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前面说的很有道理，但后面你这说的也太绝对了，怎么就小店在乎回头客大店不差这点钱了？照你那么说被宰的被坑的被打的都是顾客自己的问题？那些老板就不在乎回头客不走流水了？一点背景没交代就说基本是服务员的问题了啊，还仇富…不能因为你有家人做餐饮的就一句话把所有从业者都摘出去了啊。有几个饭店服务员敢私自这么搞的？也就自己家开的那种小店服务员敢往兜里划拉。你也不用说你不是这个意思，我不是说你的结论有问题，只是你的观念有问题
前面说的很有道理，但后面你这说的也太绝对了，怎么就小店在乎回头客大店不差这点钱了？照你那么说被宰的被坑的被打的都是顾客自己的问题？那些老板就不在乎回头客不走流水了？一点背景没交代就说基本是服务员的问题了啊，还仇富…不能因为你有家人做餐饮的就一句话把所有从业者都摘出去了啊。有几个饭店服务员敢私自这么搞的？也就自己家开的那种小店服务员敢往兜里划拉。你也不用说你不是这个意思，我不是说你的结论有问题，只是你的观念有问题
我没说清兄弟，上面那些是我看视频里酒店硬件设施说的。宰人的那种店问题在于多开在景区、车站附近，做的是一锤子买卖。
理性讨论纯交流，我之所以有这种观点是因为，目前服务业里服务员比较紧缺，尤其是三线城市往下服务员很难招到，虽说工作不分高低贵贱，但是不少老百姓还认为服务员是伺候人的职业，更愿意去服装店、电子厂打工。酒店服务员可以说只要有人就招进来，甚至经常行政岗位的员工来顶岗，甚至会招那种日结的兼职工来做，服务员素质参差不齐，犯错了经理得哄着，要不然辞职了人手空缺招不到人。有些素质较差的服务员辞职前就会想着用这种方式捞一笔。
小餐馆、大饭店一般是家庭、家族式管理，看重店在本地的口碑，养成一批固定的回头客，这种店恶意宰人如同杀鸡取卵。
大酒店通常是专门的经理人在管理，经理人的绩效按流水来结算，管理者主要看总营业额、后厨成本，不会专门看某桌喝多了宰上几百块。
我们还要看一点，这个事件里400的饭结1000块，究竟是谁受益？服务员能直接看到顾客当晚喝了多少酒，喝完什么状态，可以直接给这桌下单，拥有不同菜品的提成。因此我认为这个事服务员搞鬼的嫌疑最大，从中获益也最大。
我没说清兄弟，上面那些是我看视频里酒店硬件设施说的。宰人的那种店问题在于多开在景区、车站附近，做的是一锤子买卖。
理性讨论纯交流，我之所以有这种观点是因为，目前服务业里服务员比较紧缺，尤其是三线城市往下服务员很难招到，虽说工作不分高低贵贱，但是不少老百姓还认为服务员是伺候人的职业，更愿意去服装店、电子厂打工。酒店服务员可以说只要有人就招进来，甚至经常行政岗位的员工来顶岗，甚至会招那种日结的兼职工来做，服务员素质参差不齐，犯错了经理得哄着，要不然辞职了人手空缺招不到人。有些素质较差的服务员辞职前就会想着用这种方式捞一笔。
小餐馆、大饭店一般是家庭、家族式管理，看重店在本地的口碑，养成一批固定的回头客，这种店恶意宰人如同杀鸡取卵。
大酒店通常是专门的经理人在管理，经理人的绩效按流水来结算，管理者主要看总营业额、后厨成本，不会专门看某桌喝多了宰上几百块。
我们还要看一点，这个事件里400的饭结1000块，究竟是谁受益？服务员能直接看到顾客当晚喝了多少酒，喝完什么状态，可以直接给这桌下单，拥有不同菜品的提成。因此我认为这个事服务员搞鬼的嫌疑最大，从中获益也最大。
我老家，一个酒蒙子打车回家，正常打表60-70，不打表讲价50，到他家出租车要200，说他们讲好的，这厮直接把出租车司机干死了，然后自己也是死刑。
我老家，一个酒蒙子打车回家，正常打表60-70，不打表讲价50，到他家出租车要200，说他们讲好的，这厮直接把出租车司机干死了，然后自己也是死刑。
以前在日照大学城，一个烧烤店老板，男老板整天蔫儿蔫儿的算错账，然后我们就经常去，虽然每次吃完都拉肚子。后来于心不忍，就跟老板娘说再算一遍吧，结果她把他蔫儿老公骂的那个惨啊。
