温州一日料店厨师与顾客发生肢体冲突,店方声明 353回复/ 50334190 浏览

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引用 @明若观火 发表的:
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以3000元人民币的价格而言,完全可以在日本吃米其林一星日料店,那里的服务员不会问顾客好不好吃,最多告诉你这是鲸鱼肉,这个牛肉的产地是宫崎……厨师长没空理你的,他要负责硬菜的处理,还要指导徒弟,你用餐完毕送你出门,仅此而已。
反观这个鸟店的厨师长跟幼儿园小朋友一样找顾客要表扬,要不到就讽刺顾客,还打顾客,这厨艺能好就有鬼了。
因此,我相信顾客说的有道理,这家所谓日料店“食材不新鲜,味道也做得一般”。
以3000元人民币的价格而言,完全可以在日本吃米其林一星日料店,那里的服务员不会问顾客好不好吃,最多告诉你这是鲸鱼肉,这个牛肉的产地是宫崎……厨师长没空理你的,他要负责硬菜的处理,还要指导徒弟,你用餐完毕送你出门,仅此而已。
反观这个鸟店的厨师长跟幼儿园小朋友一样找顾客要表扬,要不到就讽刺顾客,还打顾客,这厨艺能好就有鬼了。
因此,我相信顾客说的有道理,这家所谓日料店“食材不新鲜,味道也做得一般”。

温州的几个贵一点的日料店都有这习惯,喜欢问客户怎么样,有没有改进的空间。。
不过他家老板一直自诩正宗,比较看不起别家,会冲突我觉得也很正常。。

温州的几个贵一点的日料店都有这习惯,喜欢问客户怎么样,有没有改进的空间。。
不过他家老板一直自诩正宗,比较看不起别家,会冲突我觉得也很正常。。

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现在好多低中层行业都是这样,本着专业的能力却不做专业的事每天就是叫着不容易,不好干,或者客户不专业,业务,提出苛刻要求让人难以忍受,反正我就打了,反正我就基本坐坐就行了,这种没有道德的技术服务行业真的烂大街了。 人家骂你你可以后厨回避,打你你就报警,不能忍就不做,做着该做的事却要求给百万的年薪,这种事社会多的是,不管是不是一人致辞,但是这绝对是单方垃圾的一种表现。

现在好多低中层行业都是这样,本着专业的能力却不做专业的事每天就是叫着不容易,不好干,或者客户不专业,业务,提出苛刻要求让人难以忍受,反正我就打了,反正我就基本坐坐就行了,这种没有道德的技术服务行业真的烂大街了。 人家骂你你可以后厨回避,打你你就报警,不能忍就不做,做着该做的事却要求给百万的年薪,这种事社会多的是,不管是不是一人致辞,但是这绝对是单方垃圾的一种表现。

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引用 @秃子的大哥 发表的:
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一家之言

一家之言

我信了,你爱信不信

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引用 @指环王比尔 发表的:
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难吃就难吃 非要搞一套满意调查人家说不好吃 还不开心了 在哪里哔哔赖赖被泼水不是很正常? 人家花钱来吃了一顿不好吃的料理 正常的评价之后被骂 然后反击我觉得没毛病 没有给人家批评的觉悟就别搞这套东西 吃顿饭而已还要捧你一个厨子?

难吃就难吃 非要搞一套满意调查
人家说不好吃 还不开心了 在哪里哔哔赖赖被泼水不是很正常? 人家花钱来吃了一顿不好吃的料理 正常的评价之后被骂 然后反击我觉得没毛病 没有给人家批评的觉悟就别搞这套东西 吃顿饭而已还要捧你一个厨子?

如果因为这件事,这个店成网红了。会不会有很多富二代带着姑娘专程去吃,就为了被他打一顿?🐶🐶🐶

如果因为这件事,这个店成网红了。会不会有很多富二代带着姑娘专程去吃,就为了被他打一顿?🐶🐶🐶

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我觉得顾客泼水的时候顺势倒下,讹一笔钱更好,店家厨师太笨了。
我觉得顾客泼水的时候顺势倒下,讹一笔钱更好,店家厨师太笨了。
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让事件飞一会儿
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有录像的
和这个文章讲得对得上
都不是善茬
但是动手确实是厨师先

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和这个文章讲得对得上
都不是善茬
但是动手确实是厨师先

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引用 @境井仁 发表的:
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厨师:上海的日料,不好吃,温州的日料,好吃!上海的食材温州师傅做,好吃!

