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引用 @塞德咩黑 发表的:
只看此人
市面上的瓶装酒大部分都是勾兑而成，我们这里很多人认为本地纯粮酿造的蒸馏酒更好更醇，比如谷烧高粱烧之类的，你对此有何见解？
市面上的瓶装酒大部分都是勾兑而成，我们这里很多人认为本地纯粮酿造的蒸馏酒更好更醇，比如谷烧高粱烧之类的，你对此有何见解？
勾兑应该是白酒基本的操作，不然不能保持白酒的口感一致。
但估计你说的勾兑，是混淆了口感勾兑和酒质勾兑的概念，口感勾兑是白酒工艺必不好少的一道工艺，该是酿造的还是酿造的，不过是不同车间，不同时间出产的基酒和调味酒进行勾调，满足口感统一的要求。而酒质勾兑可能就是你担心的液态法，也就是拿食用酒精进行勾兑，这是低端白酒的工艺，市面上绝大多数百元以内的白酒都是这种工艺。
层主说的本地纯良酿造的酒，类似于市面上的原浆酒（也需要口感勾兑），但不如大厂的原浆酒工艺要求复杂，比如杂质多容易上头等。
但估计你说的勾兑，是混淆了口感勾兑和酒质勾兑的概念，口感勾兑是白酒工艺必不好少的一道工艺，该是酿造的还是酿造的，不过是不同车间，不同时间出产的基酒和调味酒进行勾调，满足口感统一的要求。而酒质勾兑可能就是你担心的液态法，也就是拿食用酒精进行勾兑，这是低端白酒的工艺，市面上绝大多数百元以内的白酒都是这种工艺。
层主说的本地纯良酿造的酒，类似于市面上的原浆酒（也需要口感勾兑），但不如大厂的原浆酒工艺要求复杂，比如杂质多容易上头等。
勾兑应该是白酒基本的操作，不然不能保持白酒的口感一致。
但估计你说的勾兑，是混淆了口感勾兑和酒质勾兑的概念，口感勾兑是白酒工艺必不好少的一道工艺，该是酿造的还是酿造的，不过是不同车间，不同时间出产的基酒和调味酒进行勾调，满足口感统一的要求。而酒质勾兑可能就是你担心的液态法，也就是拿食用酒精进行勾兑，这是低端白酒的工艺，市面上绝大多数百元以内的白酒都是这种工艺。
层主说的本地纯良酿造的酒，类似于市面上的原浆酒（也需要口感勾兑），但不如大厂的原浆酒工艺要求复杂，比如杂质多容易上头等。
但估计你说的勾兑，是混淆了口感勾兑和酒质勾兑的概念，口感勾兑是白酒工艺必不好少的一道工艺，该是酿造的还是酿造的，不过是不同车间，不同时间出产的基酒和调味酒进行勾调，满足口感统一的要求。而酒质勾兑可能就是你担心的液态法，也就是拿食用酒精进行勾兑，这是低端白酒的工艺，市面上绝大多数百元以内的白酒都是这种工艺。
层主说的本地纯良酿造的酒，类似于市面上的原浆酒（也需要口感勾兑），但不如大厂的原浆酒工艺要求复杂，比如杂质多容易上头等。
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引用 @知酒僧 发表的:
只看此人
不同人对“便宜”的理解不同，我前些天打车出去喝酒，司机看我拎了瓶茅台，感慨道这酒好啊，贵！
于是一路闲扯，他平时也爱喝酒，但据他所说都是喝十几二十块的酒（从价格就知道是液态法白酒），说贵了喝不起，平时和朋友一起吃饭才喝好一点的，好几十块上百块一瓶的。
而我们平时理解的便宜酒，可能对很多人来说也不便宜了。
因而我理解的便宜又品质高的，就是指性价比了，纯粹按市场价来，酒友间交流的漏价、好价不适用于所有人。
便宜点的口粮里，西凤绿瓶长脖子，玻汾，这两个是非常好的。再便宜点就是牛二了。
稍微贵一点的，泸州老窖特曲、金剑南、双沟珍宝坊，都很不错的。酱香型的没啥性价比很高的，以前的老郎酒还行，但现在价格也谈不上性价比了，
再贵一点的就是水晶剑了，酱香的以前1988、红15也都不错，但他娘的都涨价了……
