可否考虑将美国的小费文化引入国内餐馆提高店员服务

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成均馆大学士(5级)楼主2024-07-05 13:35:41发布于伊利诺斯

可否考虑将美国的小费文化引入国内餐馆提高店员服务由成均馆大学士发表在步行街主干道 https://bbs.hupu.com/topic-daily

如题美国下馆子都是得给小费的一般在菜价的15%左右可以刷卡单独签字也可以压一叠钞票在餐盘下表示礼貌

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DG332024-07-05 13:46:23发布于浙江

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不会有人觉得小费文化是什么好东西吧

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虎扑JR07769725672024-07-05 13:44:53发布于北京

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小费文化是资本主义的一种手段，店主应付的工资转移到消费者头上。好好了解一下什么叫小费文化可以？

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加利福尼亚州警长斯科特2024-07-05 16:00:38发布于广东

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不会有人觉得小费文化是什么好东西吧

我寻思美国有小费，服务也没好到哪去啊，相反只给了雇主更好地压榨员工的理由。把底薪压得无限低

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想你的第58天2024-07-05 19:31:51发布于福建

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不会有人觉得小费文化是什么好东西吧

把糟粕包装成文化，国内一堆人还觉得多高大上

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虎扑用户7J4f2nl1e2024-07-05 13:38:04发布于山东

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打工人：那可太行了。
消费者：滚犊子。
而且很多人两种形态完美切换。

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雪意江南2024-07-05 15:02:19发布于江苏

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引用 @虎扑用户7J4f2nl1e 发表的:

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打工人：那可太行了。消费者：滚犊子。而且很多人两种形态完美切换。

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打工人：那可太行了。
消费者：滚犊子。
而且很多人两种形态完美切换。

一旦有小费存在，资本家就敢开更低的工资。小费实际上是帮资本家压低用人成本，省下来的部分是消费者买单。

小费是把打工人跟资本家的矛盾转化成打工人和消费者间的矛盾，甚至是打工人和打工人的内部矛盾（餐馆外场的服务员要给内场的工作人员分小费），即便是对打工人来说，我都觉得并非是好事。

一旦有小费存在，资本家就敢开更低的工资。小费实际上是帮资本家压低用人成本，省下来的部分是消费者买单。

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虎扑JR13317541982024-07-05 13:43:16发布于江苏

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服务费不是已经含在菜价里了么

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魑魅魍魉螽蟁蟊蠹2024-07-05 14:42:44发布于浙江

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不会有人觉得小费文化是什么好东西吧

楼主觉得

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白曼巴斯卡拉布莱蒽2024-07-05 17:03:56发布于浙江

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引用 @虎扑JR0776972567 发表的:

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小费文化是资本主义的一种手段，店主应付的工资转移到消费者头上。好好了解一下什么叫小费文化可以？

垃圾文化真是，怎么还会有这么多人觉得好

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机会让叔把握2024-07-06 00:08:42发布于山东

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我寻思美国有小费，服务也没好到哪去啊，相反只给了雇主更好地压榨员工的理由。把底薪压得无限低

这都是就是把矛盾转移到顾客和服务员身上，服务员挣得少，只会觉得顾客抠门，不会觉得他老板有问题，跟美团一个套路

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航母反应堆2024-07-05 13:43:53发布于广西

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欧美小费文化初衷就是这样，但现在是没有服务也要给小费（直接买单算给你），只有老板省钱了。

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虎扑JR05201694132024-07-06 07:20:50发布于福建

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引用 @虎扑JR0776972567 发表的:

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小费文化是资本主义的一种手段，店主应付的工资转移到消费者头上。好好了解一下什么叫小费文化可以？

甚至有些根本不给工资只有小费，这样老板舒舒服服的赚着钱矛盾全转嫁给消费者和服务员了，这种希望小费过来的是不是脑子给资本洗坏了

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芯有灵犀12312024-07-06 01:37:50发布于江苏

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引用 @加利福尼亚州警长斯科特发表的:

