小龙虾到底有多少寄生虫?

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大自然的生态(4级)楼主2023-05-28 12:42:36发布于广东
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引用 @社会精英鸭力大 发表的:
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高温煮一段时间就没事,就怕店家快速出餐煮的不够。

高温煮一段时间就没事,就怕店家快速出餐煮的不够。

放心,为了熟的快,大部分店里都是先高温油炸再煮入味儿

放心,为了熟的快,大部分店里都是先高温油炸再煮入味儿

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就拿长沙最常见的卤虾来说。
先过油2分钟,再卤20分钟,啥寄生虫都给嚯嚯没了………

就拿长沙最常见的卤虾来说。
先过油2分钟,再卤20分钟,啥寄生虫都给嚯嚯没了………

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高温煮一段时间就没事,就怕店家快速出餐煮的不够。

高温煮一段时间就没事,就怕店家快速出餐煮的不够。

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引用 @我关注的都是吃狗粮的二腿子 发表的:
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虽然我不吃小龙虾,但是没有一镜到底我都不信。

虽然我不吃小龙虾,但是没有一镜到底我都不信。

看到雪碧冒泡 说是小龙虾起反应 就知道这是个傻逼了

看到雪碧冒泡 说是小龙虾起反应 就知道这是个傻逼了

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引用 @超级二大爷 发表的:
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放心,为了熟的快,大部分店里都是先高温油炸再煮入味儿

放心,为了熟的快,大部分店里都是先高温油炸再煮入味儿

不是为了熟得快,是因为油炸的好吃,它嫩,且香,还有就是风味保鲜期长

不是为了熟得快,是因为油炸的好吃,它嫩,且香,还有就是风味保鲜期长

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放心,为了熟的快,大部分店里都是先高温油炸再煮入味儿

放心,为了熟的快,大部分店里都是先高温油炸再煮入味儿

是的,我看我们这里的龙虾排挡,旁边都放了一大框的炸好的龙虾,有人点的时候烧的也快

是的,我看我们这里的龙虾排挡,旁边都放了一大框的炸好的龙虾,有人点的时候烧的也快

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放心,为了熟的快,大部分店里都是先高温油炸再煮入味儿

放心,为了熟的快,大部分店里都是先高温油炸再煮入味儿

哈哈我就是是做小龙虾的。都会过油,虾都瞬间去世你跟我说寄生虫能挺住?

哈哈我就是是做小龙虾的。都会过油,虾都瞬间去世你跟我说寄生虫能挺住?

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就拿长沙最常见的卤虾来说。先过油2分钟,再卤20分钟,啥寄生虫都给嚯嚯没了………

就拿长沙最常见的卤虾来说。
先过油2分钟,再卤20分钟,啥寄生虫都给嚯嚯没了………

寄生虫都变蛋白质了

寄生虫都变蛋白质了

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虽然我不吃小龙虾,但是没有一镜到底我都不信。

虽然我不吃小龙虾,但是没有一镜到底我都不信。

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引用 @社会精英鸭力大 发表的:
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高温煮一段时间就没事,就怕店家快速出餐煮的不够。

高温煮一段时间就没事,就怕店家快速出餐煮的不够。

下面一堆的评论都没说到重点,高温水煮是杀不死一些寄生虫的,水温煮开才100℃,但油温却不同,会高于100℃,所以,炸不光是因为香脆,还有,高油温会杀寄生虫。
所以,各位吃货们,蛇蛙虾蟹,泥鳅黄鳝等容易长寄生虫的,最好都炸一下,这可以蒸,蒸汽温度也高

下面一堆的评论都没说到重点,高温水煮是杀不死一些寄生虫的,水温煮开才100℃,但油温却不同,会高于100℃,所以,炸不光是因为香脆,还有,高油温会杀寄生虫。
所以,各位吃货们,蛇蛙虾蟹,泥鳅黄鳝等容易长寄生虫的,最好都炸一下,这可以蒸,蒸汽温度也高

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淡水鱼,贝壳,包括小龙虾,寄生虫都很多,煮熟了杀光了一起吃下去。
就怕有一些特殊物种身上的寄生虫不容易死,跑到人体里继续寄生。

淡水鱼,贝壳,包括小龙虾,寄生虫都很多,煮熟了杀光了一起吃下去。
就怕有一些特殊物种身上的寄生虫不容易死,跑到人体里继续寄生。

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不是为了熟得快,是因为油炸的好吃,它嫩,且香,还有就是风味保鲜期长

不是为了熟得快,是因为油炸的好吃,它嫩,且香,还有就是风味保鲜期长

油炸后面可以放过夜

油炸后面可以放过夜

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引用 @套路哥 发表的:
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就拿长沙最常见的卤虾来说。先过油2分钟,再卤20分钟,啥寄生虫都给嚯嚯没了………

就拿长沙最常见的卤虾来说。
先过油2分钟,再卤20分钟,啥寄生虫都给嚯嚯没了………

寄生虫比小龙虾营养还丰富

寄生虫比小龙虾营养还丰富

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小龙虾:士可杀,不可辱!

