重庆街头偶遇麻辣豆腐脑,爱吃甜的还是咸的,都沉默了。 242回复/ 5067887 浏览

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这一点一勺子味精

这一点一勺子味精

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引用 @moreduo 发表的:
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我就吃不惯味精,觉得难吃,也不是必须的基本味道。

我就吃不惯味精,觉得难吃,也不是必须的基本味道。

谷氨酸钠生抽里鸡精里耗油里甚至高汤里全都是,你告诉我不是必须的味道。味精过量危害还没盐和辣椒过量大。

谷氨酸钠生抽里鸡精里耗油里甚至高汤里全都是,你告诉我不是必须的味道。味精过量危害还没盐和辣椒过量大。

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引用 @Sunshuo666 发表的:
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7块?

7块?

太贵了,来我们这里吃吧,我们叫水豆腐,应该比他的强,7块钱吃一大碗了

太贵了,来我们这里吃吧,我们叫水豆腐,应该比他的强,7块钱吃一大碗了

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我一广东人觉得可以

我一广东人觉得可以

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引用 @自我催眠丶 发表的:
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这个才是川渝这边的豆花,

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这个才是川渝这边的豆花,

这个确实也叫豆花,但是我一般称为吃饭时的豆花。像视频这种才是我们平时吃的豆花儿,另外我从小都加红糖吃

这个确实也叫豆花,但是我一般称为吃饭时的豆花。像视频这种才是我们平时吃的豆花儿,另外我从小都加红糖吃

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引用 @moreduo 发表的:
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我做菜就从来不放味精

我做菜就从来不放味精

味精咋啦?

味精咋啦?

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引用 @虎扑JR0738545439 发表的:
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这就是我们四川的豆腐脑,豆花是另外一种,长得都不一样,不懂莫开黄腔。

这就是我们四川的豆腐脑,豆花是另外一种,长得都不一样,不懂莫开黄腔。

反正我从小都是喊豆花

反正我从小都是喊豆花

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引用 @大哥饶我狗命 发表的:
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这个确实也叫豆花,但是我一般称为吃饭时的豆花。像视频这种才是我们平时吃的豆花儿,另外我从小都加红糖吃

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这个确实也叫豆花,但是我一般称为吃饭时的豆花。像视频这种才是我们平时吃的豆花儿,另外我从小都加红糖吃

对啊,我们川渝的都懂得起,喊法都一样,但是有区别,我们自己晓得,

对啊,我们川渝的都懂得起,喊法都一样,但是有区别,我们自己晓得,

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引用 @忘了叫什么了 发表的:
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川渝叫豆花,跟长江南北的豆腐脑还是有差别

川渝叫豆花,跟长江南北的豆腐脑还是有差别

豆花是豆花,豆腐脑是豆腐脑

豆花是豆花,豆腐脑是豆腐脑

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引用 @lthy007 发表的:
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富顺豆花,乐山豆腐脑,豆花的老嫩有区别。重庆渝北还有个洛碛豆花,要求豆花的嫩跟豆腐脑差不多,但是豆花要又嫩又绵,基本是飘在碗里的,筷子能半挑半夹能夹得起来,夹到蘸碟里粘了蘸料还要能夹到饭碗里合着饭吃,确实美味,吃这个豆花是绝对不能上勺子的,要被人笑死。洛碛人是看不起那种一坨一坨沉在碗里的豆花的

富顺豆花,乐山豆腐脑,豆花的老嫩有区别。
重庆渝北还有个洛碛豆花,要求豆花的嫩跟豆腐脑差不多,但是豆花要又嫩又绵,基本是飘在碗里的,筷子能半挑半夹能夹得起来,夹到蘸碟里粘了蘸料还要能夹到饭碗里合着饭吃,确实美味,吃这个豆花是绝对不能上勺子的,要被人笑死。洛碛人是看不起那种一坨一坨沉在碗里的豆花的

洛碛豆花吧,我个人讲个实话我是吃起感觉真的没得成都豆花好吃,红油辣子也不行,上次去那边做活动吃了几天。

洛碛豆花吧,我个人讲个实话我是吃起感觉真的没得成都豆花好吃,红油辣子也不行,上次去那边做活动吃了几天。

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引用 @Lideshen 发表的:
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洛碛豆花吧,我个人讲个实话我是吃起感觉真的没得成都豆花好吃,红油辣子也不行,上次去那边做活动吃了几天。

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洛碛豆花吧,我个人讲个实话我是吃起感觉真的没得成都豆花好吃,红油辣子也不行,上次去那边做活动吃了几天。

洛碛豆花做法真的是独此一家,不管哪的豆花,好不好吃主要看蘸水

洛碛豆花做法真的是独此一家,不管哪的豆花,好不好吃主要看蘸水

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引用 @WadeMDY 发表的:
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确实有点离谱啊,你7块一大碗也好说点,结果这一小碗

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确实有点离谱啊,你7块一大碗也好说点,结果这一小碗

没看调料都加了多少吗

没看调料都加了多少吗

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引用 @诗界goat乾隆 发表的:
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谷氨酸钠生抽里鸡精里耗油里甚至高汤里全都是,你告诉我不是必须的味道。味精过量危害还没盐和辣椒过量大。

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谷氨酸钠生抽里鸡精里耗油里甚至高汤里全都是,你告诉我不是必须的味道。味精过量危害还没盐和辣椒过量大。

我居然看到一个广东人劝重庆人吃饭口味重一点

我居然看到一个广东人劝重庆人吃饭口味重一点

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引用 @颅内敲钟 发表的:
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我居然看到一个广东人劝重庆人吃饭口味重一点

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都是实话啊。。。广东这边酒楼味精也不少用。

都是实话啊。。。广东这边酒楼味精也不少用。

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引用 @颅内敲钟 发表的:
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这味精满满一勺下去我感觉我要背过去了…………

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这味精满满一勺下去我感觉我要背过去了…………

看着都觉得吃完口渴死

看着都觉得吃完口渴死

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引用 @裙子短了什么鸟都有 发表的:
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贵吗

贵吗

这还不贵啊,碗还这么小,

这还不贵啊,碗还这么小,

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引用 @诗界goat乾隆 发表的:
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谷氨酸钠生抽里鸡精里耗油里甚至高汤里全都是,你告诉我不是必须的味道。味精过量危害还没盐和辣椒过量大。

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谷氨酸钠生抽里鸡精里耗油里甚至高汤里全都是,你告诉我不是必须的味道。味精过量危害还没盐和辣椒过量大。

反正我自己做菜从来不放味精,总感觉味精一股怪味不好吃。

反正我自己做菜从来不放味精,总感觉味精一股怪味不好吃。

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豆腐脑成本几乎可以忽略 就是调料多少钱就是多少成本

豆腐脑成本几乎可以忽略 就是调料多少钱就是多少成本

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引用 @Sunshuo666 发表的:
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7块?

7块?

物价涨太快了 以前五毛钱一碗 我小学的时候很喜欢喝 后面上初中的时候咸豆腐脑 那种很浓稠有干豆角的那种也很好喝 两块五还是三块钱一碗来着

物价涨太快了 以前五毛钱一碗 我小学的时候很喜欢喝 后面上初中的时候咸豆腐脑 那种很浓稠有干豆角的那种也很好喝 两块五还是三块钱一碗来着

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引用 @裙子短了什么鸟都有 发表的:
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贵吗

贵吗

肯定贵了,还这么小碗

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Re:重庆街头偶遇麻辣豆腐脑,爱吃甜的还是咸的,都沉默了。
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