分解半头猪,看看能赚多少钱! 74回复/ 17106909 浏览

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我比较喜欢吃猪颈肉

我比较喜欢吃猪颈肉

是不是猪颈肉比较多淋巴?

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小时候尿蛋白,肾炎,然后我爸妈把隔壁卖猪肉的腰子给我承包了,吃了一两年,除了过年猪肉多,平常我们镇上谁想吃口腰子都得问问我

小时候尿蛋白,肾炎,然后我爸妈把隔壁卖猪肉的腰子给我承包了,吃了一两年,除了过年猪肉多,平常我们镇上谁想吃口腰子都得问问我

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我喜欢梅花肉啊,做川汤肉真是爽啊

我喜欢梅花肉啊,做川汤肉真是爽啊

川汤肉是啥?

川汤肉是啥?

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骨底瘦,个人认为最好吃的瘦肉,怎样做都不柴,口感又好,就是有点贵,而且不好挑

骨底瘦,个人认为最好吃的瘦肉,怎样做都不柴,口感又好,就是有点贵,而且不好挑

哪个部位?

哪个部位?

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猪踭

猪踭

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白猪哪都难吃,黑猪哪都好吃

白猪哪都难吃,黑猪哪都好吃

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腩排

腩排

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引用 @一的要的一 发表的:
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川汤肉是啥?

川汤肉是啥?

汆汤肉,他应该是这个意思,就是把肉过水,刚好烫熟保证鲜嫩。

汆汤肉,他应该是这个意思,就是把肉过水,刚好烫熟保证鲜嫩。

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引用 @米夏熊 发表的:
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猪肉价格高的时候整猪成本也贵

猪肉价格高的时候整猪成本也贵

我发小家是猪肉佬,他自己说的天价猪肉那时候赚的更多,有没有可能他们是按比例赚的?成本2000一头猪赚200,3000就赚300?

我发小家是猪肉佬,他自己说的天价猪肉那时候赚的更多,有没有可能他们是按比例赚的?成本2000一头猪赚200,3000就赚300?

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引用 @首席军医 发表的:
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挺良心的?分解我快进都得看好久,他摆摊叫卖也得大半天才卖完吧,时间成本人力摊位费用也都是钱

挺良心的?分解我快进都得看好久,他摆摊叫卖也得大半天才卖完吧,时间成本人力摊位费用也都是钱

搞半头猪来卖的大都是进村卖,摊位费应该不用,主要还是自己的时间,赚钱的还是做上游有证能拿猪的摊贩

搞半头猪来卖的大都是进村卖,摊位费应该不用,主要还是自己的时间,赚钱的还是做上游有证能拿猪的摊贩

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引用 @次元的灵魂碎片 发表的:
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我们四川,过年整点腊尾巴,那味道不摆了

我们四川,过年整点腊尾巴,那味道不摆了

哥哥 我喜欢吃腊心肺 腊肠 腊猪肚 外地总想家乡味

哥哥 我喜欢吃腊心肺 腊肠 腊猪肚 外地总想家乡味

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引用 @凝视深渊L 发表的:
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这是哪里的猪肉这么便宜?我们这里猪肉28块钱一斤,最贵的时候达到30多

这是哪里的猪肉这么便宜?我们这里猪肉28块钱一斤,最贵的时候达到30多

他说的是的市斤,而你说的是公斤!

他说的是的市斤,而你说的是公斤!

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引用 @用户1480731488 发表的:
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那人家不用进货,养猪的有几个买猪肉的?肉贵只能说生猪也贵!不过这哥们没算下水

那人家不用进货,养猪的有几个买猪肉的?肉贵只能说生猪也贵!不过这哥们没算下水

这种基本是去屠宰场拉的空腔,下水早就被人收了!

这种基本是去屠宰场拉的空腔,下水早就被人收了!

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引用 @首席军医 发表的:
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挺良心的?分解我快进都得看好久,他摆摊叫卖也得大半天才卖完吧,时间成本人力摊位费用也都是钱

挺良心的?分解我快进都得看好久,他摆摊叫卖也得大半天才卖完吧,时间成本人力摊位费用也都是钱

如果是只分解,直接批发给食堂,那这门手艺就赚大钱了...

如果是只分解,直接批发给食堂,那这门手艺就赚大钱了...

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引用 @一的要的一 发表的:
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哪个部位?

哪个部位?

应该是腱子肉吧,它的形状和腱子肉差不多的

应该是腱子肉吧,它的形状和腱子肉差不多的

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引用 @万花通灵妮蔻 发表的:
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不同部位不同吃法。只要做好了做对了,都很好吃。梅花肉,大块腌制后,煎出来最好吃。猪耳朵、后颈肉、猪头肉,卤后凉拌,绝味!嫩排,生炒,最是有味。五花肉,烧白、红烧。板油,炸油后的油炸炒小白菜,巨特么好吃。筒骨棒骨熬汤。前夹二刀肉,回锅肉首选。里脊小炒,腰子爆炒。

不同部位不同吃法。只要做好了做对了,都很好吃。
梅花肉,大块腌制后,煎出来最好吃。
猪耳朵、后颈肉、猪头肉,卤后凉拌,绝味!
嫩排,生炒,最是有味。
五花肉,烧白、红烧。
板油,炸油后的油炸炒小白菜,巨特么好吃。
筒骨棒骨熬汤。
前夹二刀肉,回锅肉首选。
里脊小炒,腰子爆炒。

一猪一百零八吃

一猪一百零八吃

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引用 @班哥哥哥 发表的:
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我比较好奇菜场上卖不完的猪肉去哪了

我比较好奇菜场上卖不完的猪肉去哪了

放水井了,等待有缘人

放水井了,等待有缘人

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引用 @没有冠军的MVP 发表的:
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杭州这边我现在买的猪肉16/17,今年还算稳定,他这个视频不知道啥时候拍的,按今年应该没那么低的售卖价吧

杭州这边我现在买的猪肉16/17,今年还算稳定,他这个视频不知道啥时候拍的,按今年应该没那么低的售卖价吧

每个地方不一样,我们这后腿肉没人要,前腿肉贵了好多,他居然一样价

每个地方不一样,我们这后腿肉没人要,前腿肉贵了好多,他居然一样价

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引用 @村口的tony 发表的:
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排骨16块这么便宜?前肘12块一斤真便宜

排骨16块这么便宜?前肘12块一斤真便宜

他排骨是连着里脊肉的啊

他排骨是连着里脊肉的啊

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引用 @wf589103 发表的:
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我比较喜欢吃猪颈肉

我比较喜欢吃猪颈肉

血脖子?

血脖子?

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Re:分解半头猪,看看能赚多少钱!
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吊大的jr帮忙看一下这是哪款球杆
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