不同人对“便宜”的理解不同，我前些天打车出去喝酒，司机看我拎了瓶茅台，感慨道这酒好啊，贵！
于是一路闲扯，他平时也爱喝酒，但据他所说都是喝十几二十块的酒（从价格就知道是液态法白酒），说贵了喝不起，平时和朋友一起吃饭才喝好一点的，好几十块上百块一瓶的。
而我们平时理解的便宜酒，可能对很多人来说也不便宜了。
因而我理解的便宜又品质高的，就是指性价比了，纯粹按市场价来，酒友间交流的漏价、好价不适用于所有人。
便宜点的口粮里，西凤绿瓶长脖子，玻汾，这两个是非常好的。再便宜点就是牛二了。
稍微贵一点的，泸州老窖特曲、金剑南、双沟珍宝坊，都很不错的。酱香型的没啥性价比很高的，以前的老郎酒还行，但现在价格也谈不上性价比了，
再贵一点的就是水晶剑了，酱香的以前1988、红15也都不错，但他娘的都涨价了……
于是一路闲扯，他平时也爱喝酒，但据他所说都是喝十几二十块的酒（从价格就知道是液态法白酒），说贵了喝不起，平时和朋友一起吃饭才喝好一点的，好几十块上百块一瓶的。
而我们平时理解的便宜酒，可能对很多人来说也不便宜了。
因而我理解的便宜又品质高的，就是指性价比了，纯粹按市场价来，酒友间交流的漏价、好价不适用于所有人。
便宜点的口粮里，西凤绿瓶长脖子，玻汾，这两个是非常好的。再便宜点就是牛二了。
稍微贵一点的，泸州老窖特曲、金剑南、双沟珍宝坊，都很不错的。酱香型的没啥性价比很高的，以前的老郎酒还行，但现在价格也谈不上性价比了，
再贵一点的就是水晶剑了，酱香的以前1988、红15也都不错，但他娘的都涨价了……
梦之蓝怎么样
梦之蓝怎么样
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就这个
这个是三防伪，他说的应该是简装不带盒子的那个。
这个是三防伪，他说的应该是简装不带盒子的那个。
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引用 @BeTheOne111 发表的:
只看此人
真不喜欢喝茅台，但是同香型的郎酒我觉得还挺好喝的，五粮液也不错。平价平时喝的，大概50块钱以下，东北散装的小烧，北京的二锅头，汾酒，西凤都还可以。不过白酒还是适合人多了吃饭聊天，自己一个人自斟自酌还是威士忌比较有意思
真不喜欢喝茅台，但是同香型的郎酒我觉得还挺好喝的，五粮液也不错。平价平时喝的，大概50块钱以下，东北散装的小烧，北京的二锅头，汾酒，西凤都还可以。不过白酒还是适合人多了吃饭聊天，自己一个人自斟自酌还是威士忌比较有意思
喝白酒也挺讲究氛围的。
你可能爱喝郎酒里带的那一丢丢酸味，哈哈，郎酒和茅台虽然同属酱香，但风格差异蛮大的。
你可能爱喝郎酒里带的那一丢丢酸味，哈哈，郎酒和茅台虽然同属酱香，但风格差异蛮大的。
喝白酒也挺讲究氛围的。
你可能爱喝郎酒里带的那一丢丢酸味，哈哈，郎酒和茅台虽然同属酱香，但风格差异蛮大的。
你可能爱喝郎酒里带的那一丢丢酸味，哈哈，郎酒和茅台虽然同属酱香，但风格差异蛮大的。
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引用 @知酒僧 发表的:
只看此人
茅台肯定是最好的，死贵死贵，全国范围内的硬通货，不过既然你都排除茅台了……
我之前在公众号“知酒僧”也写过不少推荐酒的文章，有兴趣的JR可以看一下。
首先要看老丈人家所在区域，多了解一下，看看哪个品牌在当地硬，说实话，上门提亲的酒的用途一般都是这样的：1.老丈人开了和你这臭小子一起喝，喝高兴了说不定就称兄道弟了。2.老丈人拿来招待客人，一顿牛皮狠命吹：这酒是我女婿送的，来来来，你喝喝看……你丫是不是没喝过这么好的酒？3.如果老丈人大有来头，以上两点就不适用了。4.其他。