以前在日照大学城，一个烧烤店老板，男老板整天蔫儿蔫儿的算错账，然后我们就经常去，虽然每次吃完都拉肚子。后来于心不忍，就跟老板娘说再算一遍吧，结果她把他蔫儿老公骂的那个惨啊。
我就经常给我客户算错账，当然基本是故意的，有些客户喜欢砍价的我就抬高一点让他砍，有些喜欢占小便宜的我会故意送点价值低点的东西，或者有些小东西几块钱十来块钱的我会故意不算进去，有些很干脆不谈价格的客户我会直接把总金额的尾数划掉，利润高的时候还会送些新产品让他试用，实际上算下来，每个客户最后成交的价格都是差不多的，反正我就保持15个点左右的利润😂
我就经常给我客户算错账，当然基本是故意的，有些客户喜欢砍价的我就抬高一点让他砍，有些喜欢占小便宜的我会故意送点价值低点的东西，或者有些小东西几块钱十来块钱的我会故意不算进去，有些很干脆不谈价格的客户我会直接把总金额的尾数划掉，利润高的时候还会送些新产品让他试用，实际上算下来，每个客户最后成交的价格都是差不多的，反正我就保持15个点左右的利润😂
我就经常给我客户算错账，当然基本是故意的，有些客户喜欢砍价的我就抬高一点让他砍，有些喜欢占小便宜的我会故意送点价值低点的东西，或者有些小东西几块钱十来块钱的我会故意不算进去，有些很干脆不谈价格的客户我会直接把总金额的尾数划掉，利润高的时候还会送些新产品让他试用，实际上算下来，每个客户最后成交的价格都是差不多的，反正我就保持15个点左右的利润😂
我就经常给我客户算错账，当然基本是故意的，有些客户喜欢砍价的我就抬高一点让他砍，有些喜欢占小便宜的我会故意送点价值低点的东西，或者有些小东西几块钱十来块钱的我会故意不算进去，有些很干脆不谈价格的客户我会直接把总金额的尾数划掉，利润高的时候还会送些新产品让他试用，实际上算下来，每个客户最后成交的价格都是差不多的，反正我就保持15个点左右的利润😂
你这是套路了老哥，那个烧烤店老板，200块钱能给你算到80
你这是套路了老哥，那个烧烤店老板，200块钱能给你算到80
你这是套路了老哥，那个烧烤店老板，200块钱能给你算到80
你这是套路了老哥，那个烧烤店老板，200块钱能给你算到80
我还以为他是看人下碟，按你的说法那这老板……牛批啊，赶紧换他去干活吧，柜台别让他去了😂
我还以为他是看人下碟，按你的说法那这老板……牛批啊，赶紧换他去干活吧，柜台别让他去了😂
我还以为他是看人下碟，按你的说法那这老板……牛批啊，赶紧换他去干活吧，柜台别让他去了😂
我还以为他是看人下碟，按你的说法那这老板……牛批啊，赶紧换他去干活吧，柜台别让他去了😂
只能说那种烧烤成本真的太低了
只能说那种烧烤成本真的太低了
亲身经历，有一次去一个旅游景点吃饭，吃完了算账多算了我们40多块钱，我们饭费也就100多块钱，现在有的店家心是真黑
亲身经历，有一次去一个旅游景点吃饭，吃完了算账多算了我们40多块钱，我们饭费也就100多块钱，现在有的店家心是真黑
这还是陌生人。我初中有一个同学，早早就出来混社会了，现在开了一家烧烤店。刚开始的时候经常在同学群里打广告让大家去他那里吃，想着都是熟人，再加上他家的味道确实还不错，所以很多同学一开始的时候都爱去他那里喝个小酒吃个饭。可是慢慢发现就不太对劲了，大家私底下都说每次吃的差不多，他家就比别人家贵好多。因为我们这里烧烤都是整把整把的要，最后结账的时候数签子算账的，也没几个人一直盯着老板和服务员数签子啊，再加上是熟人，人家说多少就是多少了。后来一次吃饭，一个同学就留了个心眼，吃完饭先把所有的签子都仔细数了，再加上其他的菜和酒水，把账先算清了，然后叫服务员过来结账，结果算出来的比正常的多了60多…整个同学群都炸了，他也出来不停的在里面道歉，让大家来他这里吃饭，他请客不要钱，结果也没有人去，他现在在我们这儿的同学和熟人圈子基本社死了…
这还是陌生人。我初中有一个同学，早早就出来混社会了，现在开了一家烧烤店。刚开始的时候经常在同学群里打广告让大家去他那里吃，想着都是熟人，再加上他家的味道确实还不错，所以很多同学一开始的时候都爱去他那里喝个小酒吃个饭。
