天津的老铁进一下

跟着洪剑涛吃天津，

我个人推荐砂锅李和东林餐厅

玉泉饭庄可以 楼主功课没少做啊

要不到时约一下？

收到

王三菇牛肉饼：
牛肉饼，蓑衣黄瓜
燕春楼：
红烧牛舌尾，全爆，乌鱼蛋羹
津鲁菜馆：
南煎丸子，虾籽独面筋，炒荤素，干烧平鱼，糟溜三白
王记烧麦：
牛肉羊肉烧麦（双拼），水爆肚，醋溜木须，黄闷牛肉
热海饭庄
曾蹦鲤鱼，鸡油冬瓜
兴隆菜馆：
干贝四丝，炸烹虾仁，酱爆元白菜
玉泉饭庄：
牛窝骨，鸡茸干贝，老爆三，软溜鱼扇，高丽豆沙

王三菇牛肉饼：
牛肉饼，蓑衣黄瓜
燕春楼：
红烧牛舌尾，全爆，乌鱼蛋羹
津鲁菜馆：
南煎丸子，虾籽独面筋，炒荤素，干烧平鱼，糟溜三白
天瑞祥烧麦馆：
牛肉烧麦，水爆肚，醋溜木须，黄闷牛肉
热海饭庄
曾蹦鲤鱼，鸡油冬瓜
兴隆菜馆：
干贝四丝，炸烹虾仁，酱爆元白菜
玉泉饭庄：
牛窝骨，鸡茸干贝，老爆三，软溜鱼扇，高丽豆沙

同義成厨艺馆：
酱肉包（一两），传统猪肉包（一两），凉拌佛手瓜
燕春楼：
红烧牛舌尾，全爆，乌鱼蛋羹
津鲁菜馆：
南煎丸子，炒荤素，干烧平鱼，糟溜三白
天瑞祥烧麦馆：
牛肉烧麦，水爆肚，醋溜木须
热海饭庄
曾蹦鲤鱼，鸡油冬瓜
兴隆菜馆：
干贝四丝，炸烹虾仁，酱爆元白菜
玉泉饭庄：
牛窝骨，鸡茸干贝，老爆三，高丽澄沙

赵大姑

有的菜没必要吃，并不具备和名声匹配的美味，就像狗不理包子，推荐也不是，不推也不是。作为本地人从来不吃饭馆的虾仁，有一家算一家全是冻货，以前说不定还有靠海吃海的优势，但现在这些所谓的天津菜选材实在是一言难尽。

哪几个菜没必要吃？

燕春楼：
红烧牛尾，传统全爆，醋椒扇贝，四皮三馅牛肉饼

津鲁菜馆：
罗汉肚，素笃面筋，干烧蝶鱼
南煎丸子，炒荤素，麻栗鸭，糟溜三白

同義成厨艺馆：
酱肉包（一两），凉拌佛手瓜

惠宾餐厅
曾蹦鲤鱼，素烧茄子

玉泉饭庄：
扒牛牛肉条，鸡茸干贝，老爆三，高丽登沙

2024天津美食之旅


9/24（周二）
清真南大寺糕乾王+正味斋锅巴菜，津鲁菜馆，眼朵眼炸糕，燕春楼饭庄

9/25（周三）
清真二姐炸糕+晨美斋，津鲁菜馆，（桂发祥十八街麻花），（天津祥德斋糕点），同義成厨艺馆

9/26（周四）
清真丁记卷圈+李鲁特老味特色早点，惠宾餐厅，（洪湖里马记糕点），热海饭庄

9/27（周五）
西门里二姑包子，玉泉饭庄