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外省人觉得广东菜真的好吃吗？ 715回复/ 50亮115241 浏览

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caixiaoshan2024-09-04 10:09:40发布于广东

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广东人喜欢，外地朋友不见得会习惯

广东人喜欢，外地朋友不见得会习惯

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啥都不想就上班2024-09-04 10:09:57发布于广东

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引用 @我确实不是杜兰特发表的:

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我觉得吧，这是得从头捋一下。1.LZ发帖，让外省人回帖评价广东菜。2.那个LZ回帖，说连广东菜都不喜欢，就回家吃自己妈妈做的吧。3.一个北京IP的网友说“这优越感无敌了”4.你回复“任何一个省对上北京菜想没有优越感都难”。这里的问题就2没针对任何地方，是对所有外省人。3是北京IP表达2的优越感让人反感了，但也没说北京菜好吃。4也就是你开始地图炮。我个人觉得京鲁菜没必要但拎出来，本来就是鲁菜的一个“亚科”。不管四大菜系，八大菜系，都没有京菜一说。所以第一，北京菜从来都不够粤菜打。第二，这帖子里就没人提北京菜，您粤菜本来就够厉害，干嘛非得碰瓷不入流的北京菜呢...

我觉得吧，这是得从头捋一下。
1.LZ发帖，让外省人回帖评价广东菜。
2.那个LZ回帖，说连广东菜都不喜欢，就回家吃自己妈妈做的吧。
3.一个北京IP的网友说“这优越感无敌了”
4.你回复“任何一个省对上北京菜想没有优越感都难”。

这里的问题就2没针对任何地方，是对所有外省人。
3是北京IP表达2的优越感让人反感了，但也没说北京菜好吃。
4也就是你开始地图炮。

我个人觉得京鲁菜没必要但拎出来，本来就是鲁菜的一个“亚科”。
不管四大菜系，八大菜系，都没有京菜一说。
所以第一，北京菜从来都不够粤菜打。
第二，这帖子里就没人提北京菜，您粤菜本来就够厉害，干嘛非得碰瓷不入流的北京菜呢...

你第2点错了，不是lz说的哦。。。

你第2点错了，不是lz说的哦。。。

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帅气小小琛2024-09-04 10:15:19发布于广东

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不爱吃，感觉的跟本没什么炒菜，除了肉就是，海鲜。做法太单一。

不爱吃，感觉的跟本没什么炒菜，除了肉就是，海鲜。做法太单一。

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十万个車牌号2024-09-04 10:16:10

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在广东就喜欢煲仔饭，猪脚饭，广式烧腊，肠粉，反倒是菜一类的不喜欢

在广东就喜欢煲仔饭，猪脚饭，广式烧腊，肠粉，反倒是菜一类的不喜欢

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用户05820271352024-09-04 10:19:23发布于北京

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引用 @克约里斯发表的:

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作为一个说粤语的广东人，我最她妈讨厌粤语警察和粤菜警察了，对文化传播完全是反效果

作为一个说粤语的广东人，我最她妈讨厌粤语警察和粤菜警察了，对文化传播完全是反效果

抖音里才是逆天

抖音里才是逆天

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绿军总冠军6662024-09-04 10:44:07发布于四川

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引用 @即墨城主发表的:

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城话

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一便士麦蒂2024-09-04 10:59:33发布于上海

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引用 @杜必书发表的:

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确实，真的垃圾，我问本地人淮扬菜特点是啥，他们想了半天跟我来一句“刀工”，笑死我了

确实，真的垃圾，我问本地人淮扬菜特点是啥，他们想了半天跟我来一句“刀工”，笑死我了

本来就是啊，淮扬菜以刀功见长，粤菜以火功见长，川菜以调味见长，鲁菜是开山之祖和集大成者。

除了这些特长，当然还能说粤菜注重素材原味、淮扬注重时鲜、川菜注重味型变化、鲁菜注重五味调和之类。不能说其他菜系没有这些，但重视程度是不同的。

本来就是啊，淮扬菜以刀功见长，粤菜以火功见长，川菜以调味见长，鲁菜是开山之祖和集大成者。

除了这些特长，当然还能说粤菜注重素材原味、淮扬注重时鲜、川菜注重味型变化、鲁菜注重五味调和之类。不能说其他菜系没有这些，但重视程度是不同的。

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懂懂李老七2024-09-04 11:02:45发布于贵州

