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去北京几十次搞得好像北京是你家一样,我看骄傲的是你吧,我的观点是至少吃了才有资格评价,我就觉得好吃觉得值啊。那我之前去王府井的米其林吃了一顿花了我1600多还没塞够牙缝,是不是也可以说是大冤种?不提体验只提成本,不管去哪吃饭你都觉得亏了一个亿吧!
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不是你先说的你去过北京,那个牛劲?米其林多了,鼎泰丰、淮扬府是米其林我也觉得烂咋了?只不过1600吃个米其林好歹有个名,你33吃个卤煮还觉得赚了,我只能说你是大聪明。不过你觉得屎是香的我也不否定你,
以前穷人吃的死面嘎达加猪下水,现在成名吃了,三十多一碗都算便宜的
东四卤煮店,我从4块5块见证到现在32一碗
太贵了,瞎JB卖。在我们河南也就20多
我小时候家附近的东四卤煮店90年代从4块5块,到现在32一碗
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不算便宜也不算贵,东四卤煮店开几十年多年了,就普通老百姓吃的,差不多我小时候96年4-5块一碗,现在32。
大肠你知道一斤多少钱么?卤完一斤大肠还剩多少知道么
你是看不懂吗?我说的就是大肠贵啊
现在下水比肉贵
下水收拾起来费劲,现在人工贵,原材料反而便宜。
吃起来跟我们这边的萝卜牛杂有什么区别么?
牛杂更好吃。口味更常规。
真不贵说实话,你没去买猪下水,猪大肠小肠58一斤。
卧槽,你们那边消费水平真高啊我们这边价钱连你那的一半都没有
肥肠这个东西就不是广泛接受的食材,得先接受肥肠,才有可能爱吃卤煮,因为卤煮这个做法把肥肠味道的特点发挥的非常充分,爱的特爱,不爱的捏着鼻子躲。
33一碗?感觉真贵,就这点东西。
说实话真还好 这一碗很大的
以前在北京的时候好奇点过一次,个人觉得很难吃,齁咸,脏器味也没处理干净
差不多吧,这价格里算是给的实在的了特别好如果原材料新鲜程度够的话
大肠10块一斤,小肠15块一斤,猪肺4-5块钱一副,猪下水除了猪肚其他的能贵到哪里去。
卧槽,你那里大肠那么便宜
关键还不好收拾,我就看我爸收拾过一次,那家伙麻烦的,又是碱面又是盐的,正面搓完背面搓
在家收拾大肠真的麻烦,而且厨房那个味久久消不去
房租各方面也不一个价啊,
我只喜欢吃里面的火烧,内脏不太喜欢吃
来俩杠子头
北京的卤是我吃过最难吃的卤