但无论是哪种情况，一定要选大厂嫡系的中高端产品，毕竟是去提亲，在这两瓶酒上千万不能省，以下仅作参考，具体要看你老丈人所在区域认哪个。
排除茅台后的：
酱香：习酒1988及以上产品，比如习酒年份酒，包括习酒十年、习酒十五年，习酒三十年；郎酒红花郎15及以上产品，比如青花郎、红运郎、青云郎；珍酒15及以上，比如珍30。具体价格最好找经销商或者线上撸活动价，不同渠道的价格差异太大，关键一定要保真。
浓香：洋河梦之蓝系列，有些地方M3也够用了，但建议M6起步，M9肯定最好了；五粮液断层比较严重，直接上普五吧，硬通货；泸州老窖有些地方特曲也算不错了，窖龄酒反而认的人不多，最好肯定是国窖1573；剑南春整体来说都很不错，但有些地方对“贱男春”三个字有点避讳，看情况吧。水井坊、舍得、双沟、古井贡等都有旗舰产品，但要看你老丈人所在区域认不认。白酒送礼这块，最好的广告才有最好的疗效，首选五粮液、梦之蓝、泸州老窖。
清香型汾酒20起步，汾酒在山西很吃香，出了山西就缺点意思了。凤香型就是西凤酒了，华山论剑在陕西省外市场也很不错，但建议华山论剑30起步，七彩和旗帜反而不那么受认可。
其他的还有很多，比如衡水老白干、武陵、湘窖、文君、董酒、四特、今世缘等，但从硬度来说，茅台第一，五粮液第二、洋河、泸州老窖并列第三，剑南春够硬，但名字有点吃亏。
假如是江苏，今世缘里的国缘也没问题，双沟也很硬，具体还是得看当地行情。尽量选择品牌大一些的高端一些的产品。
茅台肯定是最好的，死贵死贵，全国范围内的硬通货，不过既然你都排除茅台了……
我之前在公众号“知酒僧”也写过不少推荐酒的文章，有兴趣的JR可以看一下。
首先要看老丈人家所在区域，多了解一下，看看哪个品牌在当地硬，说实话，上门提亲的酒的用途一般都是这样的：1.老丈人开了和你这臭小子一起喝，喝高兴了说不定就称兄道弟了。2.老丈人拿来招待客人，一顿牛皮狠命吹：这酒是我女婿送的，来来来，你喝喝看……你丫是不是没喝过这么好的酒？3.如果老丈人大有来头，以上两点就不适用了。4.其他。
但无论是哪种情况，一定要选大厂嫡系的中高端产品，毕竟是去提亲，在这两瓶酒上千万不能省，以下仅作参考，具体要看你老丈人所在区域认哪个。
排除茅台后的：
酱香：习酒1988及以上产品，比如习酒年份酒，包括习酒十年、习酒十五年，习酒三十年；郎酒红花郎15及以上产品，比如青花郎、红运郎、青云郎；珍酒15及以上，比如珍30。具体价格最好找经销商或者线上撸活动价，不同渠道的价格差异太大，关键一定要保真。
浓香：洋河梦之蓝系列，有些地方M3也够用了，但建议M6起步，M9肯定最好了；五粮液断层比较严重，直接上普五吧，硬通货；泸州老窖有些地方特曲也算不错了，窖龄酒反而认的人不多，最好肯定是国窖1573；剑南春整体来说都很不错，但有些地方对“贱男春”三个字有点避讳，看情况吧。水井坊、舍得、双沟、古井贡等都有旗舰产品，但要看你老丈人所在区域认不认。白酒送礼这块，最好的广告才有最好的疗效，首选五粮液、梦之蓝、泸州老窖。
清香型汾酒20起步，汾酒在山西很吃香，出了山西就缺点意思了。凤香型就是西凤酒了，华山论剑在陕西省外市场也很不错，但建议华山论剑30起步，七彩和旗帜反而不那么受认可。
其他的还有很多，比如衡水老白干、武陵、湘窖、文君、董酒、四特、今世缘等，但从硬度来说，茅台第一，五粮液第二、洋河、泸州老窖并列第三，剑南春够硬，但名字有点吃亏。
假如是江苏，今世缘里的国缘也没问题，双沟也很硬，具体还是得看当地行情。尽量选择品牌大一些的高端一些的产品。
