你知道你说的意思是啥了，但是还真有叫老虎菜，青辣椒，红辣椒（这个就看自己吃辣的程度了）香菜，葱这个算辣的吧

因为南雄菜说白了就是江西菜，因为接近江西，饮食影响比较大。

粤菜三大菜系就足够了。

东北其实吃辣也少，也是以咸鲜为主。。大多数的东北菜还是不辣的。。

东北人大多数家里吃饭辣的少（不是不能吃而是不想吃）除了少数的菜里比如茄子炖土豆（这个放点辣的青椒才好吃那，但是也不能太辣），至于你说的蘸酱菜里面的青椒那完全是业余爱好，而且都不是太辣哪种。辣的也能吃但是吃的真不多

东北也没有这个传统，可能她的意思是能吃辣吧。。。比如出去吃饭咱们能点川菜吃，广东人吃不了因为太辣了，，可能是这个意思吧

楼主的意思可能是吃辣的程度，广州人不行比如10个广州人有几个能吃的开水煮鱼的。。我东北的10个人里最少8到9个能吃水煮鱼，要不然东北酒没有吃辣的习惯。能吃但是一般时候都不吃

还有人孤陋寡闻骄傲上了？

分人吧，但有人是真不能吃辣，我同学吃红烧牛肉面调料只敢放一半，说全放了太辣

韶关说是湖南的也没差了吧

我江门的可以吃辣也可以吃清淡

粤北是吃辣的啊

西红柿炒鸡翅？