全部回帖
韶关那边也吃辣的
是的 但是以省为单位 江苏是吃辣的 徐州吃的还很辣 浙江也是只有衢州吃辣
现在年轻人哪个省都能吃点辣的吧。我浙江呆这么多年大多朋友都能吃点辣
现在的广东早茶,有一道清蒸排骨,上面必有辣椒圈,九十年代前是没有的。
东北基本不吃辣
你去过东北么?
我妈四川的,我爸山西,我们家山西的就基本不吃辣
上海不吃辣
广东不吃辣,也不吃甜的。江苏上海,海南更不能吃辣吧
原来如此 孤陋寡闻了 和浙江衢州相似 交界地带都是互相影响
都吃过的表示,韶关南雄比衢州还辣
那纯纯点缀用的
韶关乐昌南雄应该吃辣
也不能说完全,广东也挺大的,韶关那边挨着地方也巨能吃辣,只能说珠三角不太吃,潮汕人吃一点点,粤西也吃一点点
我连续两年买的一家湘菜馆的年票。
东北蘸酱菜够传统吧 里面就有青椒 而且酸菜猪肉粉条正宗做法必须放 红椒碎 东北农村过去都是种辣椒挂在墙上
青椒不是必有……出现概率比其他蔬菜小。猪肉炖粉条必放……这是从哪听来的。挂墙上也代表吃的辣啊。传统上北方放干辣椒是用来去腥的,一锅鱼放一个基本吃不出来辣。
说广东不吃辣的 建议你可以到韶关南雄试一试
醋姜算吗
感觉天津辣菜也很少
广东并不是完全不吃辣,炒菜还是会放半个小米椒锻炼一下的。
全国都基本都吃辣啊,只是吃辣的程度不一样而已。
上海不吃~~我吃过最难吃的宫保鸡丁就是在上海吃的~他妈的竟然是甜的
吃辣很光荣吗
我在广东吃过酿辣椒(据说是正宗的粤菜,没考证过)、还有剁椒类的菜。虽然辣味不强烈,但确实是辣菜。
客家菜吧
北京也没这个传统。去韶关,根本吃不了粤北的菜。我们这边倒是吃蒜很猛,就着一碗面能吃一头蒜