首先要看老丈人家所在区域，多了解一下，看看哪个品牌在当地硬，说实话，上门提亲的酒的用途一般都是这样的：1.老丈人开了和你这臭小子一起喝，喝高兴了说不定就称兄道弟了。2.老丈人拿来招待客人，一顿牛皮狠命吹：这酒是我女婿送的，来来来，你喝喝看……你丫是不是没喝过这么好的酒？3.如果老丈人大有来头，以上两点就不适用了。4.其他。
但无论是哪种情况，一定要选大厂嫡系的中高端产品，毕竟是去提亲，在这两瓶酒上千万不能省，以下仅作参考，具体要看你老丈人所在区域认哪个。
排除茅台后的：
酱香：习酒1988及以上产品，比如习酒年份酒，包括习酒十年、习酒十五年，习酒三十年；郎酒红花郎15及以上产品，比如青花郎、红运郎、青云郎；珍酒15及以上，比如珍30。具体价格最好找经销商或者线上撸活动价，不同渠道的价格差异太大，关键一定要保真。
浓香：洋河梦之蓝系列，有些地方M3也够用了，但建议M6起步，M9肯定最好了；五粮液断层比较严重，直接上普五吧，硬通货；泸州老窖有些地方特曲也算不错了，窖龄酒反而认的人不多，最好肯定是国窖1573；剑南春整体来说都很不错，但有些地方对“贱男春”三个字有点避讳，看情况吧。水井坊、舍得、双沟、古井贡等都有旗舰产品，但要看你老丈人所在区域认不认。白酒送礼这块，最好的广告才有最好的疗效，首选五粮液、梦之蓝、泸州老窖。
清香型汾酒20起步，汾酒在山西很吃香，出了山西就缺点意思了。凤香型就是西凤酒了，华山论剑在陕西省外市场也很不错，但建议华山论剑30起步，七彩和旗帜反而不那么受认可。
其他的还有很多，比如衡水老白干、武陵、湘窖、文君、董酒、四特、今世缘等，但从硬度来说，茅台第一，五粮液第二、洋河、泸州老窖并列第三，剑南春够硬，但名字有点吃亏。
假如是江苏，今世缘里的国缘也没问题，双沟也很硬，具体还是得看当地行情。尽量选择品牌大一些的高端一些的产品。
插眼
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引用 @知酒僧 发表的:
只看此人
都是惯的。
按照我的想法，XX年白酒不该是里面最老的基酒年份，而是最新的基酒年份。
比如茅15，应该是最低选用15年的基酒，同时标注都加了哪些年份的基酒及比例，这才是应该的样子。
但现在的白酒市场，只要里面加了一滴老酒，都敢号称XX年陈酿，有些更不要脸的镇酒，酒厂还没几年，就敢说30年陈酿了。
都是惯的。
按照我的想法，XX年白酒不该是里面最老的基酒年份，而是最新的基酒年份。
比如茅15，应该是最低选用15年的基酒，同时标注都加了哪些年份的基酒及比例，这才是应该的样子。
但现在的白酒市场，只要里面加了一滴老酒，都敢号称XX年陈酿，有些更不要脸的镇酒，酒厂还没几年，就敢说30年陈酿了。
按照我的想法，XX年白酒不该是里面最老的基酒年份，而是最新的基酒年份。
比如茅15，应该是最低选用15年的基酒，同时标注都加了哪些年份的基酒及比例，这才是应该的样子。
但现在的白酒市场，只要里面加了一滴老酒，都敢号称XX年陈酿，有些更不要脸的镇酒，酒厂还没几年，就敢说30年陈酿了。
所以我从来不承认白酒的价值 。收割智商税的东西
威士忌就是以最年轻的酒算年份。
任何酒最值钱的部分是时间，白酒恰恰缺这个东西。没有这个东西厂家挣钱都挣到不要脸的地步了。
威士忌就是以最年轻的酒算年份。
任何酒最值钱的部分是时间，白酒恰恰缺这个东西。没有这个东西厂家挣钱都挣到不要脸的地步了。
另外我也很纳闷，这个事为啥知道的这么少？喝20年的茅台都以为自己喝的是老酒
所以我从来不承认白酒的价值 。收割智商税的东西
威士忌就是以最年轻的酒算年份。