小龙虾:士可杀,不可辱!

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放心,为了熟的快,大部分店里都是先高温油炸再煮入味儿

放心,为了熟的快,大部分店里都是先高温油炸再煮入味儿

我要是吃清蒸的呢

我要是吃清蒸的呢

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看到雪碧冒泡 说是小龙虾起反应 就知道这是个傻逼了

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看到雪碧冒泡 说是小龙虾起反应 就知道这是个傻逼了

看样子雪碧能和所有东西起反应

看样子雪碧能和所有东西起反应

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引用 @深秋浅冬 发表的:
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怎么清洗呢?我们在家自己做都用牙刷拉啊拉的,我看有人用超声波

怎么清洗呢?我们在家自己做都用牙刷拉啊拉的,我看有人用超声波

我买的洗好的,一天几十上百斤自己洗洗到什么时候去

我买的洗好的,一天几十上百斤自己洗洗到什么时候去

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引用 @谁人还识藏海花 发表的:
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我要是吃清蒸的呢

我要是吃清蒸的呢

这个真没吃过

这个真没吃过

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引用 @社会精英鸭力大 发表的:
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高温煮一段时间就没事,就怕店家快速出餐煮的不够。

高温煮一段时间就没事,就怕店家快速出餐煮的不够。

放心吧,店家都是高温拉油以后再炖煮入味的

放心吧,店家都是高温拉油以后再炖煮入味的

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引用 @我关注的都是吃狗粮的二腿子 发表的:
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虽然我不吃小龙虾,但是没有一镜到底我都不信。

虽然我不吃小龙虾,但是没有一镜到底我都不信。

最后对比也就给了个很短的镜头,啥都看不清

最后对比也就给了个很短的镜头,啥都看不清

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引用 @长度十七 发表的:
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这个真没吃过

这个真没吃过

判断一家小龙虾店虾品质好不好最简单的办法就是看它有没有清蒸,白灼或冰镇口味的,如果有,还是招牌菜,那他的虾质量肯定好

判断一家小龙虾店虾品质好不好最简单的办法就是看它有没有清蒸,白灼或冰镇口味的,如果有,还是招牌菜,那他的虾质量肯定好

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引用 @阳台边抽烟 发表的:
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水蒸气也是开水啊,温度高不了开水。

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水蒸气也是开水啊,温度高不了开水。

蒸汽比开水烫

蒸汽比开水烫

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浪费了5分钟

浪费了5分钟

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引用 @Zero丶003 发表的:
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哈哈我就是是做小龙虾的。都会过油,虾都瞬间去世你跟我说寄生虫能挺住?

哈哈我就是是做小龙虾的。都会过油,虾都瞬间去世你跟我说寄生虫能挺住?

怎么清洗呢?我们在家自己做都用牙刷拉啊拉的,我看有人用超声波

怎么清洗呢?我们在家自己做都用牙刷拉啊拉的,我看有人用超声波

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可以,新味道不就来了,可乐龙虾,雪碧龙虾

可以,新味道不就来了,可乐龙虾,雪碧龙虾

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我看不出汽水脏在哪里

我看不出汽水脏在哪里

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引用 @乔宝看世界 发表的:
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下面一堆的评论都没说到重点,高温水煮是杀不死一些寄生虫的,水温煮开才100℃,但油温却不同,会高于100℃,所以,炸不光是因为香脆,还有,高油温会杀寄生虫。所以,各位吃货们,蛇蛙虾蟹,泥鳅黄鳝等容易长寄生虫的,最好都炸一下,这可以蒸,蒸汽温度也高

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下面一堆的评论都没说到重点,高温水煮是杀不死一些寄生虫的,水温煮开才100℃,但油温却不同,会高于100℃,所以,炸不光是因为香脆,还有,高油温会杀寄生虫。
所以,各位吃货们,蛇蛙虾蟹,泥鳅黄鳝等容易长寄生虫的,最好都炸一下,这可以蒸,蒸汽温度也高

什么样的寄生虫 能在100度的汤里煮十分钟不死的?

什么样的寄生虫 能在100度的汤里煮十分钟不死的?

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引用 @SeQueda 发表的:
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寄生虫比小龙虾营养还丰富

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寄生虫比小龙虾营养还丰富

苍蝇的幼虫,也就是蛆,才是最好的蛋白质。当然要人工养殖,不要去捞野生的

苍蝇的幼虫,也就是蛆,才是最好的蛋白质。当然要人工养殖,不要去捞野生的

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小龙虾:士可杀,不可辱!