厨师:上海的日料,不好吃,温州的日料,好吃!上海的食材温州师傅做,好吃!

老伏拉夫了

老伏拉夫了

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引用 @秃子的大哥 发表的:
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一家之言

一家之言

不管是不是一家之言,消费者去你店里消费,你作为服务行业,主动出来打架就是不对,你占理也是没理

不管是不是一家之言,消费者去你店里消费,你作为服务行业,主动出来打架就是不对,你占理也是没理

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一个厨子难道还不知道众口难调的道理?即便是米其林餐厅也有食客说很一般很普通,这不是很正常的事情?表面上装的很谦虚来求食客评价,食客指出意见以后就开启嘲讽模式,首先人品就有问题。

一个厨子难道还不知道众口难调的道理?即便是米其林餐厅也有食客说很一般很普通,这不是很正常的事情?表面上装的很谦虚来求食客评价,食客指出意见以后就开启嘲讽模式,首先人品就有问题。

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这就属于是不会噎人,更不会玩人,真像整那厨师长,觉得咸的说口淡,觉得不新鲜的夸口感,要是想噎他,也简单,一句话就噎死他了:您还是真是说对了,咱还就是没见识,所以才上您这店里,寻思吃点好东西呢,可惜呀,白跑了这一趟,还好您这价格实惠,对得起您这手艺

这就属于是不会噎人,更不会玩人,真像整那厨师长,觉得咸的说口淡,觉得不新鲜的夸口感,要是想噎他,也简单,一句话就噎死他了:您还是真是说对了,咱还就是没见识,所以才上您这店里,寻思吃点好东西呢,可惜呀,白跑了这一趟,还好您这价格实惠,对得起您这手艺

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不好评价,录像里女的还喊打的就是你

不好评价,录像里女的还喊打的就是你

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温州人表示这家店我是不可能再去吃了

温州人表示这家店我是不可能再去吃了

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引用 @傲之追猎者丶karsa 发表的:
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干着伺候人的活还经不起别人对他指点,这种人背后指不定干了多少添小料的事,有厨艺没厨德的垃圾罢了

干着伺候人的活还经不起别人对他指点,这种人背后指不定干了多少添小料的事,有厨艺没厨德的垃圾罢了

厨师长和徒弟就是黑社会 装他妈呢

厨师长和徒弟就是黑社会 装他妈呢

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引用 @傲之追猎者丶karsa 发表的:
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干着伺候人的活还经不起别人对他指点,这种人背后指不定干了多少添小料的事,有厨艺没厨德的垃圾罢了

干着伺候人的活还经不起别人对他指点,这种人背后指不定干了多少添小料的事,有厨艺没厨德的垃圾罢了

厨艺也没,难吃就是难吃

厨艺也没,难吃就是难吃

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引用 @指环王比尔 发表的:
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难吃就难吃 非要搞一套满意调查人家说不好吃 还不开心了 在哪里哔哔赖赖被泼水不是很正常? 人家花钱来吃了一顿不好吃的料理 正常的评价之后被骂 然后反击我觉得没毛病 没有给人家批评的觉悟就别搞这套东西 吃顿饭而已还要捧你一个厨子?

难吃就难吃 非要搞一套满意调查
人家说不好吃 还不开心了 在哪里哔哔赖赖被泼水不是很正常? 人家花钱来吃了一顿不好吃的料理 正常的评价之后被骂 然后反击我觉得没毛病 没有给人家批评的觉悟就别搞这套东西 吃顿饭而已还要捧你一个厨子?

以为自己大师呢

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服务行业打顾客这点肯定是不好,而且还是群殴...

服务行业打顾客这点肯定是不好,而且还是群殴...

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这种事情只听一方之言你都会感觉他无比委屈,等警察调查结果才是最好的,现在都言之过早,我认为事情肯定不是单纯的一方问题

这种事情只听一方之言你都会感觉他无比委屈,等警察调查结果才是最好的,现在都言之过早,我认为事情肯定不是单纯的一方问题

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Re:温州一日料店厨师与顾客发生肢体冲突,店方声明
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