碳水之都西安。 84回复/ 1936400 浏览

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引用 @再见老姑父 发表的:
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潼关预制馍狗都不吃

潼关预制馍狗都不吃

我一个就去过一次西安的人都知道肉夹馍得吃白吉馍吧

我一个就去过一次西安的人都知道肉夹馍得吃白吉馍吧

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引用 @胖流氓兔 发表的:
只看此人

吃肉夹馍一定要吃潼关馍馍,然后多夹肥的,凉皮不要吃,要吃就吃米皮和擀面皮,尤其汉中米皮,老孙家啥的不要去,糊弄鬼的,街边随便的苍蝇馆子卖泡馍的都比老孙家强

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吃肉夹馍一定要吃潼关馍馍,然后多夹肥的,凉皮不要吃,要吃就吃米皮和擀面皮,尤其汉中米皮,老孙家啥的不要去,糊弄鬼的,街边随便的苍蝇馆子卖泡馍的都比老孙家强

早点看到多好啊,去年去西安就知道炫肉夹馍

早点看到多好啊,去年去西安就知道炫肉夹馍

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引用 @再见老姑父 发表的:
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潼关预制馍狗都不吃

潼关预制馍狗都不吃

潼关膜不好吃,还得 是白吉馍

潼关膜不好吃,还得 是白吉馍

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潼关预制馍狗都不吃

潼关预制馍狗都不吃

狗吃

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引用 @UBCLEDREW文 发表的:
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白吉馍去子午路肉夹馍就对了

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白吉馍去子午路肉夹馍就对了

王魁不服

王魁不服

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引用 @陈七三 发表的:
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西安吃的东西,啥也不是。

西安吃的东西,啥也不是。

啊 对对对
哪有大葱好吃

啊 对对对
哪有大葱好吃

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引用 @currtxx卡戴珊 发表的:
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西安的碳水比不上兰州的

西安的碳水比不上兰州的

这点我不认同
兰州的牛肉面 主要以拉主为主
西安的面 有拉的 扯的 擀的
西安的牛肉面也喝 不错 罗罗铺坤坤菠菜面 我基本上每周都会咥一次

这点我不认同
兰州的牛肉面 主要以拉主为主
西安的面 有拉的 扯的 擀的
西安的牛肉面也喝 不错 罗罗铺坤坤菠菜面 我基本上每周都会咥一次

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引用 @李老师家属 发表的:
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啊 对对对哪有大葱好吃

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啊 对对对
哪有大葱好吃

我真的,去过好几趟,

真没什么可以吃的。

我真的,去过好几趟,

真没什么可以吃的。

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引用 @胖流氓兔 发表的:
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吃肉夹馍一定要吃潼关馍馍,然后多夹肥的,凉皮不要吃,要吃就吃米皮和擀面皮,尤其汉中米皮,老孙家啥的不要去,糊弄鬼的,街边随便的苍蝇馆子卖泡馍的都比老孙家强

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吃肉夹馍一定要吃潼关馍馍,然后多夹肥的,凉皮不要吃,要吃就吃米皮和擀面皮,尤其汉中米皮,老孙家啥的不要去,糊弄鬼的,街边随便的苍蝇馆子卖泡馍的都比老孙家强

潼关个锤子!要吃白吉馍的!现打的!!

潼关个锤子!要吃白吉馍的!现打的!!

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引用 @再见老姑父 发表的:
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潼关预制馍狗都不吃

潼关预制馍狗都不吃

+1,看见老潼关扭头就走。

+1,看见老潼关扭头就走。

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引用 @罕见的骄傲 发表的:
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第一次知道潼关肉夹馍是18年去西安 10月份早上5点多天还黑着 在市区一个小街巷里 有一家亮着灯就做肉夹馍 还有旁边一个胡辣汤店 人已经很多了 有个类似肠粉屉式的炉子 现烤的馍 当时还纳闷 这馍怎么有点像螺丝转儿 一问才知道是潼关做法 味道真不错 那个馍必须吃刚出炉的 饼是酥脆的 白吉馍更有嚼劲 口感各异

第一次知道潼关肉夹馍是18年去西安 10月份早上5点多天还黑着 在市区一个小街巷里 有一家亮着灯就做肉夹馍 还有旁边一个胡辣汤店 人已经很多了 有个类似肠粉屉式的炉子 现烤的馍 当时还纳闷 这馍怎么有点像螺丝转儿 一问才知道是潼关做法 味道真不错 那个馍必须吃刚出炉的 饼是酥脆的 白吉馍更有嚼劲 口感各异

现做的还行,只是市面上九成九都是预制的,🐶都不吃

现做的还行,只是市面上九成九都是预制的,🐶都不吃

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引用 @陈七三 发表的:
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我真的,去过好几趟,真没什么可以吃的。

