人体需要的营和养,是自然万物的生机。生机,是现杀的鸡鸭鱼的香气,是米面刚出炉的热气,是新鲜蔬菜的鲜甜之气。长期吃没有生机的食物,人不会死,但会死气沉沉,会容易气血虚、容易出现抑郁/精气神匮乏等问题。人和植物其实是一样,温室的盆栽一般结不了果,结了果也不甜。没有生机,人就容易不孕,所以现在很多人怀孕那么困难。。。你甚至发现,常吃预制菜的20出头的年轻人,不如吃自己烹饪食物的广场大妈有活力。

谁批准你出院的

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引用 @趁年轻少走弯路 发表的:
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没有 就普通家庭

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不工作收入哪里来,父母不说嘛

不工作收入哪里来,父母不说嘛

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引用 @听登老师上课 发表的:
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什么预制菜加防腐剂?你可以放个图,我当场帮你举报,否则就是信口开河了哦?国家规定预制菜是不允许添加防腐剂的。

什么预制菜加防腐剂?你可以放个图,我当场帮你举报,否则就是信口开河了哦?国家规定预制菜是不允许添加防腐剂的。

哈,国家还规定加班要给加班费呢

哈,国家还规定加班要给加班费呢

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引用 @冷无雪014 发表的:
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哈,国家还规定加班要给加班费呢

哈,国家还规定加班要给加班费呢

哈,加班不给加班费,有证据可以去仲裁呀?我说的很清楚了,预制菜有添加防腐剂,你直接甩证据,我当场帮你举报,否则不就是随口胡说?这种事是上嘴唇下嘴唇一碰就能随便造的谣吗?黄晓明当初不要你觉得要我觉得被群嘲了那么久,你这怎么还搞“你觉得”这一套呢?讲话要证据的吧?

哈,加班不给加班费,有证据可以去仲裁呀?我说的很清楚了,预制菜有添加防腐剂,你直接甩证据,我当场帮你举报,否则不就是随口胡说?这种事是上嘴唇下嘴唇一碰就能随便造的谣吗?黄晓明当初不要你觉得要我觉得被群嘲了那么久,你这怎么还搞“你觉得”这一套呢?讲话要证据的吧?

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预制菜得有钱的年轻人享受吧!你像我这样没钱的退休老头子,就只能自己买菜,自己在家做,预什么制菜?预制什么菜!

预制菜得有钱的年轻人享受吧!你像我这样没钱的退休老头子,就只能自己买菜,自己在家做,预什么制菜?预制什么菜!

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Re:预制菜的第一批受害者出现了……
步行街主干道最热帖
jrS集合,交出你最好的GIF,楼主先来!
这个搭讪算成功了吗
很心痛啊,杭州这物价都赶上香港了。
坐标香港,税后6.5W。可支配收入少,幸福感不高
无数人眼球都没了!你来给他讲宽容,穆罕默德,上帝,佛祖,行吗?
一个月公积金五千是啥概念?
儿子三年级,最喜欢看书了
国产手机的广告数量对比,华为最多!
车载点烟器USB转接头的生产流水线,这活儿你说重吧好像也没多重,就是简单的工作重复做,多少有点感觉挺无聊的。不过这也是中国制造的一个缩影,无数蓝领工人在这样的流水线上,通过自己的勤劳智慧,养活着一大家
你敢喝这种没有科技与狠活的汤吗?
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土木工程,不知道出路在哪里
怎么选羽绒服啊 北方这边
悔当初只顾着看那只猴
这个漂亮妹子做你女朋友,你愿意吗?
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这腿不蹬三轮真是可惜了!
《纯粹理性批判》、《精神现象学》和《存在与时间》,哪本最有趣?
以后要来重庆旅游,记得叫我带你去重庆最野的篮球场打球‍️!
华语女歌手喜爱榜8进4第三场:孙燕姿vs张靓颖
兄弟们,我已经转给我老婆看了,5分钟后等我信!
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《NBA英雄》教练系统上线啦!我选好了,看看你的