任何酒最值钱的部分是时间，白酒恰恰缺这个东西。没有这个东西厂家挣钱都挣到不要脸的地步了。
威士忌就是以最年轻的酒算年份。
任何酒最值钱的部分是时间，白酒恰恰缺这个东西。没有这个东西厂家挣钱都挣到不要脸的地步了。
另外我也很纳闷，这个事为啥知道的这么少？喝20年的茅台都以为自己喝的是老酒
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茅台肯定是最好的，死贵死贵，全国范围内的硬通货，不过既然你都排除茅台了……
我之前在公众号“知酒僧”也写过不少推荐酒的文章，有兴趣的JR可以看一下。
首先要看老丈人家所在区域，多了解一下，看看哪个品牌在当地硬，说实话，上门提亲的酒的用途一般都是这样的：1.老丈人开了和你这臭小子一起喝，喝高兴了说不定就称兄道弟了。2.老丈人拿来招待客人，一顿牛皮狠命吹：这酒是我女婿送的，来来来，你喝喝看……你丫是不是没喝过这么好的酒？3.如果老丈人大有来头，以上两点就不适用了。4.其他。
但无论是哪种情况，一定要选大厂嫡系的中高端产品，毕竟是去提亲，在这两瓶酒上千万不能省，以下仅作参考，具体要看你老丈人所在区域认哪个。
排除茅台后的：
酱香：习酒1988及以上产品，比如习酒年份酒，包括习酒十年、习酒十五年，习酒三十年；郎酒红花郎15及以上产品，比如青花郎、红运郎、青云郎；珍酒15及以上，比如珍30。具体价格最好找经销商或者线上撸活动价，不同渠道的价格差异太大，关键一定要保真。
浓香：洋河梦之蓝系列，有些地方M3也够用了，但建议M6起步，M9肯定最好了；五粮液断层比较严重，直接上普五吧，硬通货；泸州老窖有些地方特曲也算不错了，窖龄酒反而认的人不多，最好肯定是国窖1573；剑南春整体来说都很不错，但有些地方对“贱男春”三个字有点避讳，看情况吧。水井坊、舍得、双沟、古井贡等都有旗舰产品，但要看你老丈人所在区域认不认。白酒送礼这块，最好的广告才有最好的疗效，首选五粮液、梦之蓝、泸州老窖。
清香型汾酒20起步，汾酒在山西很吃香，出了山西就缺点意思了。凤香型就是西凤酒了，华山论剑在陕西省外市场也很不错，但建议华山论剑30起步，七彩和旗帜反而不那么受认可。
其他的还有很多，比如衡水老白干、武陵、湘窖、文君、董酒、四特、今世缘等，但从硬度来说，茅台第一，五粮液第二、洋河、泸州老窖并列第三，剑南春够硬，但名字有点吃亏。
假如是江苏，今世缘里的国缘也没问题，双沟也很硬，具体还是得看当地行情。尽量选择品牌大一些的高端一些的产品。
茅台肯定是最好的，死贵死贵，全国范围内的硬通货，不过既然你都排除茅台了……
我之前在公众号“知酒僧”也写过不少推荐酒的文章，有兴趣的JR可以看一下。
首先要看老丈人家所在区域，多了解一下，看看哪个品牌在当地硬，说实话，上门提亲的酒的用途一般都是这样的：1.老丈人开了和你这臭小子一起喝，喝高兴了说不定就称兄道弟了。2.老丈人拿来招待客人，一顿牛皮狠命吹：这酒是我女婿送的，来来来，你喝喝看……你丫是不是没喝过这么好的酒？3.如果老丈人大有来头，以上两点就不适用了。4.其他。
但无论是哪种情况，一定要选大厂嫡系的中高端产品，毕竟是去提亲，在这两瓶酒上千万不能省，以下仅作参考，具体要看你老丈人所在区域认哪个。
排除茅台后的：
酱香：习酒1988及以上产品，比如习酒年份酒，包括习酒十年、习酒十五年，习酒三十年；郎酒红花郎15及以上产品，比如青花郎、红运郎、青云郎；珍酒15及以上，比如珍30。具体价格最好找经销商或者线上撸活动价，不同渠道的价格差异太大，关键一定要保真。
