公元675年,天武天皇颁布了《肉食禁止令》,要求在四月到九月之间禁止食用牛、马、犬、猿、鸡,是日本最早针对吃肉的禁令。此后在奈良时代和平安时代朝廷又多次发出禁令,在佛教的共同作用下,形成了吃肉的禁忌。但要注意民间并未因此完全停止吃肉,平安时代中期的辞典《和名类聚抄》中还有屠夫、在大日子吃猪肉、兔肉等内容。进入武士的时代,对于吃肉的禁令越发松懈,武士打猎获得的兔子、野猪、鹿等鸟兽都可以吃;另一方面,镰仓时代兴起的净土宗、净土真宗、日莲宗等也都不禁止吃肉。到了战国时代,到来的南蛮人(西洋人)记下了他们眼中的日本人:不吃牛羊猪,不喝牛奶,打猎但不养牲畜;吃狗、猫、鹤、猿。 这是我查到的资料,高亮的说法的确有一定道理就是了