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我寻思美国有小费，服务也没好到哪去啊，相反只给了雇主更好地压榨员工的理由。把底薪压得无限低

相反，你不给小费他还甩脸给你看。服务态度差的一批。

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shxxzealot2024-07-05 13:57:17发布于上海

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引用 @虎扑用户7J4f2nl1e 发表的:

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打工人：那可太行了。消费者：滚犊子。而且很多人两种形态完美切换。

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打工人：那可太行了。
消费者：滚犊子。
而且很多人两种形态完美切换。

打工人也不行啊，美国有小费和没消费是两个工资。

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shics19912024-07-05 19:54:43发布于江苏

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引用 @DG33 发表的:

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不会有人觉得小费文化是什么好东西吧

就是转移矛盾，本来应该是老板和店员的矛盾，转移到店员和顾客身上

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旋转大嘴巴子2024-07-06 08:02:31发布于江西

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引用 @伊苏独秀发表的:

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笑死我们还要调料费，餐具费，茶位费

这有啥笑的？调料、餐具、茶位起码有个成本能算，和小费是一码事？真就一点书没念过瞎逼回呗？还是没钱下馆子啊？

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BBMMMMt2024-07-05 16:31:46发布于陕西

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引用 @虎扑JR1331754198 发表的:

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服务费不是已经含在菜价里了么

现在好一点的餐厅、酒店本来就会计算服务费

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魑魅魍魉螽蟁蟊蠹2024-07-05 14:42:00发布于浙江

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引用 @虎扑用户7J4f2nl1e 发表的:

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打工人：那可太行了。消费者：滚犊子。而且很多人两种形态完美切换。

[图片]

打工人：那可太行了。
消费者：滚犊子。
而且很多人两种形态完美切换。

这还只是一方面，更深层次的一方面是这个社会中真的充斥着形形色色各种各样的人，真正愿意好好工作好好服务的，你不给小费照样给你服务得周周全全的，但那些不愿意好好工作和服务的，即使你给了小费一样会嫌你给得少，人家给多少多少，你给不起就别给之类的。。。照样不给你好脸色看！反倒变成你欠它250似的！

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游牧第一人LeBron2024-07-05 16:32:36发布于浙江

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引用 @无双8业梅老板发表的:

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？有问题？

彩礼还是少了

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落色青松2024-07-05 19:25:57发布于安徽

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引用 @请教我打拳发表的:

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这东西我觉得和文化有关，美国人去点商场里的那种没有服务的快餐也愿意给小费的，但一般没有服务的快餐亚洲人或者亚洲就一定不会给，所以美国人是不吝啬小费这笔钱的，他们认为我是应该给小费的，他们肯定也觉得贵啊但是我认为这是文化差异；另外，在美国当服务员绝对能挣钱的，就是保障和福利没那么好，之前我和女朋友去意大利餐厅，花费110美刀给了20小费，那个意大利裔小哥很阳光服务很好，餐厅是当地很火的餐厅而且95%都是美国人，他一个人服务好几桌，一晚上翻桌率能到20+，另外如果人数多给的小费也多，但我们就按照20*20来算，一晚上就是400，一般餐厅都是每周工作6天，400*6=2400，一个月四周=9600，这可是光小费的钱；这个数可能夸张了因为我们周末去的，周一到周五不一定能赚那么多，但我认为加上基础工资一个月1w美刀他们一定是有的，一年就是12w，这个数比很多很多刚毕业的甚至工作了几年的办公室人都多的

拉倒吧，美国人自己都讨厌的不行，电子自助点餐都能给你整小费，而且还是直接支付，没有拒绝的选项，你服不服嘛？

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专心聊会天2024-07-05 14:04:37发布于北京

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回帖后看了下id，我草，浪费我打那几个字了。

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上古神兽浓眉哥2024-07-06 03:05:42发布于广东

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引用 @伊苏独秀发表的:

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笑死我们还要调料费，餐具费，茶位费