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我比较喜欢吃猪颈肉
是不是猪颈肉比较多淋巴?
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小时候尿蛋白,肾炎,然后我爸妈把隔壁卖猪肉的腰子给我承包了,吃了一两年,除了过年猪肉多,平常我们镇上谁想吃口腰子都得问问我
我喜欢梅花肉啊,做川汤肉真是爽啊
川汤肉是啥?
骨底瘦,个人认为最好吃的瘦肉,怎样做都不柴,口感又好,就是有点贵,而且不好挑
哪个部位?
猪踭
白猪哪都难吃,黑猪哪都好吃
腩排
汆汤肉,他应该是这个意思,就是把肉过水,刚好烫熟保证鲜嫩。
猪肉价格高的时候整猪成本也贵
我发小家是猪肉佬,他自己说的天价猪肉那时候赚的更多,有没有可能他们是按比例赚的?成本2000一头猪赚200,3000就赚300?
挺良心的?分解我快进都得看好久,他摆摊叫卖也得大半天才卖完吧,时间成本人力摊位费用也都是钱
搞半头猪来卖的大都是进村卖,摊位费应该不用,主要还是自己的时间,赚钱的还是做上游有证能拿猪的摊贩
我们四川,过年整点腊尾巴,那味道不摆了
哥哥 我喜欢吃腊心肺 腊肠 腊猪肚 外地总想家乡味
这是哪里的猪肉这么便宜?我们这里猪肉28块钱一斤,最贵的时候达到30多
他说的是的市斤,而你说的是公斤!
那人家不用进货,养猪的有几个买猪肉的?肉贵只能说生猪也贵!不过这哥们没算下水
这种基本是去屠宰场拉的空腔,下水早就被人收了!
如果是只分解,直接批发给食堂,那这门手艺就赚大钱了...
应该是腱子肉吧,它的形状和腱子肉差不多的
不同部位不同吃法。只要做好了做对了,都很好吃。梅花肉,大块腌制后,煎出来最好吃。猪耳朵、后颈肉、猪头肉,卤后凉拌,绝味!嫩排,生炒,最是有味。五花肉,烧白、红烧。板油,炸油后的油炸炒小白菜,巨特么好吃。筒骨棒骨熬汤。前夹二刀肉,回锅肉首选。里脊小炒,腰子爆炒。
一猪一百零八吃
我比较好奇菜场上卖不完的猪肉去哪了
放水井了,等待有缘人
杭州这边我现在买的猪肉16/17,今年还算稳定,他这个视频不知道啥时候拍的,按今年应该没那么低的售卖价吧
每个地方不一样,我们这后腿肉没人要,前腿肉贵了好多,他居然一样价
排骨16块这么便宜?前肘12块一斤真便宜
他排骨是连着里脊肉的啊
血脖子?