确实一般,北方人吃面太注重面本身,讲究的都是手擀,劲道,重庆四川讲究味道。面无所谓了,甚至挂面也是很好的,我见过很多重庆四川的同乡吃不惯手擀面的,宁愿去超市买挂面。个人觉得北方的话兰州拉面还行吧,前提是有肉的情况下,没肉真是一般了😂炸酱面容易腻,一般,就油泼面最合我胃口。南方云吞面还可以,热干面比炸酱面好些,吃惯了挺喜欢的。当然最喜欢的还是自己这边的面,不管重庆小面,四川的担担面还是宜宾燃面,都爱吃得多。豌杂确实好吃,尤其不要汤,以前一周起码一碗
确实一般,北方人吃面太注重面本身,讲究的都是手擀,劲道,重庆四川讲究味道。面无所谓了,甚至挂面也是很好的,我见过很多重庆四川的同乡吃不惯手擀面的,宁愿去超市买挂面。个人觉得北方的话兰州拉面还行吧,前提是有肉的情况下,没肉真是一般了😂炸酱面容易腻,一般,就油泼面最合我胃口。南方云吞面还可以,热干面比炸酱面好些,吃惯了挺喜欢的。当然最喜欢的还是自己这边的面,不管重庆小面,四川的担担面还是宜宾燃面,都爱吃得多。豌杂确实好吃,尤其不要汤,以前一周起码一碗