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作为沈阳人,我还是喜欢吃老式锅包肉
这菜做法很多。
发明人辽宁人,发明地点在哈尔滨,在吉林火的
不如溜肉段
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这个不能说如不如。 锅包肉用的必须是大里脊。 溜肉段就宽松了,一般带点肥的。 看个人喜好。
锅包肉不是哈尔滨的吗
再不打造要被韩国人抢走了
啊?加番茄酱不是黑龙江人跟大毛学的吗?
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两个版本的锅包肉都是郑兴文创造的。醋版本是最早版本,是哈尔滨道台府的家宴菜。这个版本不能凉也不能复热。番茄酱版本是沈阳开博览会,由于自助餐会冷,开发出的冷餐版本。所以两种做法只有先后之分,没有正宗与否之别,两个都是创始人本人的作品,都是正宗。
锅包肉还得是辽宁番茄酱的 吉林的不行
用番茄酱的那叫糖醋里脊
吃番茄的还有橙汁的都是异类
拉倒吧,加番茄酱就是异端
我艹!现在一道菜也要讲血统纯正了……?
重庆鸡公煲
我们吃饺子就蘸番茄酱
那你真是异端,连饺子都不会吃,我们这边都沾沙拉酱
各地特色嘛,也没说什么是饺子的正确吃法
加点菠萝吧
在哈尔滨吃过黄桃锅包肉,菠萝的还真没吃过
广西的锅包肉加菠萝,哈尔滨的去吃过,比我们吉林的偏甜,也挺好吃,一个地方一个口味