可是慢慢发现就不太对劲了，大家私底下都说每次吃的差不多，他家就比别人家贵好多。因为我们这里烧烤都是整把整把的要，最后结账的时候数签子算账的，也没几个人一直盯着老板和服务员数签子啊，再加上是熟人，人家说多少就是多少了。
后来一次吃饭，一个同学就留了个心眼，吃完饭先把所有的签子都仔细数了，再加上其他的菜和酒水，把账先算清了，然后叫服务员过来结账，结果算出来的比正常的多了60多…
整个同学群都炸了，他也出来不停的在里面道歉，让大家来他这里吃饭，他请客不要钱，结果也没有人去，他现在在我们这儿的同学和熟人圈子基本社死了…
我有一个同学卖保险的，我问他车险能不能在他那买，他说别了，他们保险贵，多提供的什么直升机救援什么的基本上用不着，还是买便宜的比较好
我有一个同学卖保险的，我问他车险能不能在他那买，他说别了，他们保险贵，多提供的什么直升机救援什么的基本上用不着，还是买便宜的比较好
我没说清兄弟，上面那些是我看视频里酒店硬件设施说的。宰人的那种店问题在于多开在景区、车站附近，做的是一锤子买卖。理性讨论纯交流，我之所以有这种观点是因为，目前服务业里服务员比较紧缺，尤其是三线城市往下服务员很难招到，虽说工作不分高低贵贱，但是不少老百姓还认为服务员是伺候人的职业，更愿意去服装店、电子厂打工。酒店服务员可以说只要有人就招进来，甚至经常行政岗位的员工来顶岗，甚至会招那种日结的兼职工来做，服务员素质参差不齐，犯错了经理得哄着，要不然辞职了人手空缺招不到人。有些素质较差的服务员辞职前就会想着用这种方式捞一笔。小餐馆、大饭店一般是家庭、家族式管理，看重店在本地的口碑，养成一批固定的回头客，这种店恶意宰人如同杀鸡取卵。大酒店通常是专门的经理人在管理，经理人的绩效按流水来结算，管理者主要看总营业额、后厨成本，不会专门看某桌喝多了宰上几百块。我们还要看一点，这个事件里400的饭结1000块，究竟是谁受益？服务员能直接看到顾客当晚喝了多少酒，喝完什么状态，可以直接给这桌下单，拥有不同菜品的提成。因此我认为这个事服务员搞鬼的嫌疑最大，从中获益也最大。
我没说清兄弟，上面那些是我看视频里酒店硬件设施说的。宰人的那种店问题在于多开在景区、车站附近，做的是一锤子买卖。
理性讨论纯交流，我之所以有这种观点是因为，目前服务业里服务员比较紧缺，尤其是三线城市往下服务员很难招到，虽说工作不分高低贵贱，但是不少老百姓还认为服务员是伺候人的职业，更愿意去服装店、电子厂打工。酒店服务员可以说只要有人就招进来，甚至经常行政岗位的员工来顶岗，甚至会招那种日结的兼职工来做，服务员素质参差不齐，犯错了经理得哄着，要不然辞职了人手空缺招不到人。有些素质较差的服务员辞职前就会想着用这种方式捞一笔。
小餐馆、大饭店一般是家庭、家族式管理，看重店在本地的口碑，养成一批固定的回头客，这种店恶意宰人如同杀鸡取卵。
大酒店通常是专门的经理人在管理，经理人的绩效按流水来结算，管理者主要看总营业额、后厨成本，不会专门看某桌喝多了宰上几百块。
我们还要看一点，这个事件里400的饭结1000块，究竟是谁受益？服务员能直接看到顾客当晚喝了多少酒，喝完什么状态，可以直接给这桌下单，拥有不同菜品的提成。因此我认为这个事服务员搞鬼的嫌疑最大，从中获益也最大。
嗯你说的有道理，误会你了给你道歉
嗯你说的有道理，误会你了给你道歉
这还是陌生人。我初中有一个同学，早早就出来混社会了，现在开了一家烧烤店。刚开始的时候经常在同学群里打广告让大家去他那里吃，想着都是熟人，再加上他家的味道确实还不错，所以很多同学一开始的时候都爱去他那里喝个小酒吃个饭。可是慢慢发现就不太对劲了，大家私底下都说每次吃的差不多，他家就比别人家贵好多。因为我们这里烧烤都是整把整把的要，最后结账的时候数签子算账的，也没几个人一直盯着老板和服务员数签子啊，再加上是熟人，人家说多少就是多少了。后来一次吃饭，一个同学就留了个心眼，吃完饭先把所有的签子都仔细数了，再加上其他的菜和酒水，把账先算清了，然后叫服务员过来结账，结果算出来的比正常的多了60多…整个同学群都炸了，他也出来不停的在里面道歉，让大家来他这里吃饭，他请客不要钱，结果也没有人去，他现在在我们这儿的同学和熟人圈子基本社死了…