浓香：洋河梦之蓝系列，有些地方M3也够用了，但建议M6起步，M9肯定最好了；五粮液断层比较严重，直接上普五吧，硬通货；泸州老窖有些地方特曲也算不错了，窖龄酒反而认的人不多，最好肯定是国窖1573；剑南春整体来说都很不错，但有些地方对“贱男春”三个字有点避讳，看情况吧。水井坊、舍得、双沟、古井贡等都有旗舰产品，但要看你老丈人所在区域认不认。白酒送礼这块，最好的广告才有最好的疗效，首选五粮液、梦之蓝、泸州老窖。
清香型汾酒20起步，汾酒在山西很吃香，出了山西就缺点意思了。凤香型就是西凤酒了，华山论剑在陕西省外市场也很不错，但建议华山论剑30起步，七彩和旗帜反而不那么受认可。
其他的还有很多，比如衡水老白干、武陵、湘窖、文君、董酒、四特、今世缘等，但从硬度来说，茅台第一，五粮液第二、洋河、泸州老窖并列第三，剑南春够硬，但名字有点吃亏。
假如是江苏，今世缘里的国缘也没问题，双沟也很硬，具体还是得看当地行情。尽量选择品牌大一些的高端一些的产品。
首先要看老丈人家所在区域，多了解一下，看看哪个品牌在当地硬，说实话，上门提亲的酒的用途一般都是这样的：1.老丈人开了和你这臭小子一起喝，喝高兴了说不定就称兄道弟了。2.老丈人拿来招待客人，一顿牛皮狠命吹：这酒是我女婿送的，来来来，你喝喝看……你丫是不是没喝过这么好的酒？3.如果老丈人大有来头，以上两点就不适用了。4.其他。
但无论是哪种情况，一定要选大厂嫡系的中高端产品，毕竟是去提亲，在这两瓶酒上千万不能省，以下仅作参考，具体要看你老丈人所在区域认哪个。
排除茅台后的：
酱香：习酒1988及以上产品，比如习酒年份酒，包括习酒十年、习酒十五年，习酒三十年；郎酒红花郎15及以上产品，比如青花郎、红运郎、青云郎；珍酒15及以上，比如珍30。具体价格最好找经销商或者线上撸活动价，不同渠道的价格差异太大，关键一定要保真。
浓香：洋河梦之蓝系列，有些地方M3也够用了，但建议M6起步，M9肯定最好了；五粮液断层比较严重，直接上普五吧，硬通货；泸州老窖有些地方特曲也算不错了，窖龄酒反而认的人不多，最好肯定是国窖1573；剑南春整体来说都很不错，但有些地方对“贱男春”三个字有点避讳，看情况吧。水井坊、舍得、双沟、古井贡等都有旗舰产品，但要看你老丈人所在区域认不认。白酒送礼这块，最好的广告才有最好的疗效，首选五粮液、梦之蓝、泸州老窖。
清香型汾酒20起步，汾酒在山西很吃香，出了山西就缺点意思了。凤香型就是西凤酒了，华山论剑在陕西省外市场也很不错，但建议华山论剑30起步，七彩和旗帜反而不那么受认可。
其他的还有很多，比如衡水老白干、武陵、湘窖、文君、董酒、四特、今世缘等，但从硬度来说，茅台第一，五粮液第二、洋河、泸州老窖并列第三，剑南春够硬，但名字有点吃亏。
假如是江苏，今世缘里的国缘也没问题，双沟也很硬，具体还是得看当地行情。尽量选择品牌大一些的高端一些的产品。
楼主，家里有几瓶茅台，两瓶15年200ml的53%飞天，两瓶18年500ml的飞天。家里人不怎么喝酒，想问一下应该多少钱转出，去哪里出售？
楼主，家里有几瓶茅台，两瓶15年200ml的53%飞天，两瓶18年500ml的飞天。家里人不怎么喝酒，想问一下应该多少钱转出，去哪里出售？
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还是自家的粮食酿的好喝，特别是阵了3.5年的喝着柔的很。家里每年都要做几百斤，有个城里的亲戚固定清明来拿200斤。
还是自家的粮食酿的好喝，特别是阵了3.5年的喝着柔的很。家里每年都要做几百斤，有个城里的亲戚固定清明来拿200斤。
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