关于中西餐的争论我觉得张佳玮的一句话很有道理
中餐没被高估
但西餐被大大低估了
很多中国人对西餐的偏见不也是因为传统习惯的差异吗
而且洋快餐不等于西餐
正如手机直播的那些666不等于中餐一样
口味这东西没法用个客观的标准去评判高低
中餐是在东亚影响力更大
但西餐在全球都流行是不争的事实
就连东亚人更喜欢西餐的也不少
另外东西方交流都这么多年了
也没见多少老外真正愿意学做中餐
至少给自己受用也不愿意
所以我就不明白
口味——老外吃不惯
就餐环境及其方式——也看不上
那么中餐的天下第一究竟体现在哪呢
关于中西餐的争论我觉得张佳玮的一句话很有道理
中餐没被高估
但西餐被大大低估了
很多中国人对西餐的偏见不也是因为传统习惯的差异吗
而且洋快餐不等于西餐
正如手机直播的那些666不等于中餐一样
口味这东西没法用个客观的标准去评判高低
中餐是在东亚影响力更大
但西餐在全球都流行是不争的事实
就连东亚人更喜欢西餐的也不少
另外东西方交流都这么多年了
也没见多少老外真正愿意学做中餐
至少给自己受用也不愿意
所以我就不明白
口味——老外吃不惯
就餐环境及其方式——也看不上
那么中餐的天下第一究竟体现在哪呢