为什么全聚德烤鸭和狗不理包子早就名不副实,却依然能分别稳坐北京和天津的美食品牌之首? 673回复/ 50141478 浏览

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引用 @打脸说七换一不值的 发表的:
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不是吧,大多数广东人吃了烤鸭都是烤的太老了,肉柴,不嫩且没有汁水。而北京烤鸭主要讲究的是层次感,和各种辅料的结合。如果你抱着直接啃,肯定是烧鹅好吃,如果要是比精致,那肯定是北京烤鸭。如果单纯从单价来说,北京烤鸭真比烧鹅贵太多了,一只鸭子切两盘已经算是良心商家了。烧鹅就算切的再浪费,半只鹅也够一家子吃了,北京烤鸭来一套,只能算一道菜,其他菜一样不能少。

不是吧,大多数广东人吃了烤鸭都是烤的太老了,肉柴,不嫩且没有汁水。而北京烤鸭主要讲究的是层次感,和各种辅料的结合。如果你抱着直接啃,肯定是烧鹅好吃,如果要是比精致,那肯定是北京烤鸭。如果单纯从单价来说,北京烤鸭真比烧鹅贵太多了,一只鸭子切两盘已经算是良心商家了。烧鹅就算切的再浪费,半只鹅也够一家子吃了,北京烤鸭来一套,只能算一道菜,其他菜一样不能少。

北京烤鸭柴,这是我听过最好听的笑话。

北京烤鸭柴,这是我听过最好听的笑话。

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全聚德确定可以啊

全聚德确定可以啊

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烤鸭只吃过四季民福和天外天的

烤鸭只吃过四季民福和天外天的

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引用 @dd是谁龟龟 发表的:
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这ip就对味了

这ip就对味了

一说吃,广东山东就来劲,一个觉得自己受众特别广(实际喜欢的就那么点的比例),一个觉得自己为天下师(实际山东平民饭馆做饭水平就那么回事)

一说吃,广东山东就来劲,一个觉得自己受众特别广(实际喜欢的就那么点的比例),一个觉得自己为天下师(实际山东平民饭馆做饭水平就那么回事)

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引用 @虎扑JR0990061364 发表的:
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但是按大众来说应该喜欢广式烧鹅的比北京烤鸭的要多

但是按大众来说应该喜欢广式烧鹅的比北京烤鸭的要多

我嘞个老广东

我嘞个老广东

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引用 @southrock 发表的:
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作为南方人我觉得全聚德和南方烤鸭各有特点,都好吃。北京卤煮和广州牛杂都一样好吃。

作为南方人我觉得全聚德和南方烤鸭各有特点,都好吃。北京卤煮和广州牛杂都一样好吃。

作为北方人,我也觉得是这样的。我喜欢吃各地的美食,上回去南宁天天晚上吃到肠肥肚圆,老友粉太好吃了

作为北方人,我也觉得是这样的。我喜欢吃各地的美食,上回去南宁天天晚上吃到肠肥肚圆,老友粉太好吃了

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引用 @Ovaltao 发表的:
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广西鹅也多啊

广西鹅也多啊

基本是烧鸭,烧鹅没烤鸭多

基本是烧鸭,烧鹅没烤鸭多

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引用 @SteinGate 发表的:
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我个人就喜欢整块大肉,当然烤鸭也喜欢吃,但是没法经常吃,毕竟也不便宜。烧鹅可以吃例牌。

我个人就喜欢整块大肉,当然烤鸭也喜欢吃,但是没法经常吃,毕竟也不便宜。烧鹅可以吃例牌。

烧鹅在北京可不比烤鸭便宜,一只鸭子200,配各种饼酱料,鸭架免费做汤,加钱椒盐。
烧鹅四分之一就88,半只168,真不比烤鸭便宜啊

烧鹅在北京可不比烤鸭便宜,一只鸭子200,配各种饼酱料,鸭架免费做汤,加钱椒盐。
烧鹅四分之一就88,半只168,真不比烤鸭便宜啊

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引用 @忠肝义胆杜大锤 发表的:
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烧鹅那个东西北方人大多也吃不惯,怎么能是甜口的呢

烧鹅那个东西北方人大多也吃不惯,怎么能是甜口的呢

其实还好,我都喜欢吃的,但是显然很多广东人不这么认为

其实还好,我都喜欢吃的,但是显然很多广东人不这么认为

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引用 @虎扑JR2005199924 发表的:
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作为北方人,我也觉得是这样的。我喜欢吃各地的美食,上回去南宁天天晚上吃到肠肥肚圆,老友粉太好吃了

作为北方人,我也觉得是这样的。我喜欢吃各地的美食,上回去南宁天天晚上吃到肠肥肚圆,老友粉太好吃了

老友粉是广西以酸笋为辅料的跟螺蛳粉齐名的小吃,难得北方人吃得习惯,老哥会吃。

老友粉是广西以酸笋为辅料的跟螺蛳粉齐名的小吃,难得北方人吃得习惯,老哥会吃。

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引用 @瓦妮莎再不减肥夏天就来了 发表的:
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一定要吃楼外楼的,靠窗

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一定要吃楼外楼的,靠窗

方便扔是吧

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引用 @战争与和平托翁著 发表的:
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我觉得全聚德还行啊,就是太贵了。

我觉得全聚德还行啊,就是太贵了。

狗不理也还行 也只是贵

狗不理也还行 也只是贵

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引用 @southrock 发表的:
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老友粉是广西以酸笋为辅料的跟螺蛳粉齐名的小吃,难得北方人吃得习惯,老哥会吃。

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老友粉是广西以酸笋为辅料的跟螺蛳粉齐名的小吃,难得北方人吃得习惯,老哥会吃。

我可太喜欢广西的酸辣味了,我连外地人杀手生榨粉都觉得好吃的

我可太喜欢广西的酸辣味了,我连外地人杀手生榨粉都觉得好吃的

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引用 @虎扑JR2005199924 发表的:
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我可太喜欢广西的酸辣味了,我连外地人杀手生榨粉都觉得好吃的

厉害👍🏻生榨粉的那股子馊味我接受不了。

厉害👍🏻生榨粉的那股子馊味我接受不了。

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引用 @战争与和平托翁著 发表的:
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我觉得全聚德还行啊,就是太贵了。

我觉得全聚德还行啊,就是太贵了。

吃了一次,比较一般,狗不理就是垃圾,一个在天津5年,吃了两次,实在是不想去

吃了一次,比较一般,狗不理就是垃圾,一个在天津5年,吃了两次,实在是不想去

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引用 @southrock 发表的:
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厉害👍🏻生榨粉的那股子馊味我接受不了。

厉害👍🏻生榨粉的那股子馊味我接受不了。

哈哈但是我对酸野接受度一般

哈哈但是我对酸野接受度一般

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引用 @模仿帝 发表的:
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北京烤鸭也有些甜口啊

北京烤鸭也有些甜口啊

烤的时候好像有的会刷点带甜味的东东

烤的时候好像有的会刷点带甜味的东东

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引用 @不至于吧呵呵 发表的:
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吃了一次,比较一般,狗不理就是垃圾,一个在天津5年,吃了两次,实在是不想去

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吃了一次,比较一般,狗不理就是垃圾,一个在天津5年,吃了两次,实在是不想去

狗不理包子多少钱一个啊。有啥馅的?

狗不理包子多少钱一个啊。有啥馅的?

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引用 @哈哈哈BJ 发表的:
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方便扔是吧

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那叫放生

那叫放生

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Re:为什么全聚德烤鸭和狗不理包子早就名不副实,却依然能分别稳坐北京和天津的美食品牌之首?
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