为什么现在的烘焙店迎来了关闭潮,走在街上烘焙店基本没有了? 646回复/ 50860049 浏览

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引用 @中职篮放开打呀 发表的:
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这种老式的也行,挺好吃!黑龙江这边的大列巴,配着牛奶或者咖啡当早餐能吃一阵子!那种特别香的,松软无比,入口即化的,吃不了一两次就够了

这种老式的也行,挺好吃!黑龙江这边的大列巴,配着牛奶或者咖啡当早餐能吃一阵子!那种特别香的,松软无比,入口即化的,吃不了一两次就够了

我到现在还念念不忘的就是哈尔滨昆仑大酒店面包房做的大面包,里面就单纯的有点黄油。太好吃了,不知道还在不在了。

我到现在还念念不忘的就是哈尔滨昆仑大酒店面包房做的大面包,里面就单纯的有点黄油。太好吃了,不知道还在不在了。

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买面包是为了顶饿,结果现在面包成了奢侈品,一个面包就二三十打底,那我吃它干啥,还没营养

买面包是为了顶饿,结果现在面包成了奢侈品,一个面包就二三十打底,那我吃它干啥,还没营养

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引用 @Dylan; 发表的:
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最喜欢的烘培店是红跑车虽然名字俗气但是真好吃,什么奈雪多乐之日给我往后稍稍,就是手撕包太甜了,唯一的遗憾是就老家县城有,我家这二线城市郑州没有,搞得我生日都是回老家过,每次我妈回老家都给我带一堆回来 🙃

最喜欢的烘培店是红跑车虽然名字俗气但是真好吃,什么奈雪多乐之日给我往后稍稍,就是手撕包太甜了,唯一的遗憾是就老家县城有,我家这二线城市郑州没有,搞得我生日都是回老家过,每次我妈回老家都给我带一堆回来 🙃

郑州面包价格各种起飞,要不是单位发卡,我打死也不去仟吉买面包,贵死还难吃。

郑州面包价格各种起飞,要不是单位发卡,我打死也不去仟吉买面包,贵死还难吃。

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我住的附近蛋糕店一个甜甜圈5块钱,一个菠萝包3块钱,穷疯了

我住的附近蛋糕店一个甜甜圈5块钱,一个菠萝包3块钱,穷疯了

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现在的面包更好吃了,但是也确实是更贵了,而且不是贵了一点半点,是涨价很多。买一手提袋面包百十块没有了。

现在的面包更好吃了,但是也确实是更贵了,而且不是贵了一点半点,是涨价很多。买一手提袋面包百十块没有了。

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引用 @曹懆不啰嗦 发表的:
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那些添加剂相比于你不健康的作息习惯,不值一提

那些添加剂相比于你不健康的作息习惯,不值一提

天天熬夜屁事没有飘过

天天熬夜屁事没有飘过

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老婆饼按斤称没问题,5个要我20几块,我尼玛,我后来天天去蛋糕店门口的走鬼阿姨那里买

老婆饼按斤称没问题,5个要我20几块,我尼玛,我后来天天去蛋糕店门口的走鬼阿姨那里买

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因为吃过之后,很多顾客觉得很不值,随便就30块一个。

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卡路里又高也没见多好吃

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为啥鲍师傅生意总是火爆

为啥鲍师傅生意总是火爆

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引用 @曹懆不啰嗦 发表的:
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那些添加剂相比于你不健康的作息习惯,不值一提

那些添加剂相比于你不健康的作息习惯,不值一提

问题是已经有不健康的作息习惯了,再吃添加剂不就等于加速健康衰减?

问题是已经有不健康的作息习惯了,再吃添加剂不就等于加速健康衰减?

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引用 @白玉为床金做马 发表的:
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其实我很奇怪为什么精品烘焙店开门都那么晚,我是很喜欢吃面包的人,可是早上想买面包当早饭都没开门,晚上买了放到第二天味道又会变差,除了法棍,其他面包都不经放啊

其实我很奇怪为什么精品烘焙店开门都那么晚,我是很喜欢吃面包的人,可是早上想买面包当早饭都没开门,晚上买了放到第二天味道又会变差,除了法棍,其他面包都不经放啊

硬欧也不错。其实做得好的吐司也能放,但是舍得下料的吐司太少了。
自从我lp把家里酵母升级了后,才知道面包放个两三天都能很柔软
硬欧也不错。其实做得好的吐司也能放,但是舍得下料的吐司太少了。
自从我lp把家里酵母升级了后,才知道面包放个两三天都能很柔软
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国内把这些面包包装得太“高贵”了,随便来几个面包就得一百多,这不就是外国人的馒头吗?凭什么这么贵

国内把这些面包包装得太“高贵”了,随便来几个面包就得一百多,这不就是外国人的馒头吗?凭什么这么贵

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引用 @抱風猩云趔 发表的:
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蛋糕店的主要销路不得是宴会,公司订购,婚礼之类的吗。靠零售撑下去可太难了
蛋糕店的主要销路不得是宴会,公司订购,婚礼之类的吗。靠零售撑下去可太难了

哪来的只能靠那些?平时过生日过情人节圣诞节,做的好的店一点不缺生意,照你那么说,不靠零售还开店干嘛?全部线上接单完事

哪来的只能靠那些?平时过生日过情人节圣诞节,做的好的店一点不缺生意,照你那么说,不靠零售还开店干嘛?全部线上接单完事

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不赚钱,这玩意对于中国人不是刚需

不赚钱,这玩意对于中国人不是刚需

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引用 @沃顿投3分 发表的:
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现在有些面包店简直就是离谱,一个欧包动辄30+、40+

现在有些面包店简直就是离谱,一个欧包动辄30+、40+

屁个欧包,没几家用全麦粉(精面面粉不算全麦),就是普通面粉坐的面包,真就好意思卖这么贵,真的没良心

屁个欧包,没几家用全麦粉(精面面粉不算全麦),就是普通面粉坐的面包,真就好意思卖这么贵,真的没良心

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Re:为什么现在的烘焙店迎来了关闭潮,走在街上烘焙店基本没有了?
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