山西无美食,我觉得是伪命题 199回复/ 4973989 浏览

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山西有很多台面下的美食

山西有很多台面下的美食

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引用 @洛必达变换 发表的:
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山西人也不知道山西有啥美食

山西人也不知道山西有啥美食

方便面肉丸荷包蛋

方便面肉丸荷包蛋

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你为什么抹黑山西

你为什么抹黑山西

抖音上的,不关我事儿

抖音上的,不关我事儿

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山西人也不知道山西有啥美食

山西人也不知道山西有啥美食

山西有主食

山西有主食

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我在山西还吃过高粱做的面,堪称一绝

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我在山西还吃过高粱做的面,堪称一绝

主食上完了?什么时候上菜

主食上完了?什么时候上菜

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一是山西本来就不是土壤物产富庶之地,主食粮食产够吃就不错了,蔬菜啥的历史上就不在主流食单。
二是官府菜贡献很低,比如湘菜川菜,背后都有异地官宦府邸内传的,鲁菜早期获得最高的认可度就源于此,山西那边官府菜落不了地,当然这个原因在于第一点,鲁菜大多数蔬菜类海鲜类根本扩展不开。

一是山西本来就不是土壤物产富庶之地,主食粮食产够吃就不错了,蔬菜啥的历史上就不在主流食单。
二是官府菜贡献很低,比如湘菜川菜,背后都有异地官宦府邸内传的,鲁菜早期获得最高的认可度就源于此,山西那边官府菜落不了地,当然这个原因在于第一点,鲁菜大多数蔬菜类海鲜类根本扩展不开。

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抖音有很多。但是基本属于越描越黑,有的要带我们看大席,结果当着面给整预制菜。有的要带我们看特色,结果整了一桌子面食,这场面真的和我省某地的酒席一样,

抖音有很多。但是基本属于越描越黑,有的要带我们看大席,结果当着面给整预制菜。有的要带我们看特色,结果整了一桌子面食,这场面真的和我省某地的酒席一样,

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豫菜还是比较有名的

豫菜还是比较有名的

你来举几个列

你来举几个列[奸笑]

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面条大省面条子都好吃,菜都是凉菜为主

面条大省面条子都好吃,菜都是凉菜为主

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山西的过油肉还是顶级的,但是我记得分类的时候划进清真菜里了

山西的过油肉还是顶级的,但是我记得分类的时候划进清真菜里了

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所以说其实在早餐届是最丰盛的

所以说其实在早餐届是最丰盛的

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没多少人说山西无美食,我就遇到过一个,还是LZ你自己。

没多少人说山西无美食,我就遇到过一个,还是LZ你自己。

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引用 @不主要抽象 发表的:
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我在山西还吃过高粱做的面,堪称一绝

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我在山西还吃过高粱做的面,堪称一绝

能上台面吗

能上台面吗

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引用 @洛必达变换 发表的:
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山西人也不知道山西有啥美食

山西人也不知道山西有啥美食

面条?

面条?

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引用 @菜鸡刷篮板 发表的:
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经你视频这么一展示,我更加赞同楚云飞的话了。

经你视频这么一展示,我更加赞同楚云飞的话了。

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引用 @大汉天子汉武大帝 发表的:
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你居然怀疑楚云飞的话?

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你居然怀疑楚云飞的话?

他只说上不了台面,又没说不好吃
山西的面食很好吃的

他只说上不了台面,又没说不好吃
山西的面食很好吃的

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山西面食花样非常多的,你还是去的地方少啦

山西面食花样非常多的,你还是去的地方少啦

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山西东西不错,之前我这有个山西馆子,带我家人去了次,后来他们都主动要去

山西东西不错,之前我这有个山西馆子,带我家人去了次,后来他们都主动要去

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Re:山西无美食,我觉得是伪命题
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