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两个版本的锅包肉都是郑兴文创造的。醋版本是最早版本,是哈尔滨道台府的家宴菜。这个版本不能凉也不能复热。番茄酱版本是沈阳开博览会,由于自助餐会冷,开发出的冷餐版本。所以两种做法只有先后之分,没有正宗与否之别,两个都是创始人本人的作品,都是正宗。
诶~这就是美食文化[虎扑表情-这就叫专业]
锅包肉是不是甜口的?溜肉段是咸口的?我这个南方人吃过几次觉得都挺好吃。不过锅包肉吃多了腻太甜了
别学小西八。。。
关键这毛病得改呀,和棒子一样啥证据没有,就说我考察过了,这个得是我的,这太过分了,纯纯棒子风锅包肉根是鲁菜,那把鲁菜也归吉林好了
李玉刚跑冰雪大世界给吉林文旅代言更搞
拉倒吧,加番茄酱就是异端
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不会有人锅包肉不放辣椒豆豉,罗勒欧芹吧
吃番茄锅包肉的人只能度过一个相对失败的人生⌓‿⌓
必须老式白醋的
就好像披萨上加了🍍
你说这个是正确的,但不是博览会,是万国鼠疫研究会,郑兴文把热菜老式锅包肉改成冷菜番茄锅包肉。
好担心辽吉黑会爆发锅包肉战争
别吵了,别吵了,我辽宁的说句公道话,不管哪的锅包肉我都不爱吃
伍连德
加番茄酱真不行
我听的版本是这个大厨被张作霖叫到沈阳,在沈阳发明的
我去梅河口吃的锅包肉感觉比沈阳的好吃
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你也没放过锅包肉
在你家蒙古包里?
在你家辣椒面里,快去翻翻
我喜欢吃赤峰的锅包肉
长春春发合的锅包肉就那么回事,或许可能我本人就不喜欢吃锅包肉。但他家的雪绵豆沙真好吃,就是等的时间太长了,别的菜快吃饱了,才上来。
满足发祥地啥时候是吉林了