我真的,去过好几趟,

真没什么可以吃的。

你是天选之子呀 牛逼
还能说啥

你是天选之子呀 牛逼
还能说啥

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引用 @再见老姑父 发表的:
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潼关预制馍狗都不吃

潼关预制馍狗都不吃

+1,碳烤白吉馍才是number one,可惜现在已经没有碳烤了,全是电烤。

+1,碳烤白吉馍才是number one,可惜现在已经没有碳烤了,全是电烤。

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引用 @雨花石与黑蝴蝶 发表的:
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+1,碳烤白吉馍才是number one,可惜现在已经没有碳烤了,全是电烤。

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户县满意 前两天专门去了一下 我挺喜欢

户县满意 前两天专门去了一下 我挺喜欢

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引用 @UBCLEDREW文 发表的:
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白吉馍去子午路肉夹馍就对了

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白吉馍去子午路肉夹馍就对了

插个眼

插个眼[奸笑]

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夏天真的吃不动

夏天真的吃不动

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老西安人一个一个说:
1.夹馍:西安人基本没人会吃肘子夹馍,一般吃的肉夹馍也不会加青椒(虽然我认为加点青椒更好吃),别吃潼关肉夹馍,别吃炸馍夹的馍(说的就是魏家凉皮的肉夹馍,贼腻),最好吃的都是手工做的饼,腊汁肉夹馍
2.泡馍:老孙家绝对西安第一,不过普通人吃不上罢了,那是上国宴的。说实话西安现在好吃的泡馍还真不多,就算吃优质的也没多少肉,能接受羊肉最好吃羊肉的,比牛肉好吃。想吃酸辣口可以吃小炒,一般人还是推荐水围城。
3.凉皮:我个人最爱吃的是麻酱凉皮,如果不喜欢吃麻酱凉皮可以吃普通的,米皮硬,面皮软,记得配冰峰。
4.胡辣汤:陕西的肉丸胡辣汤和河南的肉丁胡辣汤各有受众,两种在西安都有卖,一般配白饼。能接受胡椒味可以试试肉丁胡辣汤
5.面条:首先西安的面条种类很多,绝对不止宣传最多的比昂比昂面(也不好吃),比如干拌臊子面,杂酱面,油泼面,扯面,烩面,卤面,不过大部分都是自己家里做的才好吃,外面一般还是推荐臊子面,可以让多加臊子
6.其它:粉蒸肉,蜂蜜凉粽,粉汤羊血,豌豆黄,笼笼肉夹馍都不错,值得一试。
欢迎来到碳水之都西安

老西安人一个一个说:
1.夹馍:西安人基本没人会吃肘子夹馍,一般吃的肉夹馍也不会加青椒(虽然我认为加点青椒更好吃),别吃潼关肉夹馍,别吃炸馍夹的馍(说的就是魏家凉皮的肉夹馍,贼腻),最好吃的都是手工做的饼,腊汁肉夹馍
2.泡馍:老孙家绝对西安第一,不过普通人吃不上罢了,那是上国宴的。说实话西安现在好吃的泡馍还真不多,就算吃优质的也没多少肉,能接受羊肉最好吃羊肉的,比牛肉好吃。想吃酸辣口可以吃小炒,一般人还是推荐水围城。
3.凉皮:我个人最爱吃的是麻酱凉皮,如果不喜欢吃麻酱凉皮可以吃普通的,米皮硬,面皮软,记得配冰峰。
4.胡辣汤:陕西的肉丸胡辣汤和河南的肉丁胡辣汤各有受众,两种在西安都有卖,一般配白饼。能接受胡椒味可以试试肉丁胡辣汤
5.面条:首先西安的面条种类很多,绝对不止宣传最多的比昂比昂面(也不好吃),比如干拌臊子面,杂酱面,油泼面,扯面,烩面,卤面,不过大部分都是自己家里做的才好吃,外面一般还是推荐臊子面,可以让多加臊子
6.其它:粉蒸肉,蜂蜜凉粽,粉汤羊血,豌豆黄,笼笼肉夹馍都不错,值得一试。
欢迎来到碳水之都西安

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潼关预制馍狗都不吃

潼关预制馍狗都不吃

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引用 @你这话还挺有玄机 发表的:
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这得是翠华路那

这得是翠华路那

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引用 @再见老姑父 发表的:
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潼关预制馍狗都不吃

潼关预制馍狗都不吃

在西安吃的最烂的一餐就是兵马俑门口的这个肉夹馍和凉皮。

在西安吃的最烂的一餐就是兵马俑门口的这个肉夹馍和凉皮。

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Re:碳水之都西安。
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