作为1/4个顺德人(每年都去顺德探访美食的吃货)给jr们推荐一些值得去的店。对我来说(个人口味与喜好)“全民皆厨”的顺德是完美的美食之都!
首先说一条“顺德美食定律”:👈
美味藏于市井,装修高档的店未必一定好,但不起眼的店往往有着意外的惊喜。
在顺德,能开店的都有几把刷子,几乎每家店都有自己的独创菜。所以翻车基本不太可能。但是,在顺德找美食其实不必去名气很大的店(人多排队时间长服务与出品容易下降,这里点名大门公,南记),做攻略的时候,可以先想好要吃什么,再去选店。还有补充一点,顺德是大众点评不能完全涵盖的地方(很多店家不屑于此),所以无论去几次都无法完全挖掘顺德的美味,而且每次都会有惊喜,所以随兴的走进路边的一家店也是OK的。
以下为顺德中级美食攻略
饮茶:
十二亩茶楼,聚福山庄,味可道,坚记,锦云楼(假日酒店),珍之宝,香云纱
甜品&小食:
华生行,银记甜品,国英炖品店,金榜牛奶店(甲子路,当地人从小吃的老味道双皮奶),英姑猪杂粥,八姑食馆,明心饼屋(糯米糍蛋糕),黄师奶,金源甜品店,建国面店,辉仔牛杂,容边排骨饭,珍成炸滋味
煲仔饭:
梁氏骅晟(与红星光发同门),容里煲仔饭,品味煲仔饭,御煌金牌煲仔饭
顺德菜:
满登登,美未居,东怡,新公舍,胜记,高佬园艺美食(蒸鱼),千家客,有骨气,新光楼,根哥天天美食,石洪品粥,禾盛农庄,杏坛公平靓正,凤厨,鹅簋,梁权名鸡,麦家庄,天然居
初到顺德必打卡菜品:
双皮奶,鱼生,桑拿鸡及鱼,烧鹅,粥水(牛肉)打边炉,煲仔饭,水牛奶
没必要去的系列:
大头华烧鹅,民信&仁信,猪肉婆,阿多(贵)
关于牛展:
牛展,已经是提到顺德美食绕不开的嘲讽了,其实光说出品牛展是完全没问题甚至是很可以的,只是他个人的脾气的关系不召人待见,价格也略偏贵。
以上只是个人对顺德美食的一些浅见,希望对想去的朋友有所帮助。也请各位顺德本地的小伙伴多多补充与指正(希望多炸一些顺德jr出来😏)!
作为1/4个顺德人(每年都去顺德探访美食的吃货)给jr们推荐一些值得去的店。对我来说(个人口味与喜好)“全民皆厨”的顺德是完美的美食之都!
首先说一条“顺德美食定律”:👈
美味藏于市井,装修高档的店未必一定好,但不起眼的店往往有着意外的惊喜。
在顺德,能开店的都有几把刷子,几乎每家店都有自己的独创菜。所以翻车基本不太可能。但是,在顺德找美食其实不必去名气很大的店(人多排队时间长服务与出品容易下降,这里点名大门公,南记),做攻略的时候,可以先想好要吃什么,再去选店。还有补充一点,顺德是大众点评不能完全涵盖的地方(很多店家不屑于此),所以无论去几次都无法完全挖掘顺德的美味,而且每次都会有惊喜,所以随兴的走进路边的一家店也是OK的。
以下为顺德中级美食攻略
饮茶:
十二亩茶楼,聚福山庄,味可道,坚记,锦云楼(假日酒店),珍之宝,香云纱
甜品&小食:
华生行,银记甜品,国英炖品店,金榜牛奶店(甲子路,当地人从小吃的老味道双皮奶),英姑猪杂粥,八姑食馆,明心饼屋(糯米糍蛋糕),黄师奶,金源甜品店,建国面店,辉仔牛杂,容边排骨饭,珍成炸滋味
煲仔饭:
梁氏骅晟(与红星光发同门),容里煲仔饭,品味煲仔饭,御煌金牌煲仔饭
顺德菜:
满登登,美未居,东怡,新公舍,胜记,高佬园艺美食(蒸鱼),千家客,有骨气,新光楼,根哥天天美食,石洪品粥,禾盛农庄,杏坛公平靓正,凤厨,鹅簋,梁权名鸡,麦家庄,天然居
初到顺德必打卡菜品:
双皮奶,鱼生,桑拿鸡及鱼,烧鹅,粥水(牛肉)打边炉,煲仔饭,水牛奶
没必要去的系列:
大头华烧鹅,民信&仁信,猪肉婆,阿多(贵)
关于牛展:
牛展,已经是提到顺德美食绕不开的嘲讽了,其实光说出品牛展是完全没问题甚至是很可以的,只是他个人的脾气的关系不召人待见,价格也略偏贵。
以上只是个人对顺德美食的一些浅见,希望对想去的朋友有所帮助。也请各位顺德本地的小伙伴多多补充与指正(希望多炸一些顺德jr出来😏)!