我这一批人毕业了,很多在农垦,也是干水果的。读书看校友、教授干水果,毕业了同学们也从干水果做起做到了几个处级。这些凤梨之类的,其实并不是说台湾的一定比我们海南的好。好的品种,海南还有广东湛江一带,都大面积种植了。农业专家从五几年就开始搞热带亚热带水果的品种改良,品种非常好了的。只不过我们的种植下放到农户阶段就开始出差异了,并不是地理环境制约了。技术给了农户,还帮扶,但是种植的各种因素夹杂,导致了产品不好。
比如间距,施肥,看着好像都差不多,却还有很多细节差异。里面还有个“保大还是保小”的问题,你是要品质好,还是要产量好呢?品质好,要果疏,产量自然就低了。品质差点,产量就高了,密集了。但是以前甚至现在,水果的产地都影响着价格。同样口感的果,海南的凤梨和台湾的凤梨,一个标4一斤,一个标7元一斤,别人就会买台湾的认为海南的不值当。同样的莲雾,就算一样大一样口感,台湾40,海南25,结果人们也倾向于40,没钱宁可选别的果。。。最终就导致农户放弃这种高品质种植,往产量上推高,薄利多销,和台湾等地的水果产生差异化。