谁告诉你清淡的？全是高油高糖。你以为只要不辣就是清淡？

哪里高油高糖了？生鱼片 不就是加点盐和芥末嘛

难道不是预制菜品质严重下降 吃啥都不好吃 远没有小时候好吃

阶级固化的一种表现。日本可能是我所知道是世界上最严重的阶级固化的国家。当年倭寇天黄下面一堆官员，什么陪田黄下棋的，给田黄吹笛子的，全都是世袭，分的非常精细，不是种姓胜似种姓，真正做到了龙生龙凤生凤，老鼠的儿子会打洞。
对于没有门槛的职业，就人为制造门槛，必须寿司就是个饭团子加点馅料包个紫菜，是个人就能一天学会。可是在日本就得仙人化，学三年就约个煮饭，一套仙人流程下来，十几年才能学成出师，然后对外宣传包装，反正不是仙人做的就是垃圾。
日本的就业市场也是一比吊糟，什么第一份工作不是正社会一辈子干不上正社员，什么终身雇佣制，反正就是怎么阶级固化怎么来。
所以日本文化里才有下克上，你不搞下克上，一辈子别想阶级向上流动

不仅是阶级固化导致缺乏上升通道导致很多人只能子承父业，政治家的子女还是政治家，演员的子女还是演员，做面包的子女还是做面包。

子承父业这一套导致很多行业会形成家族事业、小圈子、利益团体，会天然排斥外来者。你作为一个外来者想要入行，就和寿司之神徒弟一样你煎个十年玉子烧。媒体看个热闹一看一个鸡蛋煎十年，真不愧是鸡蛋仙人啊，其实熬工龄煎蛋就是纳投名状，煎个十年感觉差不多了就带你入行了。

举办了！造谣也要讲基本法的好嘛！亏你还是江苏用id发的。。。

请出背脂拉面

错啦，生鱼片本身就是高脂的

谁告诉你日料就只是生鱼片的？

以前看高晓松有一期说日本的
大致意思是说，在古代，我们这边任何东西传到日本，几乎就是终点站了，然后它们就会尽力的往深处去钻研，再加上家族型的行业模式
我觉得说的有点道理

食材好 烹调淡 摆盘好 都是真的 小时候吃的比这个好 看不上 现在吃不到小时候的 日料算平替吧

不是的 我也不吃啊 我就吃点鱼片 寿司 海胆都觉得胆固醇高 尝尝味道可以了

分看吃什么，他们比较极端，要不很清淡，要不很油腻

去日本旅游过，除了和牛，其他都不推荐，尤其是那个清水火锅，简直就是骗人的，开水煮白菜哪。和牛的话确实是嫩，入口即化，好的食材也不需要费劲，烤熟就行了。我们也应该有这样的牛肉，上等的雪花牛肉就应该差不离。

鬼子什么都造假

日本八百万神明，仙人地位和我们神话里不一样。再加上全民中二，类比的话，充其量就是一个老字号。

那就非常油腻了？ 我去吃的一点也不油腻啊，你非逮到油腻的吃？

天妇罗，面拖油炸
高汤拉面，汤白是因为油脂丰富
和牛，脂肪含量高过五花肉，所以才柔嫩
日本菜不清淡，只是人家饭量小