既然汤里边是羊油，油液状是透明的，那羊汤白是这么来的，我好奇这个

确实，这质疑那质疑，是不是安插的特务啊

三花淡奶挺贵的，一般用这种便宜高科技

你那个局的？

你在哪个单位上班？

羊汤加猪油？你喝过吗就上来科普了

说中国不好你就出国啊！

添加剂又不难吃

加什么？b站上做饭视频，都可以，别人还直播给你熬，一般是加牛奶或者鱼汤。

走没走远，你自己可以熬啊，b站熬这种羊汤也有教学视频，有人说过，可能加牛奶或者鱼汤就这种效果，但别人店铺说自己熬的，开直播熬，而且别人那边群众都替店发声。大公司可能会搞猫腻，但这种店铺，随便在街头都有，至于吗？再说一个打假博主，他可以继续接这一波流量，你这阴谋论，[奸笑]

乳化效应。简单讲是油脂在高温煮沸加之蛋白质的作用下散成微球，均匀分布在汤中产生散射，形成了乳白色的视觉效果。
你可以试一下煎鸡蛋，然后加水，这时候油脂是透明飘在水上，就是你想象的画面；开火煮沸，水会变白，白的程度取决于你加了多少，这时水面上几乎没有肉眼可见的油脂。

为什么要故意搞白色呢？西北羊肉汤不是这样的啊，骨头➕油好吗？我在西北真没见过白色羊肉汤

对啊，我在西北都没见过白色的洋肉汤，家里冬天都会吃，就是泛黄，上面漂着油花

西北人确实没见过白色的，都是透明泛黄，漂着油花的羊肉汤

信得都忘记鸭脖了？

新疆没有冬天是不是？新疆的羊肉汤在冷的情况下也是表面一层凝固羊油，羊油下面还是清汤

我们这边纯天然，最多就撒点盐，一点科技狠活都没有