。。。你这说得有些偏颇了,味精绝对比不过好的高汤。
土鸡土鸭,好的猪骨头,猪脚这些炖出来的汤,你用啥味精都做不出来。
有好材料,农家田地散养的土鸡,野生菌菇干,煮个汤能鲜到直冲天灵盖。只不过御膳房的东西,不会太好,否则皇帝吃上瘾下次材料没那么好做得不好吃了,厨师要掉脑袋的
。。。你这说得有些偏颇了,味精绝对比不过好的高汤。
土鸡土鸭,好的猪骨头,猪脚这些炖出来的汤,你用啥味精都做不出来。
有好材料,农家田地散养的土鸡,野生菌菇干,煮个汤能鲜到直冲天灵盖。只不过御膳房的东西,不会太好,否则皇帝吃上瘾下次材料没那么好做得不好吃了,厨师要掉脑袋的