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我大学读的山西大学

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杜必书2024-09-04 11:07:38发布于江苏

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引用 @一便士麦蒂发表的:

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本来就是啊，淮扬菜以刀功见长，粤菜以火功见长，川菜以调味见长，鲁菜是开山之祖和集大成者。除了这些特长，当然还能说粤菜注重素材原味、淮扬注重时鲜、川菜注重味型变化、鲁菜注重五味调和之类。不能说其他菜系没有这些，但重视程度是不同的。

本来就是啊，淮扬菜以刀功见长，粤菜以火功见长，川菜以调味见长，鲁菜是开山之祖和集大成者。

除了这些特长，当然还能说粤菜注重素材原味、淮扬注重时鲜、川菜注重味型变化、鲁菜注重五味调和之类。不能说其他菜系没有这些，但重视程度是不同的。

问题是在“好吃”这一标准上，刀功就不是一个明显优势项呀，普通人吃美食又不是跟评委去吃米其林一样还注重服务摆盘呈现等等。再说注重时鲜，沿海的省份基本都注重的吧（中西部我不太清楚）？又不是只有淮扬春天吃野菜、秋天吃海鲜，冬天吃冬笋

问题是在“好吃”这一标准上，刀功就不是一个明显优势项呀，普通人吃美食又不是跟评委去吃米其林一样还注重服务摆盘呈现等等。再说注重时鲜，沿海的省份基本都注重的吧（中西部我不太清楚）？又不是只有淮扬春天吃野菜、秋天吃海鲜，冬天吃冬笋

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俄城下水道兄弟2024-09-04 11:11:12发布于海南

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广东文昌鸡是什么

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我确实不是杜兰特2024-09-04 11:11:43发布于北京

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引用 @啥都不想就上班发表的:

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你第2点错了，不是lz说的哦。。。

你第2点错了，不是lz说的哦。。。

这个是打错字了，应该是层主。
理解意思就好，总有人想扩大打击面挑事。

这个是打错字了，应该是层主。
理解意思就好，总有人想扩大打击面挑事。

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LeePu10152024-09-04 11:16:35发布于河南

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感觉会腥

感觉会腥

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大号被永封只能玩小号2024-09-04 11:16:39发布于上海

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作为广东人我最讨厌腊肉腊肠，吃了就想吐

作为广东人我最讨厌腊肉腊肠，吃了就想吐

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LeePu10152024-09-04 11:17:03发布于河南

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引用 @有点儿闹心发表的:

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粤菜第一，川菜第二。至于闽菜…已经受够了酱油水了

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粤菜第一，川菜第二。至于闽菜…已经受够了酱油水了

鲁菜第一

鲁菜第一

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想影真心2024-09-04 11:19:58发布于广东

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好吃，我天津的～很喜欢广东美食

好吃，我天津的～很喜欢广东美食

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想影真心2024-09-04 11:20:18发布于广东

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好吃，我天津的～很喜欢广东美食，我爸妈也挺喜欢

好吃，我天津的～很喜欢广东美食，我爸妈也挺喜欢

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七彩皮皮哲2024-09-04 11:24:34发布于新南威尔士

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引用 @T_Mac1_T9 发表的:

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你说得对，但他说的更对

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你说得对，但他说的更对

那请问你怎么评级杭州菜

那请问你怎么评级杭州菜

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七彩皮皮哲2024-09-04 11:27:25发布于新南威尔士

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引用 @用户1069101244 发表的:

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你自己去看原贴主发言，几百个菜一个都不喜欢，不是有毛病是什么？

你自己去看原贴主发言，几百个菜一个都不喜欢，不是有毛病是什么？

我印象里广东菜没有特别辣的，那有些人就是喜欢吃辣的怎么办呢？

我印象里广东菜没有特别辣的，那有些人就是喜欢吃辣的怎么办呢？

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Re：外省人觉得广东菜真的好吃吗？

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