这还是陌生人。我初中有一个同学，早早就出来混社会了，现在开了一家烧烤店。刚开始的时候经常在同学群里打广告让大家去他那里吃，想着都是熟人，再加上他家的味道确实还不错，所以很多同学一开始的时候都爱去他那里喝个小酒吃个饭。
可是慢慢发现就不太对劲了，大家私底下都说每次吃的差不多，他家就比别人家贵好多。因为我们这里烧烤都是整把整把的要，最后结账的时候数签子算账的，也没几个人一直盯着老板和服务员数签子啊，再加上是熟人，人家说多少就是多少了。
后来一次吃饭，一个同学就留了个心眼，吃完饭先把所有的签子都仔细数了，再加上其他的菜和酒水，把账先算清了，然后叫服务员过来结账，结果算出来的比正常的多了60多…
整个同学群都炸了，他也出来不停的在里面道歉，让大家来他这里吃饭，他请客不要钱，结果也没有人去，他现在在我们这儿的同学和熟人圈子基本社死了…
其实呢我不喜欢找熟人买日用品或者食品之类的，少算呢人家少赚钱。还得欠人情
其实呢我不喜欢找熟人买日用品或者食品之类的，少算呢人家少赚钱。还得欠人情
我就经常给我客户算错账，当然基本是故意的，有些客户喜欢砍价的我就抬高一点让他砍，有些喜欢占小便宜的我会故意送点价值低点的东西，或者有些小东西几块钱十来块钱的我会故意不算进去，有些很干脆不谈价格的客户我会直接把总金额的尾数划掉，利润高的时候还会送些新产品让他试用，实际上算下来，每个客户最后成交的价格都是差不多的，反正我就保持15个点左右的利润😂
我就经常给我客户算错账，当然基本是故意的，有些客户喜欢砍价的我就抬高一点让他砍，有些喜欢占小便宜的我会故意送点价值低点的东西，或者有些小东西几块钱十来块钱的我会故意不算进去，有些很干脆不谈价格的客户我会直接把总金额的尾数划掉，利润高的时候还会送些新产品让他试用，实际上算下来，每个客户最后成交的价格都是差不多的，反正我就保持15个点左右的利润😂
真的吗？我不信
真的吗？我不信
如果给了1000，事后发现算错了，能报警吗
如果给了1000，事后发现算错了，能报警吗
这种情况投诉比报警有用
这种情况投诉比报警有用
这还是陌生人。我初中有一个同学，早早就出来混社会了，现在开了一家烧烤店。刚开始的时候经常在同学群里打广告让大家去他那里吃，想着都是熟人，再加上他家的味道确实还不错，所以很多同学一开始的时候都爱去他那里喝个小酒吃个饭。可是慢慢发现就不太对劲了，大家私底下都说每次吃的差不多，他家就比别人家贵好多。因为我们这里烧烤都是整把整把的要，最后结账的时候数签子算账的，也没几个人一直盯着老板和服务员数签子啊，再加上是熟人，人家说多少就是多少了。后来一次吃饭，一个同学就留了个心眼，吃完饭先把所有的签子都仔细数了，再加上其他的菜和酒水，把账先算清了，然后叫服务员过来结账，结果算出来的比正常的多了60多…整个同学群都炸了，他也出来不停的在里面道歉，让大家来他这里吃饭，他请客不要钱，结果也没有人去，他现在在我们这儿的同学和熟人圈子基本社死了…
这还是陌生人。我初中有一个同学，早早就出来混社会了，现在开了一家烧烤店。刚开始的时候经常在同学群里打广告让大家去他那里吃，想着都是熟人，再加上他家的味道确实还不错，所以很多同学一开始的时候都爱去他那里喝个小酒吃个饭。
可是慢慢发现就不太对劲了，大家私底下都说每次吃的差不多，他家就比别人家贵好多。因为我们这里烧烤都是整把整把的要，最后结账的时候数签子算账的，也没几个人一直盯着老板和服务员数签子啊，再加上是熟人，人家说多少就是多少了。
后来一次吃饭，一个同学就留了个心眼，吃完饭先把所有的签子都仔细数了，再加上其他的菜和酒水，把账先算清了，然后叫服务员过来结账，结果算出来的比正常的多了60多…
整个同学群都炸了，他也出来不停的在里面道歉，让大家来他这里吃饭，他请客不要钱，结果也没有人去，他现在在我们这儿的同学和熟人圈子基本社死了…
这种就属于自以为很聪明，占小便宜吃大亏。。。
这种就属于自以为很聪明，占小便宜吃大亏。。。
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