小龙虾:士可杀,不可辱!

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不敢吃了!!

不敢吃了!!

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可以,新味道不就来了,可乐龙虾,雪碧龙虾

可以,新味道不就来了,可乐龙虾,雪碧龙虾

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虽然我不吃小龙虾,但是没有一镜到底我都不信。

虽然我不吃小龙虾,但是没有一镜到底我都不信。

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淡水鱼,贝壳,包括小龙虾,寄生虫都很多,煮熟了杀光了一起吃下去。
就怕有一些特殊物种身上的寄生虫不容易死,跑到人体里继续寄生。

淡水鱼,贝壳,包括小龙虾,寄生虫都很多,煮熟了杀光了一起吃下去。
就怕有一些特殊物种身上的寄生虫不容易死,跑到人体里继续寄生。

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高温煮一段时间就没事,就怕店家快速出餐煮的不够。

高温煮一段时间就没事,就怕店家快速出餐煮的不够。

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就拿长沙最常见的卤虾来说。
先过油2分钟,再卤20分钟,啥寄生虫都给嚯嚯没了………

就拿长沙最常见的卤虾来说。
先过油2分钟,再卤20分钟,啥寄生虫都给嚯嚯没了………

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浪费了5分钟

浪费了5分钟

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高温煮一段时间就没事,就怕店家快速出餐煮的不够。

高温煮一段时间就没事,就怕店家快速出餐煮的不够。

放心吧,店家都是高温拉油以后再炖煮入味的

放心吧,店家都是高温拉油以后再炖煮入味的

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总不会有人生吃小龙虾吧!

总不会有人生吃小龙虾吧!

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先用油爆一下,再大火煮二十分钟左右,寄生虫?那叫蛋白质

先用油爆一下,再大火煮二十分钟左右,寄生虫?那叫蛋白质

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懂了,一定要买汽水杀菌消毒

懂了,一定要买汽水杀菌消毒

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引用 @红发赦生 发表的:
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小龙虾:士可杀,不可辱!

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小龙虾:士可杀,不可辱!

小龙虾:你是要杀我还是要吃我🐶

小龙虾:你是要杀我还是要吃我🐶

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引用 @社会精英鸭力大 发表的:
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高温煮一段时间就没事,就怕店家快速出餐煮的不够。

高温煮一段时间就没事,就怕店家快速出餐煮的不够。

放心,为了熟的快,大部分店里都是先高温油炸再煮入味儿

放心,为了熟的快,大部分店里都是先高温油炸再煮入味儿

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难道有人会吃生腌小龙虾?
我先大火过油炒断生之后,加啤酒料头小火焖二十分钟,最后开盖大火收汁,什么寄生虫都没了好吧。

难道有人会吃生腌小龙虾?
我先大火过油炒断生之后,加啤酒料头小火焖二十分钟,最后开盖大火收汁,什么寄生虫都没了好吧。

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引用 @超级二大爷 发表的:
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放心,为了熟的快,大部分店里都是先高温油炸再煮入味儿

放心,为了熟的快,大部分店里都是先高温油炸再煮入味儿

不是为了熟得快,是因为油炸的好吃,它嫩,且香,还有就是风味保鲜期长

不是为了熟得快,是因为油炸的好吃,它嫩,且香,还有就是风味保鲜期长

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引用 @无敌鲍三叔 发表的:
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难道有人会吃生腌小龙虾?我先大火过油炒断生之后,加啤酒料头小火焖二十分钟,最后开盖大火收汁,什么寄生虫都没了好吧。

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难道有人会吃生腌小龙虾?
我先大火过油炒断生之后,加啤酒料头小火焖二十分钟,最后开盖大火收汁,什么寄生虫都没了好吧。

不知道清洗小龙虾的时候会不会把寄生虫残留在手上?然后摸一下嘴、眼睛什么的,导致感染。

不知道清洗小龙虾的时候会不会把寄生虫残留在手上?然后摸一下嘴、眼睛什么的,导致感染。

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引用 @triplenice 发表的:
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不知道清洗小龙虾的时候会不会把寄生虫残留在手上?然后摸一下嘴、眼睛什么的,导致感染。

不知道清洗小龙虾的时候会不会把寄生虫残留在手上?然后摸一下嘴、眼睛什么的,导致感染。

可以体验下把那杯汽水喝下去

可以体验下把那杯汽水喝下去

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跟小苏打一个道理~一般水开后下小龙虾再煮10分钟,任有再多虫子都死翘翘了,问题不大~

跟小苏打一个道理~一般水开后下小龙虾再煮10分钟,任有再多虫子都死翘翘了,问题不大~

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Re:小龙虾到底有多少寄生虫?
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