外地人现在咋一说到川菜就是辣 我感觉川菜最主要的口味是鲜香 压根不是麻辣 我妹妹家里纯正浙江人沾不得辣 来我们四川吃酒 大多数菜就是放水里面洗一下就能吃 真正辣的是贵州湖南江西这些地方
还有老是有人说 火锅做这么辣是为了掩盖食材不新鲜 我只能说外地人真的吃都没吃过就打胡乱说 川式火锅 食材新不新鲜非常重要 而且一吃便知
外地人现在咋一说到川菜就是辣 我感觉川菜最主要的口味是鲜香 压根不是麻辣 我妹妹家里纯正浙江人沾不得辣 来我们四川吃酒 大多数菜就是放水里面洗一下就能吃 真正辣的是贵州湖南江西这些地方
还有老是有人说 火锅做这么辣是为了掩盖食材不新鲜 我只能说外地人真的吃都没吃过就打胡乱说 川式火锅 食材新不新鲜非常重要 而且一吃便知