理想败给了现实,面馆倒闭 840回复/ 50603017 浏览

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家里有钱真好啊,无限试错

家里有钱真好啊,无限试错

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引用 @我来虎扑可不是来看球的 发表的:
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没进评论区我就知道答案了,餐饮店,要亏300万倒闭真的很难很难,除非是真的难吃。这女的迷之自信,还自己研究调料,这种东西你不请大师傅,就得走加盟商业化的路子,拿个人口味出来创业,没人跟她说过事实吗

没进评论区我就知道答案了,餐饮店,要亏300万倒闭真的很难很难,除非是真的难吃。这女的迷之自信,还自己研究调料,这种东西你不请大师傅,就得走加盟商业化的路子,拿个人口味出来创业,没人跟她说过事实吗

面馆这个东西要啥大师傅,方法学会了,口味看天赋,重庆小面调料就那些,配方并不难,并不是大师傅才能掌握的,好吃主要还是看自己的舌头好使不,用料扎实不,还有就是会摸索顾客口味

面馆这个东西要啥大师傅,方法学会了,口味看天赋,重庆小面调料就那些,配方并不难,并不是大师傅才能掌握的,好吃主要还是看自己的舌头好使不,用料扎实不,还有就是会摸索顾客口味

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引用 @浓眉3大眼儿23 发表的:
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面馆门口花几万整个花墙,她给我们说这是很注重细节。细节不是餐饮里面的品控那些吗

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面馆门口花几万整个花墙,她给我们说这是很注重细节。细节不是餐饮里面的品控那些吗

你别管味道是不是难吃,你就说面馆装修精不精致,逼格高不高吧。

你别管味道是不是难吃,你就说面馆装修精不精致,逼格高不高吧。

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还是太有钱

还是太有钱

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引用 @浓眉3大眼儿23 发表的:
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面馆门口花几万整个花墙,她给我们说这是很注重细节。细节不是餐饮里面的品控那些吗

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面馆门口花几万整个花墙,她给我们说这是很注重细节。细节不是餐饮里面的品控那些吗

个人觉得做生意这个事情,如果是不懂做生意门道的人,要能赚钱的话,那就只能是赚与自己相似的那部分人的钱。。。这个女的是重庆小面的主要消费群体吗?她怎么赚吃重庆小面的人的钱?。。。这个女的能赚她自己这类型人的钱吗?她们喜欢消费的东西,可不是普通个体户能玩转的

个人觉得做生意这个事情,如果是不懂做生意门道的人,要能赚钱的话,那就只能是赚与自己相似的那部分人的钱。。。这个女的是重庆小面的主要消费群体吗?她怎么赚吃重庆小面的人的钱?。。。这个女的能赚她自己这类型人的钱吗?她们喜欢消费的东西,可不是普通个体户能玩转的

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引用 @龙骑士丶易志平 发表的:
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你听她吹…这个花墙找个花店来做最多2000块还得含泪赚1000

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你听她吹…这个花墙找个花店来做最多2000块还得含泪赚1000

看在哪里了,别的地方两三千,在上海就要四五万了。

看在哪里了,别的地方两三千,在上海就要四五万了。

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纯大冤种

纯大冤种

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引用 @Awheskey 发表的:
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也未必,上海徐家汇刚关了一家开了近十年的面馆,评价都是不错的,可惜附近商务楼里人没了,生意没了,只能关了。

也未必,上海徐家汇刚关了一家开了近十年的面馆,评价都是不错的,可惜附近商务楼里人没了,生意没了,只能关了。

那家不是很多人在下面说,一碗面40+而且味道下降也很多,现在这个经济形势倒闭也是正常吧

那家不是很多人在下面说,一碗面40+而且味道下降也很多,现在这个经济形势倒闭也是正常吧

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2.25空间扭曲了

2.25空间扭曲了

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引用 @尊师 发表的:
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一看她这样子就知道干啥啥倒闭的主 根本不了解行业的迷之自信人士

一看她这样子就知道干啥啥倒闭的主 根本不了解行业的迷之自信人士

这种挺好的,还给员工补了3个月工资,而且餐饮工作根本不难找,员工发得到了实惠

这种挺好的,还给员工补了3个月工资,而且餐饮工作根本不难找,员工发得到了实惠

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引用 @邓阿呆呆 发表的:
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武汉加盟蔡明伟,蔡林记好像都赚钱

武汉加盟蔡明伟,蔡林记好像都赚钱

你觉得赔的多还是赚的多?买彩票还有赚钱的。

你觉得赔的多还是赚的多?买彩票还有赚钱的。

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引用 @爹地来也 发表的:
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看视频场场挺大的,一般餐饮租令合同起码3年,这么大地方一年几十万要的吧,3年就不止一百万房租了,加上装修和设备又去几十万了,员工一年又是几十万。

看视频场场挺大的,一般餐饮租令合同起码3年,这么大地方一年几十万要的吧,3年就不止一百万房租了,加上装修和设备又去几十万了,员工一年又是几十万。

王刚搞那个水煮鱼,面积三百平,他说的搞起来一共花了214万。
我家疫情前合作的火锅店,在春熙路搞个两百平多的都才两百万。
她啥地方就要花三百万。

王刚搞那个水煮鱼,面积三百平,他说的搞起来一共花了214万。
我家疫情前合作的火锅店,在春熙路搞个两百平多的都才两百万。
她啥地方就要花三百万。

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引用 @洪亭南 发表的:
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开业的时候和同事去过一次,巨难吃。。。

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开业的时候和同事去过一次,巨难吃。。。

难吃程度和我心目中的最难吃泡面有的一拼

难吃程度和我心目中的最难吃泡面有的一拼

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好几万做一个花墙,牛逼

好几万做一个花墙,牛逼

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自己赚的钱想干什么就干什么呗,就是个兴趣爱好. 不过餐饮不迎合大众市场也太夸张了. 这么个规模的面馆赔300个确实可以考虑下再赚的钱去干别的了.

自己赚的钱想干什么就干什么呗,就是个兴趣爱好. 不过餐饮不迎合大众市场也太夸张了. 这么个规模的面馆赔300个确实可以考虑下再赚的钱去干别的了.

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引用 @龙骑士丶易志平 发表的:
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这也赔不了三百万,又没有加盟费,装修房租啥的一百万顶天了…

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这也赔不了三百万,又没有加盟费,装修房租啥的一百万顶天了…

三百万绝对吹牛。
王刚在成都搞那个水煮鱼店,都才花了220万不到。

三百万绝对吹牛。
王刚在成都搞那个水煮鱼店,都才花了220万不到。

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引用 @思想家雄起 发表的:
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这种挺好的,还给员工补了3个月工资,而且餐饮工作根本不难找,员工发得到了实惠

这种挺好的,还给员工补了3个月工资,而且餐饮工作根本不难找,员工发得到了实惠

那她可以直接去做慈善 没必要给装修队和房东挣那么多

那她可以直接去做慈善 没必要给装修队和房东挣那么多

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说实话啊,重庆小面本来就不好吃,快十年前我们这火过一阵,后来全倒闭了

说实话啊,重庆小面本来就不好吃,快十年前我们这火过一阵,后来全倒闭了

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Re:理想败给了现实,面馆倒闭
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