这话不够严谨,现在很多白酒叫兽砖家搁那硬扯,说几千年前就有白酒,估计你回的那个人也是分不清楚的小白,首先蒸馏技术区别就很大,几千年前哪怕真是蒸馏酒也不是近百年来出现的“白酒”,而且学界一般认为是元朝从中东引进的新蒸馏,反正我知道的是哪怕所谓“开始流行白酒”的清朝大多数也还是喝米酒大类的多,像女儿红状元红那些花雕酒,也只是黄酒类,当时说的开始流行的白酒也不是这几十年的“白酒”,那会应该是典型的烧酒,被现在的酒托砖家们强行往现代白酒硬靠,清朝的白酒,一般是“糟泡酒”和“糟渣酒”,高度数的也就30多度,口感是偏酸甜,微辣,可以理解为比现在日韩的烧酒度数再高点。大陆的白酒现代白酒文化可以看作是当年苏联和国内官场共同促进作用的结果,台湾佬喝白酒的就极其少,偶尔碰到个喝高度酒的也是喝以前南方流行的高粱酒,现在恶心的台词是非要把白酒往几千年文化上面靠。。
这话不够严谨,现在很多白酒叫兽砖家搁那硬扯,说几千年前就有白酒,估计你回的那个人也是分不清楚的小白,首先蒸馏技术区别就很大,几千年前哪怕真是蒸馏酒也不是近百年来出现的“白酒”,而且学界一般认为是元朝从中东引进的新蒸馏,反正我知道的是哪怕所谓“开始流行白酒”的清朝大多数也还是喝米酒大类的多,像女儿红状元红那些花雕酒,也只是黄酒类,当时说的开始流行的白酒也不是这几十年的“白酒”,那会应该是典型的烧酒,被现在的酒托砖家们强行往现代白酒硬靠,清朝的白酒,一般是“糟泡酒”和“糟渣酒”,高度数的也就30多度,口感是偏酸甜,微辣,可以理解为比现在日韩的烧酒度数再高点。大陆的白酒现代白酒文化可以看作是当年苏联和国内官场共同促进作用的结果,台湾佬喝白酒的就极其少,偶尔碰到个喝高度酒的也是喝以前南方流行的高粱酒,现在恶心的台词是非要把白酒往几千年文化上面靠。。