确实,这俩老是姿态放的比较高,平民老百姓谁管你怎么做的,价格实惠,物超所值就行了。唐可能表现得不如其他人专业,但是说的点都是普通人关注的,好吃吗?软烂程度?性价比?跟其他大众化的菜品相比怎么样?只能说各有所长,不要盲目的去批评一个人或者追捧一个人。现在社会,讲究的就是求同存异,唐的接地气,隋的专业,结合一起,哪个对我们有帮助就借鉴谁的?比如济南几根鲁菜馆,唐的点评很有意思,就是普通的饭局,比如外地的关系好的哥们来了,去吃什么?就是接地气,性价比高,有特色就行,谁关注正不正宗?是不是正宗手法?但是如果是客户或者重要的有利益相关的朋友或者伙伴,那提前复习下隋变等人的视频,记住关键的点评重点,酒桌上还能吹吹牛逼,增加这顿饭的档次。各取所需而已