你得自己开店试试看，再来说这个话。
我开了个零食店，9个月时间亏进去50个。幸亏及时止损，否则更惨。

面主要是味道，卖人设没有用。。。现在很多店都是卖老板娘好看身材棒，前提你要有味道才行。

女的不都这样，爱整些没有用的，看起来漂亮的，什么“出片”，开个餐饮店搞得乱七八糟的

这么用心，价格有特便宜，用料还实在，哪哪都不错。那估计就是难吃。

就这几朵花么

哈哈哈哈，小仙女养成记，当真了

就跟小伙子找对象对方哪哪都好，就tmd是个男的，哈哈哈哈

有钱真好

这完全就是为了自己的兴趣爱好买单, 而根本不管现实是什么情况.
她说吃了几十家面馆的口味, 自己也足份足量, 更注意品控卫生等等. 但这依然是重庆小面啊, 她卖28元一碗有点脱离现实了. 街头面食这类它的利润来源只能是走量而不走单价的, 而且还不能创新, 因为一旦创新搞不好大家都不认可, 觉得不地道, 反而更凉凉. 你开辆法拉利来搬砖, 搬的也还是砖, 你还费油.
她把自己放到最原始最初级的市场里去竞争, 加上还铺这么大个摊子, 还卖高单价, 肯定是走下坡路的. 有这个投入资金, 还不如走些异域风情的餐馆比如罗马美食, 加泰罗尼亚风情店什么的路线. 既可以满足自己开餐馆的梦想, 还能避开同质化竞争, 还可以提高单价, 也容易成为网红店, 虽然存活率依然成谜, 至少好过当地人都吃腻了的重庆小面这个铁定秒倒的答案吧.

是真的自信，一口气开三家店，好歹把一家做赚钱了再说啊

倒别说, 我吃过很多面馆, 都是老板娘管, 反而是门面破破烂烂, 但味道超级棒哦.

感动自己哦

好像重庆光环有一家，开业的时候我还路过了，我就住光环旁边，一次也没去过，感觉去那面一看就不是很好吃的样子

自媒体说啥评论区真信啊

几十万整个花墙。。。她不赔谁赔

应该是年龄大一些的老板娘吧，那些夫妻馆子都没啥问题，但是这些年轻女老板自己开店的真不太行，我们本地也有，她们很多想法都太想当然了

在我们单位旁边有一家，生意挺好挺好吃的，和其他小面比绝对不难吃，除了面还有套饭麻辣烫这些……倒闭应该不只是味道问题

本末倒置

开餐饮店，不以味道为第一位，搞那些花里胡哨的东西，不倒闭就奇怪了~~~~