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京式火锅之满恒记，北京小夫妻尝试。 115回复/ 31亮84395 浏览

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麦麦叔叔2025-01-01 23:17:55发布于河北

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引用 @DomonicLee 发表的:

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反正我家是羊肉片和手切都买对了今天我还买了给你看看

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反正我家是羊肉片和手切都买对了今天我还买了给你看看

这种是什么地方买的？饭店吗还是专门卖肉的铺子

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DomonicLee2025-01-02 05:30:09发布于北京

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引用 @麦麦叔叔发表的:

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这种是什么地方买的？饭店吗还是专门卖肉的铺子

牛街一家肉店家里涮肉一般就从他家买有点小贵但是好吃

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伪大无需多厌2025-01-02 07:40:23发布于辽宁

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两女的？

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草垛2025-01-02 09:04:54发布于北京

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引用 @holyshe 发表的:

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这看着和南门涮肉也没啥区别啊

只是看的话，四川火锅和重庆火锅的区别是什么？

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苦练大心脏52025-01-02 09:06:26

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引用 @麦麦叔叔发表的:

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问一下京爷，正宗涮羊肉到底是羊肉卷还是鲜羊肉？怎么有说鲜羊肉有说羊肉卷的

东来顺手切是非遗

八九十年代就有那种直径10多公分粗的大羊肉棒放机器上刷刷的片，我认为就是降成本图便宜凑和事的，

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草垛2025-01-02 09:07:41发布于北京

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引用 @lionheart红发表的:

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麻麻滴~看完其实跟火锅关系不大，爆肚➕两甜食，冰冻肉远不如潮汕牛肉和我们的热气羊肉，火锅更是差川式千里，还是这两位菜品没点好？

你说的这几个哪个锅真有火呢？起码这锅是真火烧炭。

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用户06688598412025-01-02 10:15:50发布于北京

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满恒记个人认为北京第一涮肉价格+口味无敌缺点是根本吃不上

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lionheart红2025-01-02 11:40:52发布于上海

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引用 @草垛发表的:

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你说的这几个哪个锅真有火呢？起码这锅是真火烧炭。

广东潮汕打边炉不是很清楚，上海吃热气羊肉铜锅清汤多的是啊~

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草垛2025-01-02 15:01:04

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引用 @lionheart红发表的:

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广东潮汕打边炉不是很清楚，上海吃热气羊肉铜锅清汤多的是啊~

羊肉铜锅清汤，这就跟北京的铜锅涮肉是一个东西，区别无非就是肉的薄厚而已，好吃与否主要就是看肉的品质。还有一种类似的叫冰煮羊肉，冻肉、大块、用铜锅炭火。

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bbz嗷STELLA2025-01-02 20:11:21发布于北京

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南门已经足够好吃了

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鼻梁终结者2025-01-02 21:22:55

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满恒记没啥特殊的，就是便宜

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我叫山坤坤巴的坤2025-01-02 22:17:45发布于湖南

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地道

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nmzdstwob2025-01-02 23:27:35发布于北京

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引用 @用户0668859841 发表的:

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满恒记个人认为北京第一涮肉价格+口味无敌缺点是根本吃不上

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满恒记个人认为北京第一涮肉价格+口味无敌缺点是根本吃不上

确实不找人排队得排死更何况还有好多熟人加三儿的

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不念善恶无知无作不住2025-01-03 07:26:28发布于上海

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引用 @香港是中国的梅西请记住发表的:

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为什么叫小夫妻？什么东西小

啃老小

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sukoi272025-01-03 07:44:23发布于湖南

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引用 @DomonicLee 发表的:

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满恒记真不错他家的毛肚特别脆糖饼也棒麻将味儿也正我家住牛街要是真有人问我最棒的涮肉馆我推荐南横街和方庄百年门框马辈儿也不错

这个是店名吗

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虎扑JR21399049422025-01-03 08:32:36发布于多伦多

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引用 @麦麦叔叔发表的:

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这种是什么地方买的？饭店吗还是专门卖肉的铺子

就菜市场

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48757b87e7b0_111404964_D2025-01-03 09:54:42发布于湖北

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在家吃火锅比外面要便宜一大半，味道差别也不大

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DomonicLee2025-01-03 10:34:56发布于北京

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引用 @sukoi27 发表的:

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这个是店名吗

对满恒记北京平安里

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西瓜圣代2025-01-03 19:26:05发布于北京

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没有糖蒜呢？不就是为了糖蒜才吃这个火锅吗！

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开心篮球2025-01-03 20:20:46发布于上海

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肉是肥牛板，肥羊板刨的片，都是粘合的

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Re：京式火锅之满恒记，北京小夫妻尝试。

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