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山东大集，100元六个菜，还有好几个荤菜 59回复/ 30亮91023 浏览

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lbj20062024-08-24 20:06:04发布于广东

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肉汤的白，主要是油

那肯定不是，鱼头豆腐汤难道说油多吗

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Chadex2024-08-24 20:19:56发布于上海

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100也太不真实了

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马卡肥皂2024-08-24 20:28:48发布于山西

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那肯定不是，鱼头豆腐汤难道说油多吗

主要是脂肪

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奇卡布鲁卡卡2024-08-24 21:53:41发布于北京

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手摸完钱不洗洗么

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猪又哈哈2024-08-24 22:00:47发布于江苏

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还别说，这难得看着有胃口的大集菜

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Good棒棒哒2024-08-24 22:05:08

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那肯定不是，鱼头豆腐汤难道说油多吗

你这，人家说的肉汤的白，鱼头不算肉，鱼头汤白也好弄，油煎煎就行了

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Good棒棒哒2024-08-24 22:05:26

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引用 @lbj2006 发表的:

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那肯定不是，鱼头豆腐汤难道说油多吗

你这，人家说的肉汤的白，鱼头不算肉，鱼头汤白也好弄，油煎煎就行了

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zuzi42802024-08-24 22:15:05发布于上海

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钱贬值的厉害

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凡呀凡2024-08-24 22:21:27发布于江苏

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那肯定不是，鱼头豆腐汤难道说油多吗

油乳化就会白

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一天一点晴2024-08-24 22:46:05发布于江苏

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鱼肉能炖白，煎鸡蛋能炖白，牛羊肉我是真没本事给炖白咯，怎么炖都是清汤[微笑]

加热水炖就是白汤

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无敌全能王2024-08-24 22:47:49发布于四川

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鱼肉能炖白，煎鸡蛋能炖白，牛羊肉我是真没本事给炖白咯，怎么炖都是清汤[微笑]

除老伪科普散播焦虑价值没得其它意义。即使添加剂，也是大多数人新陈代谢范围内

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阿兹泰克2024-08-24 22:50:36发布于北京

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那肯定不是，鱼头豆腐汤难道说油多吗

鱼头先煎一下再煮就能出白汤，本质上是利用煎炸带来的更多的油脂，油脂均匀乳化就是白汤

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肥肥摸鱼佬2024-08-24 22:56:27发布于四川

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鱼肉能炖白，煎鸡蛋能炖白，牛羊肉我是真没本事给炖白咯，怎么炖都是清汤[微笑]

鱼肉是炖不白的，炖白的是煎鱼的油汤

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肥肥摸鱼佬2024-08-24 22:57:43发布于四川

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那肯定不是，鱼头豆腐汤难道说油多吗

鱼头不用油煎你是炖不白的

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lbj20062024-08-24 22:58:13发布于广东

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鱼头不用油煎你是炖不白的

哦哦

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初入虎扑两年半2024-08-24 23:36:42发布于广西

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鱼肉能炖白，煎鸡蛋能炖白，牛羊肉我是真没本事给炖白咯，怎么炖都是清汤[微笑]

不懂就问，为什么非得炖白？

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一宁先生2024-08-24 23:49:54发布于陕西

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鱼肉能炖白，煎鸡蛋能炖白，牛羊肉我是真没本事给炖白咯，怎么炖都是清汤[微笑]

用热水炖，多点时间，自然白

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Dr_Pain2024-08-25 00:08:34发布于天津

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这菜看着就难吃不了！锅气十足啊

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阿赞夺冠再改名2024-08-25 01:27:29发布于广西

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鱼肉能炖白，煎鸡蛋能炖白，牛羊肉我是真没本事给炖白咯，怎么炖都是清汤[微笑]

牛羊肉炖之前先下油炒一炒，炖白主要是油脂乳化的结果，没有油怎么白

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Re：山东大集，100元六个菜，还有好几个荤菜

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